Resep Jajanan Onde-Onde

Resep Jajanan Onde-Onde

Resep Jajanan Onde-Onde – Dengan berbahan kentang yang di haluskan, sudah bisa menciptakan jajan yang sungguh luar biasa enaknya, dengan isian (filling) kacang hijau jajanan ini bakal jadi cemilan sore hari yang bisa melepas kegelisahan mulut kalian. untuk pembuatan onde-onde sendiri juga tidak susah. dengan bahan-bahan yang mudah kalian sudah bisa membuatnya sendiri di rumah, jadi kita langsung aja bahan ke resepnya dan cara membuatnya, Yuk di simak!!!

Bahan-bahan
8 porsi

  • 225 gr Tepung ketan
  • 75 gr Kentang kukus, haluskan
  • 75 gr Gula pasir
  • 1/4 sdt Garam
  • 175 cc Air hangat
  • 100 gr Wijen
  • Secukupnya Air matang untuk celupan

Bahan Isi

  • 100 gr Kacang ijo kupas, rendam selama 1 jam dan kukus 25 menit
  • 100 cc Santan
  • 1/8 sdt Garam
  • 50 gr Gula pasir
  • 1/8 sdt Vanili bubuk

Baca juga :

Langkah
60 menit

Kulit :

  1. Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
  2. Timbang adonan @ 20 gr

Isi :

  1. Blender kacang ijo dan santan. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula, garam dan vanili. Masak hingga adonan kalis . Timbang adonan isi @ 10 gr
  2. Ambil adonan kulit, pipihkan tambahkan isi, bulatkan kembali. Celup ke air lalu gulingkan ke wijen. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan

Resep Jajanan Martabak Sayur

Resep Jajanan Martabak Sayur

Resep Jajanan Martabak Sayur – Dibalut dengan telur dan tepung trigu masakan yang satu ini bisa kita sajikan sebagai jajanan yang terfavorit, untuk jajanan yang satu ini pasti sangat mudah di temukan di jalanan, di karenakan dengan harganya yang terjangkau. lagi pula jika kalian ingin memasak Martabak Sayur ini kami resep aneka jajan menyediakannya resep rahasianya, so tunggu apa lagi langung aja kita ke bahan bahannya.

Bahan-bahan
Untuk 3 porsi

  • 200 gram Tepung Terigu
  • 5 butir Telur Ayam
  • 2 sendok makan Minyak Goreng
  • 450 ml Air
  • 2 buah Wortel
  • 4 batang Daun Bawang
  • 150 gram Daun Kubis/Kol
  • 1 sendok makan Bubuk Kari
  • 1 sendok teh Garam

Langkah
45 menit

Baca juga :

  1. campur semua bahan kulit : tepung, air, 1 butir telur, garam dan 2 sdm minyak goreng sampai agak encer dan tidak ada yg menggumpal
  2. dadar tipis-tipis kulit martabak sampe kalis
  3. kocok 4 butir telur, masukkan wortel, kubis, bawang prei dan bubuk kari
  4. ambil selembar kulit, masukkan 1 sendok isian kemudian lipat
  5. goreng martabak dengan api yg kecil sampe kecoklatan, kemudian sajika

Resep Jajanan Bakwan Pinggir Jalan

Resep Jajanan Bakwan Pinggir Jalan

Resep Jajanan Bakwan Pinggir Jalan – Siapa yang tidak mengenal jajanan yang satu ini, iya bakwan sepertinya rata – rata semua orang sudah mencobanya, untuk rasa dari bakwan sendiri udah pasti gurih, meskipun sudah banyak yang mencicipinya banyak juga orang yang belum tau gimana caranya buat jajanan yang satu ini, jadi kita langsung aja ke bahan dan cara membuatnya, simak baik – baik ya.

Bahan:

  • sayur
  • Bawang merah 2 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai rawit 3 buah
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Seledri 1 batang, iris halus
  • Garam sesuai selera
  • Gula 1 sdt
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Baca juga :

Cara membuat:

  1. Tumbuk jagung yang sudah diserut, jagung tidak perlu ditumbuk terlalu halus, biarkan beberapa bulir tetap utuh.
  2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula.
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah tempat jagung ditumbuk.
  4. Campur dengan sendok hingga rata.
  5. Masukkan daun bawang dan telur ayam yang sudah dicincang halus ke dalam adonan jagung, campur.
  6. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sembari adonan terus diaduk
  7. hingga tepung terigu dan adonan tercampur sempurna.
  8. Pada wadah yang berbeda, kocok lepas telur.
  9. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan, campur.
  10. Siapkan penggorengan dengan api sedang dan tuang minyak.
  11. Ambil adonan dengan menggunakan sendok makan, lalu masukkan ke dalam penggorengan.
  12. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
  13. Goreng hingga adonan habis.

