RESEP MACAM MACAM JAJANAN TRADISIONAL INDONESIA

RESEP MACAM MACAM JAJANAN TRADISIONAL INDONESIA

RESEP MACAM MACAM JAJANAN TRADISIONAL INDONESIA – Banyak sekali macam macam jajanan tradisonal,tapi kali inih saya mau kasi tahu resep nya juga bukan hanya jenis jenis nya saja.

Selain makanan khas, aneka jajanan tradisional di Indonesia ada beragam. Setiap daerah di Indonesia mempunyai makanan tradisional yang menjadi ciri khas sendiri. Biasanya makanan tradisional ini dibuat dengan bahan atau bumbu khusus yang membedakan dari makanan daerah lainnya.

Indonesia juga mempunyai berbagai macam jajanan zaman dulu yang tak kalah lezat dan menarik. Mulai dari kue lupis, kue nagasari, kue klepon hingga arem-arem. Berbagai aneka jajanan tradisional ini mempunyai cita rasa lezat dan menggugah selera.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep aneka jajanan tradisional manis dan gurih yang bisa Anda coba. Beberapa resep aneka jajanan tradisional ini dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Cara pengolahannya juga mudah, tak memerlukan teknik yang rumit dan sulit. Sajian aneka jajanan tradisional ini sangat cocok dikonsumsi sebagai camilan ringan sehari-hari.

Selain itu, berbagai aneka jajanan tradisional ini juga dapat dijadikan sajian camilan untuk berbagai macam acara, baik acara keluarga atau acara lainnya. Dilansir dari Cookpad, berikut beberapa resep aneka jajanan tradisional manis dan gurih yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

-Resep Aneka Jajanan Tradisional Manis

Bahan:

500 gram tepung sagu/tapioka
500 gram tepung terigu segitiga biru
500 gram gula pasir
1600 ml air
800 ml santan kental (kara)
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili
4 lembar daun pandan
Pewarna pink rose dan hijau muda

Cara membuat:

-Campur air, santan, daun pandan, garam dan vanili lalu masak sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api dan dinginkan.
-Campur tepung sagu, tepung terigu dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.
-Masukkan santan dan aduk sampai tercampur rata.
-Bagi adonan menjadi warna putih, merah dan hijau. Untuk adonan merah, sedikit saja karena hanya dibutuhkan untuk 1 lapis saja.
-Didihkan air dalam kukusan kemudian masukkan loyang yang sudah dioles minyak, masukkan adonan merah, kukus selama 7 menit.
-Setelah 7 menit, masukkan adonan warna putih sekitar 2,5 centong sayur atau sesuai selera, lalu kukus selama 7 menit.
-Setelah 7 menit, tuang adonan hijau sebanyak 2,5centong sayur (jadi jumlah adonannya disamakan agar lapisannya rata) kemudian masak selama 7 menit.
-Demikian seterusnya sampai semua adonan habis. Pada lapisan terakhir, kukus selama 15 menit.
-Setelah matang angkat loyang dari kukusan dan biarkan hangat, baru dikeluarkan dari loyang.
-Potong kue lapis dan sajikan.

-Kue Nagasari Daun Pisang

-500 gr tepung beras rose brand
-80 gr tepung sagu/tapioka
-1800 ml air santan dari 1 butir kelapa
-200 gr gula pasir
-Sejumput garam
-2 lembar daun pandan
-Secukupnya daun pisang untuk membungkus
-Pisang uli sebagai isian (bisa pisang tanduk, nangka atau kepok)

BACA JUGA : Daftar Game Online Samurai Terbaik untuk Android

Cara membuat:

-Siapkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan daun pandan yang sudah dicuci.
-Masukan air santan, aduk sampai semua tepung larut (tidak ada yang mengumpulkan).
-Sesudah larut, nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Aduk sampai menjadi seperti adonan (licin dan tidak bergerendil).
-Bungkus dengan daun pisang sesuai selera. Bisa di cetak di layang bund kalo tidak ada daun pisang.
-Kukus selama 30 menit, siap dihidangkan.

