Kue Kembang Goyang adalah salah satu kuetradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Bahan Kembang Goyang Gurih : 85 gram Tepung beras. 85 gram Terigu Kunci Biru. 85 gram Tepung kanji. 1 btr Telur. 85 gram Gula halus. 1 gram Vanili cair. 250 gram