Resep Jajanan Molen Renyah

Resep Jajanan Molen Renyah

Resep Jajanan Molen Renyah – Makanan ini sangat terkenal di kalangan anak sekolahan di karenakan dengan harga yang sangat murah anak sekolah bisa menikmati makanan ini dengan harga yang terjangkau, untuk cara membuat molen ini juga tidak sulit, dengan berbahan utama pisang, jajanan yang satu ini bisa di olah sampai sedemikian rupa berikut bahan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan
10 porsi

  • 350 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung kanji
  • 2 sdm margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 5 sdm gula, larutkan dgn +- 70 ml air hangat
  • secukupnya Minyak goreng
  • 4 buah Pisang sesuai selera, saya pake pisang nangka krn yg ada drmh itu,
  • dibagi menjadi 7-8 potong, agar ukurannya tdk terlalu besar.

Baca juga :

Langkah – 45 menit

  1. Masukkan dlm wadah, tepung terigu, kanji, garam, aduk. Buat lubang ditengah tepung, masukkan margarin kemudian tekan2 dengan ujung tangan yg dilumuri tepung, hingga remah dan berbutir2 kecil. Masukkan air gula secara bertahap sedikit2 hanya sampai adonan menyatu. Jangan terlalu lembek, karena akan sulit ditumpuk ketika digiling.
  2. Tipiskan adonan dengan menggunakan gilingan mie dr ketebalan 1 dan diulang terus sampai ketebalan 5 atau 6, atau sesuai yg diinginkan dan lebar sekitar 4 cm.
  3. Gulung pisang dari ujung hingga membentuk lilitan dan adonan menutupi semua permukaan pisang, bisa satu atau 2 kali lilit jika kulitnya tipis, agar mendapat tingkat kerenyahan yg pas. Lakukan sampai selesai.
  4. Pada saat penggorengan, minyak jgn terlalu panas, krna dapat membuat permukaan kulit molen bergelembung. Goreng dengan api sedang sambil sesekali diaduk2 agar matang merata. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  5. Si molen renyah siap dihidangkan, dengan kopi panas.

Resep Jajanan Martabak Bihun Gurih

Resep Jajanan Martabak Bihun Gurih

Resep Jajanan Martabak Bihun Gurih – Jajanan yang satu ini tidak ada Di Korea Selatan, tentunya jajanan ini hadir di indonesia. dengan lapisan telur dan bihun di dalamnya membuat makanan yang satu ini patut untuk di nikmati oleh semua kalangan masyarakat, siapa sangka makanan selezat ini bisa kita masak sendiri dengan resep yang sudah kami sediakan berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan isian:

  • 2 keping bihun jagung
  • 4 buah wortel
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 bungkus penyedap rasa sapi
  • Gula secukupnya

Bahan kulit:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram mentega
  • secukupnya air matang
  • 4 sdm minyak goreng

Cara membuat kulit:

  1. Campur tepung terigu dengan margarine kemudian diuleni dengan tangan sampai tercampur rata. Tambahkan air sedikit-sedikit dan diuleni lagi.
  2. Banting-banting adonan sampai bisa melar, kemudian bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
  3. Ambil satu bulatan adonan kemudian celupkan pada mangkuk yg berisi minyak goreng, tujuan nya agar adonan tidak lengket saat dipipihkan.

Baca juga :

Cara membuat isian:

  1. Rendam bihun jagung ke dalam air hingga lemas. Tiriskan, sisihkan.
  2. Kupas wortel, cuci bersih, kemudian diserut, menggunakan serutan kasar.
  3. Ulek bawang merah, bawang putih dan lada, kemudian tumis sampai wangi.
  4. Masukkan bihun dan wortel.
  5. Aduk hingga rata sambil tambahkan penyedap rasa sapi dan gula, aduk-aduk lagi hingga bumbu meresap, setelah matang, sisihkan.

Cara membuat martabak:

  1. Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan.
  2. Beri isian 1-2 sendok makan bihun. Lipat kulit martabak menjadi segitiga.
  3. Goreng martabak dengan minyak goreng hingga matang.