Daftar Game Online Samurai Terbaik untuk Android

Daftar Game Online Samurai Terbaik untuk Android – Game samurai merupakan salah satu game yang sudah cukup terkenal terutama di Jepang. Samurai merupakan salah satu senjata yang biasa di gunakan warga Jepang untuk melakukan perang. Berbagai game perang samurai maupun fighting ini memungkinkanmu untuk mengendalikan karakter pilihan untuk mengalahkan serangkaian musuh. Pemainnya bisa mengayunkan pedang dan menebas lawan dengan berbagai gerakan mematikan jika dieksekusi dengan benar.

Untuk yang menyukai hal berbau Jepang dan ingin mendapatkan sensasi menyenangkan mengayunkan pedang ala samurai Jepang, simak rekomendasi game samurai Android terbaik yang bisa diunduh di perangkat pintarmu. Bersiaplah untuk memenangkan setiap pertandingannya. Berikut ini adalah beberapa game online terbaik yang bisa kamu langsung unduh dan mainkan

Daftar Game Online Samurai Terbaik untuk Android

1.Samurai II: Vengeance

Untuk yang mencintai game Samurai Warrior, coba Samurai II: Vengeance yang bisa diunduh di perangkat Android-mu. Gim ini mengusung genre hack and slash yang kerap dibawa oleh seri Warriors dari Koei di konsol.

Dalam Samurai II: Vengeance, pemainnya dapat mengontrol karakternya bernavigasi ke tujuan yang diminta. Sepanjang perjalanan dalam game samurai offline ini, karakternya bisa menebas musuh yang menghalangi dengan berbagai teknik menarik.

Pemain pun juga bisa melakukan upgrade di sepanjang game pedang samurai ini. Melalui fitur tersebut, karakter dapat melancarkan berbagai aksi keren saat melawan musuh.

2.Samurai vs Zombies Defense

Apakah mungkin samurai melawan para zombie yang menyerang dunia? Puaskan rasa penasaranmu tersebut dengan memainkan game samurai berjudul Samurai vs Zombies Defense. Mengusung format yang serupa seperti Plant vs Zombies, gim ini membuatmu memainkan berbagai karakter ninja dan samurai untuk menjaga desa dari serangan zombie.

Dalam permainan ini, pemainnya dituntut untuk memberikan strategi pertahanan terbaik supaya desa yang dihuni tetap aman. Samurai vs Zombies Defense merupakan game samurai offline dengan tingkat kesulitan yang meningkat seiring dengan bertambahnya level. Namun, gim ini juga bisa dimainkan bersama temanmu untuk mendapatkan keseruan yang maksimal.

3.Shadow Fight 2

Ingin bermain sebagai samurai dan pendekar lain? Tenang, kamu bisa memainkan game samurai berjudul Shadow Fight 2 yang sangat sederhana.

Game pedang samurai ini membawa mekanisme permainan yang tergolong sederhana. Pemainnya bertarung melawan AI atau pemain lain dalam skema pertarungan yang mengandalkan kontrol sentuh yang sangat simpel.

Pemain bisa mengustomisasi karakter yang dikendalikan dengan berbagai aksesoris dan senjata. Oleh karena itu, kamu bisa mendandani karaktermu menyerupai samurai ala game Samurai Warrior. Cocok lah buat yang ingin merasakan menjadi samurai dalam permainan yang ringan.

4.Samurai Warrior Heroes of War

Bila sedang mencari game perang samurai yang sangat kolosal, ada Samurai Warrior Heroes of War yang bisa diunduh dan dipasang di gawai pintar Android milikmu. Pemainnya berperan menjadi samurai yang berusaha mengalahkan shogun dalam game perang offline ini.

Pemainnya juga akan diajak menjelajahi peperangan yang terjadi di tanah Jepang tersebut. Untuk bisa memenangkan perang, karakter yang dikendalikan pemain bisa melakukan beberapa hal. Di antaranya adalah menebas musuh dengan katana dan tidak membiarkan musuh mendekati desa.

5. Samurai Hadouken

Sebagian besar samurai memiliki cara latihannya yang unik dan menarik. Itu pula yang bisa kamu dapati dalam game samurai dengan judul Samurai Hadouken. Gim ini berkisah mengenai seorang samurai yang berada di tengah hutan bambu. Ia sendiri sedang melakukan latihan dan berusaha berkonsentrasi.

Gameplay dari Samurai Hadouken ini juga cukup sederhana. Pemain hanya perlu mengetuk layar dan mengayunkan jari secepat mungkin. Mudah, ‘kan?

Daftar Timnas Basket Amerika Serikat Terbaik

Daftar Timnas Basket Amerika Serikat Terbaik – Saat ini dunia olahraga sudah semakin meningkat dan dapat membuat banyak orang menjadi sangat mengidolakan para pemain bahkan tim yang bisa membawa kemenangan. Sejak Olimpiade 1992, timnas basket Amerika Serikat memutuskan untuk mengirimkan para pemain profesional NBA, kompetisi basket paling elite di planet ini. Tidak heran jika kemudian mereka akhirnya kerap dijuluki Dream Team dan tidak kesulitan menggapai titel tertinggi.

Daftar Timnas Basket Amerika Serikat Terbaik

1. Tim Basket AS di Olimpiade 1992

Skuad ini dipenuhi nama-nama bintang, seperti Michael Jordan, Larry Bird, Magic Johnson, Charles Barkley, Scottie Pippen, Karl Malone, David Robinson, Patrick Ewing, dan John Stockton. Oleh karena itu, tidak heran jika kemudian media menjuluki tim ini dengan nama Dream Team.

Di Olimpiade 1992 Barcelona, Dream Team mampu menyapu bersih semua laga dengan kemenangan, termasuk menghancurkan Kroasia dengan skor telak 117-85 di partai final. Selain merebut medali emas Olimpiade, tim ini juga masuk Hall of Fame FIBA tahun 2010.

2. Tim Basket AS di Olimpiade 1996

Tim basket ini dibentuk untuk berlaga di gelaran Olimpiade 1996 yang berlangsung di Atlanta, Amerika Serikat. Disebut Dream Team III, skuad masih dipenuhi sejumlah mantan Dream Team 1992, seperti Karl Malone, John Stockton, Scottie Pippen, dan David Robinson.

Superstar Michael Jordan memang absen, tetapi sudah digantikan oleh pemain seperti Shaquille O’Neal, Hakeem Olajuwon, Grant Hill, dan Reggie Miller. Dream Team III akhirnya sukses mempertahankan beritaharianolahraga medali emas Olimpiade setelah membantai Yugoslavia 95-69 di partai puncak.

3. Tim Basket AS di Olimpiade 2008

Tim basket AS yang berlaga di Olimpiade 2008 lebih dikenal sebagai Redeem Team, yang diharapkan mampu menebus kegagalan pada gelaran sebelumnya. Sekadar informasi, pada Olimpiade 2004 yang berlangsung di Athena, Yunani, timnas basket AS cuma meraih medali perunggu.

Kobe Bryant menjadi motor utama tim ini. Legenda LA Lakers itu didukung Dwyane Wade, LeBron James, Jason Kidd, Chris Paul, Carmelo Anthony, Chris Bosh, dan Dwight Howard. Mereka akhirnya kembali menggenggam medali emas setelah mengalahkan Spanyol di final.

4. Tim Basket AS di FIBA Basketball World Cup 1994

Tim yang berlaga di turnamen ini sering disebut Dream Team II. Skuadnya menggabungkan nama-nama senior, seperti Reggie Miller, Dominique Wilkins, dan Mark Pierce dengan sejumlah calon bintang masa depan, seperti Shaquille O’Neal, Derick Coleman, dan Alonzo Mourning.

Seperti dilansir situs resmi USA Basketball, Dream Team II mampu menyapu seluruh laga di FIBA Basketball World Cup 1994 dengan kemenangan. Di partai pamungkas, mereka sukses membabat habis Rusia dengan skor akhir 137-91 atau berjarak hingga 46 poin.

5. Tim Basket AS di Olimpiade 2012

Tim ini sukses mendapatkan medali emas Olimpiade 2012 setelah membukukan rekor 8-0. Bagaimana tidak hebat, skuad timnas basket AS kala itu memang dihuni nama-nama top, termasuk dua pebasket terbaik di awal milenium ketiga, yakni Kobe Bryant dan LeBron James.

Selain dua pemain tersebut, tim ini juga menghadirkan Chris Paul, Carmelo Anthony, Kevin Love, dan Anthony Davis yang saat itu masih berusia 19 tahun. Ada pula tiga pemain asal klub Oklahoma City Thunder, yakni Russell Westbrook, Kevin Durant, dan James Harden.

Rekomendasi Game Papan Terbaik di Android

Rekomendasi Game Papan Terbaik di Android – Saat ini sudah semakin banyak game yang bisa kamu mainkan bersama dengan orang terdekat untuk dapat mengisi waktu luang dan hari liburan kamu. Board game atau game papan menjadi pilihan terbaik yang bisa kamu mainkan waktu luang. Game semacam ini sangatlah ringan dan tidak membebani pikiran. Jika dibandingkan dengan game lainnya, tentu saja board game lebih simpel dan mudah untuk dimainkan. Game semacam ini tidak menuntut keahlian khusus, seperti kecepatan tangan atau insting yang kuat.

Berikut ini ada beberapa rekomendasi board game yang asyik dimainkan waktu luang. Simpel, tetapi tetap menyenangkan, yuk, cek apa saja!

Rekomendasi Game Papan Terbaik di Android

1. Ludo King
Game pertama adalah Ludo King. permainan ini bisa dimainkan secara daring maupun luring. Ludo King menyediakan permainan dadu yang mirip dengan Parchis. Kamu tidak perlu memiliki keahlian khusus saat memainkannya. Meskipun sangat simpel, permainan Ludo King masih tetap menyenangkan, lho. Di sini, kamu hanya perlu menekan tombol dadu untuk menggerakkan bidak. Dadu yang pertama sampai ke lokasi tujuan adalah pemenangnya.

Ludo King sudah diunduh sebanyak 500 juta kali. Game ini mendapat respons positif dengan rating 4,2 dari 8 juta ulasan. Ludo King juga tidak berat. Game ini hanya berukuran 55 MB. Kamu wajib coba!

2. Monopoly
Selanjutnya, ada Monopoly. Tujuan utama dari game ini adalah untuk menguasai semua peta atau wilayah yang sudah disediakan. Selain menyenangkan, game ini juga memberikan sedikit pelajaran tentang bagaimana cara berdagang. Memainkan game Monopoly juga sangat simpel. Kamu hanya perlu mengocok dadu untuk menggerakkan bidak dan lokasi berhentinya bidak bisa menjadi milikmu.

Game ini bisa kamu unduh secara gratis ataupun berbayar di Play Store. Kamu wajib coba karena sangat menyenangkan.

3. Mahjong
Yang ketiga ada Mahjong. Ini adalah salah satu board game paling populer di dunia. Mahjong dimainkan secara luring. Game ini pun bersifat solo player. Kamu hanya berkompetisi dengan waktu saat bermain. Pada dasarnya, game ini hanyalah mencocokkan dua gambar yang memiliki pola sama di antara banyaknya gambar yang memiliki pola berbeda-beda. Kamu hanya membutuhkan ketelitian untuk menyelesaikan semua misinya.

Mahjong sudah diunduh sebanyak 5 juta kali dan mendapatkan rating 4,8 dari 250 ribu ulasan. Game ini gak bakal mengecewakan. Mahjong juga sangat ringan. Game ini hanya berukuran 18 MB. Cocok untuk kebanyakan HP!

4. Solitaire
Solitaire merupakan game paling populer di dunia. Game ini hampir selalu ada di setiap perangkat komputer. Tujuan utama dari game ini adalah menyusun kartu sesuai urutan dan berdasarkan warnanya masing-masing, dimulai dari kartu as dan diakhiri kartu raja. Ini adalah permainan single player yang berpacu dengan waktu. Itu artinya permainan ini tidak kompetitif sehingga cocok dimainkan di waktu luang.

Ada banyak sekali pilihan game Solitaire di Play Store. Kamu bebas memilih mau pakai yang mana. Semuanya bagus, kok!

Jajanan Khas Sumatra yang Unik

Jajanan Khas Sumatra yang Unik – Sumatra memiliki banyak sekali kuliner yang dapat mengunggah selera bahkan dapat membuat kita ingin memakan dan membelinya. Selain ada jajanan yang namanya terkenal di daerah tersebut, adapula jajanan yang namanya tidak begitu akrab di telinga seperti lima jajanan yang berasal dari Sumatra berikut ini.

Apakah kamu pernah menjumpainya?

Jajanan Khas Sumatra yang Unik

1. Lontong paris

Meski menyematkan nama kota di Prancis, cita rasa kue ini lokal sekali. Lontong paris sejenis kue terbuat dari perpaduan tepung terigu dan tepung maizena. Kue nan renyah ini identik juga dengan lapisan gula dan taburan kacang cincang di luarnya. Pernah coba kue lontong paris?

2. Kue bohong

Nama kue ini memang bikin orang berasumsi. Untuk rasanya kamu gak perlu berasumsi karena terbukti enak dan bikin ketagihan.

Kamu pasti sudah gak asing lagi dengan cita rasa kue bohong karena kue ini tak lain adalah odading atau kue bantal khas Medan.

3. Paruik ayam

Ada lagi paruik ayam yang rasanya tidak asing di lidah tapi punya nama yang tidak akrab di telinga. Paruik ayam sendiri adalah kue gemblong khas Minang yang umumnya terbuat dari singkong dan kelapa parut.

4. Rambutan goreng

Pisang atau nangka digoreng tepung mungkin sudah umum. Tapi pernahkah kamu menjumpai atau bahkan membuat sendiri rambutan goreng? Jajanan yang bikin penikmatnya gak berhenti mengunyah ini cukup populer di Jambi lho!

Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan memanfaatkan rambutan yang telah dipisahkan dari bijinya, kemudian dibalut dengan adonan tepung.

Baca Juga : Resep Jajanan dari Olahan Aci

5. Kue batang buruk

Kue batang buruk terbuat dari kolaborasi tepung beras, tepung gandum, dan kelapa. Jajanan yang rasanya menarik di lidah ini identik dengan taburan bubuk manis yang diberi campuran bubuk kacang serta susu bubuk.

6. Gandus

Bisa dibilang, kue ini adalah “talam ebi” khas Jambi. Namun, gandus lebih bercitarasa karena ditaburi ebi, bawang goreng, daun kucai, dan irisan cabai. Tekstur kuenya pun kenyal dan identik dengan warna putih. Gandus dibuat dengan sederhana, yakni campuran tepung beras, tapioka, santan dan garam. Campuran ini dituang dalam cetakan cucing lalu dikukus hingga matang.

7. Putri Kandis

Namanya cantik sekali, ya? Tak heran, tampilan kue basah inipun sama cantiknya. Bentuknya mirip kue lapis, hanya saja bertekstur lebih padat dan beragam. Mengapa beragam? Karena ada tiga lapisan dalam kue ini, yakni coklat, kuning, dan hijau. Lapisan coklat dan kuning memiliki kepadatan yang sama. Bedanya, lapisan coklat diberi perasa coklat. Untuk lapisan hijau, bahan bakunya cukup berbeda dengan dua lapis sebelumnya. Teksturnya lebih creamy dan lembut, plus warna hijaunya berasal dari air daun suji.

Keunikan lain dari kue ini adalah banyaknya penggunaan telur dan gula. Jadi bisa dibayangkan betapa manis dan lembutnya sepotong putri kandis. Namun, kue ini jarang ditemui di keseharian kota Jambi. Putri kandis biasa jadi hantaran mempelai laki-laki kepada pihak perempuan dalam adat perkawinan Jambi.

Resep Jajanan dari Olahan Aci

Resep Jajanan dari Olahan Aci – Di Indonesia sangatlah banyak aneka jajanan yang dapat membuat kita ngiler bahkan ingin memakannya. Salah satu jajanan khas adalah olahan dari aci. Berikut ini adalah beberapa resepnya

Resep Jajanan dari Olahan Aci

1. Cireng
Bahan-bahan yang diperlukan

250 ml air
550 gram tepung tapioka
2-3 siung bawang putih, dicincang halus
1-2 batang daun bawang, diiris tipis
2 sdt kaldu atau penyedap
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
Cara membuat

Campurkan air, 5 sendok makan tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, penyedap, garam, dan merica secara merata dalam keadaan dingin. Kemudian masak di atas wajan dan aduk hingga mengental. Sisihkan adonan hingga dingin
Setelah dingin, masukkan adonan ke dalam mangkuk berisi 150 gram tepung tapioka. Uleni adonan dengan memijat-mijat hingga teksturnya lebih padat
Bagi adonan menjadi 12 bagian, lalu tekan masing-masing bagian sampai tepung pelapisnya menyatu sempurna. Diamkan selama 10 menit
Panaskan minyak dengan api besar, goreng cireng sampai sedikit mengembang lalu tiriskan selama beberapa saat
Kemudian, lakukan proses penggorengan untuk kedua kalinya menggunakan api sedang. Tiriskan beberapa menit, cireng pun siap dihidangkan

2. Cilor
Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan adonan

15 sdm tepung terigu
15 sdm tepung tapioka
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdt garam
1 sdt kaldu atau penyedap
1/2 sdt lada
300 ml air
Bahan pelapis

2 butir telur
Garam, secukupnya
Lada, secukupnya
Kaldu atau penyedap, secukupnya
Bahan lainnya

Minyak untuk menggoreng
Saus sambal
Cara membuat

Masak 15 ml air, bawang putih, garam, kaldu, dan lada di atas wajan hingga air mendidih
Tambahkan tepung terigu, lalu aduk menggunakan spatula hingga adonannya kalis. Sisihkan dan pindahkan ke dalam wadah hingga suhunya dingin
Campurkan adonan ke dalam mangkuk berisi tepung tapioka, lalu uleni hingga adonan tercampur merata
Bentuk cilor menjadi berbentuk bulat. Lakukan proses ini sampai adonan habis
Didihkan air di dalam panci dan tambahkan sedikit minyak goreng. Rebus adonan cilor hingga mengepung ke atas
Pindahkan ke wadah berisi air dingin dan diamkan selama beberapa saat. Setelah itu, tiriskan hingga kering. Tusuk cilor menggunakan tusukan sate sampai terisi 4 buah
Kocok telur dan tambahkan lada, garam, serta kaldu. Lalu celupkan tusukan cilor ke dalamnya dan goreng cilor hingga matang.
Lakukan proses penggorengan hingga dua kali, lalu tiriskan. Cilor pun siap disajikan bersama saus sambal

Baca Juga : Resep Jajanan Jadul Berbahan Dasar Jagung

3. Cimol
Bahan-bahan yang dibutuhkan

250 gram tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
300 ml air
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 kaldu bubuk
Bubuk jagung manis
Bubuk balado
Cara membuat

Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur merata, lalu sisihkan
Tuang air ke dalam panci dan tambahkan bawang putih ke dalamnya. Masak hingga mendidih
Tuang air rebusan bawang putih dan masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonannya kalis, lalu bentuk bulat-bulat
Goreng adonan cimol sampai teksturnya garing menggunakan api kecil. Tiriskan, lalu sajikan dengan bubuk jagung manis atau bubuk balado

Resep Jajanan Jadul Berbahan Dasar Jagung

Resep Jajanan Jadul Berbahan Dasar Jagung – Jajanan khas Indonesia sangatlah banyak dan beragam. Beberapa jajanan khas ini berbahan dasar dari jagung loh. Berikut ini resep mudah membuat jajanan tradisional berbahan dasar jagung

Resep Jajanan Jadul Berbahan Dasar Jagung

1. Grontol jagung

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat grontol jagung adalah:

1 buah jagung
1 sdm gula pasir
3 sdm kelapa parut
2 sdt garam
Air secukupnya (untuk mengukus)
2 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Cuci bersih jagung yang telah dikupas dari kulitnya dan direndam. Lalu piil jagung dalam wadah.

2. Setelah itu, panaskan kukusan (hingga mendidih) dan tuangkan jagung lalu tambahkan daun pandan.

3. Kukus jagung hingga mekar. Setelah itu kukus kelapa parut dendam campuran garam.

4. Setelah itu tuangkan jagung ke mangkuk. Taburkan kelapa parut dan gula sesuai selera.

2. Nagasari jagung

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nagasari jagung adalah:

300 gram jagung
Daun pisang secukupnya

Bahan A:

500 gram tepung beras
1200 ml santan
400 gram gula
2 lembar daun pandan

Bahan B:

100 gram tepung maizena
600 ml santan
1 sdt vanili
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, santan, gula dan pandan di panci. Masak dengan api kecil. Aduk hingga kental. Sisihkan.

2. Campurkan tepung maizena dan santan hingga larut. Tambahkan garam dan vanili.

3. Masukkan larutan. Maizena dan santan ke adonan tepung beras tadi. Masak dengan api kecil.

4. Sambil diaduk, masukkan jagung yang telah dipipil. Aduk terus hingga adonan kental. Angkat.

5. Masukkan dua sendok adonan ke dalam daun pisang, bungkus rapi.

3. Kue lumpur jagung

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kue lumpur jagung:

150 gram jagung
50 gram margarin
50 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
125 ml susu cair
1 butir telur
Garam secukupnya
1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Campurkan gula, garam, dan daun pandan dengan susu cair. Masak hingga larut.

2. Blender jagung yang telah disisir dengan susu hingga halus. Lalu, tuangkan ke dalam wadah.

3. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata. Masukkan margarin yang sebelumnya telah dicairkan. Aduk rata.

4. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk lagi hingga tercampur rata.

5. Panaskan cetakan dan oleskan margarin. Tuangkan adonan dan panggang hingga pinggirnya kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Baca Juga :Info Jajanan Korea yang Populer di Indonesia

4. Lepet jagung

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lepet jagung adalah:

1 buah jagung manis
30 ml santan
50 gram kelapa parut
40 gram gula pasir
40 gram tepung beras
1 sdt garam
1/2 sdt vanili

Cara membuat:

1. Kupas kulit jagung perlahan, lalu sisihkan untuk membungkus lepet nanti.

2. Peripili jagung setelah direndam dan dicuci bersih. Blender setengahnya hingga halus dengan santan. Blender lagi dan tuangkan di wadah.

3. Campurkan jagung utuh ke dalamnya dan kelapa parut. Aduk rata.

4. Kemudian masukkan tepung, gula, garam, dan vanili. Aduk lagi hingga rata.

5. Sendokkan adonan ke dalam kulit jagung, bungkus. Ulangi hingga adonan habis. Kukus sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan.

Info Jajanan Korea yang Populer di Indonesia

1

Info Jajanan Korea yang Populer di Indonesia – Korea merupakan negara yang sangat terkenal, banyak makanan khas Korea yang masuk kedalam Indonesia. Makanan khas Korea kini sudah bbnayak di jual di pinggiran jalan bahkan toko-toko yang ramai pengunjung. Berikut adalah daftar makanan khas Korea yang kini terkenal di Indonesia

1. Tteokbokki

Disebut juga dengan kue beras adalah makanan khas Korea yang dibuat dari garae-tteok berukuran kecil yang disebut tteokmyeon atau umumnya tteok-bokki-tteok. Kue beras ini dimasak dengan fish cakes, telur rebus, dan daun bawang dihidangkan dengan kuah pedas yang nikmat. Kamu juga bisa kok makan ini dengan lelehan keju diatasnya.

2. Kimbab
Kimbab adalah hidangan Korea yang terbuat dari nasi dan bahan-bahan seperti timun, wortel dan daging ayam atau ikan yang diiris-iris tipis yang digulung dalam gim (rumput laut kering) dan penyajian adalah dipotong menjadi beberapa bagian. Kimbab termasuk dari makanan sehat di Korea Selatan, dan banyak dijadikan sebagai bekal makan siang.

3. Gyoza/Mandu Goreng
Jika biasanya dumpling itu di kukus, kalau gyoza khas Korea ini digoreng. Sama seperti dumpling pada biasanya yang memiliki beberapa bahan makana sebagai isiannya seperti daging/ikan cincang dan sayuran seperti wortel atau daun bawang.

Baca Juga : 10 Tempat Makan Malam Enak di Pinggir Jalan Jakarta

4. Bibimbap
Bibimbap adalah hidangan tradisional Korea yang artinya “nasi campur”. Bibimbap disajikan dengan semangkuk nasi putih hangat yang tambahkan dengan namul dan gochujang, kecap, atau doenjang diatasnya. Semakin populer saat ini bibimbap juga dikreasikan dengan berbagai olahan makanan lain seperti sosis dan keju.

5. Eomukguk/Fish Cakes
Kalau kamu tahu odeng, street food dari Jepang, maka Eomukguk adalah nama lainnya dari Korea. Makanan sama yaitu berbagai olahan makanan dari ikan seperti bakso ikan atau goreng2an ikan yang dicampur dengan tepung kemudian di goreng atau direbus dan disajikan dengan kuah sup hangat.

6. Ramyeon/Mie Kuah Pedas
Jika Ramen adalah nama dari Jepang, maka Ramyeon adalah sebutan dari Korea. Ramyeon adalah mie instan yang disajikan dengan kuah pedas panas. Uniknya ramyeon instan dari Korea Selatan saat ini biasanya disertakan oleh kimchi kering bahkan keju bubuk lansung di didalam kemasannya.

7. Samyang/Mie Goreng Pedas
Ramyeon adalah mie kuah pedas, maka Samyang adalah sebutan untuk mi goreng pedasnya. Banyak youtubers melakukan ‘eat challenge’ dengan mie instan ini karena rasanya yang pedas. Samyang juga enak loh dimakan bersama dengan lelehan keju diatasnya.

10 Tempat Makan Malam Enak di Pinggir Jalan Jakarta

jajajnan malam

10 Tempat Makan Malam Enak di Pinggir Jalan Jakarta – Siapa bilang sulit menemukan tempat makan enak dan murah di Jakarta? Memang untuk melakukan wisata kuliner malam di Jakarta kerap dianggap mahal. Padahal, tidak semuanya lho yang seperti itu.

Meskipun Jakarta terlahir sebagai kota metropolitan terbesar di Indonesia, ternyata daerah ini masih menyimpan kesederhanaan lho. Salah satu kesederhanaan Jakarta tercermin melalui wisata kuliner di pinggiran jalan.

Bahkan, ada lho tempat makan yang berdekatan dengan hotel terbaik di Jakarta. Bagi Anda yang sedang menginap di Jakarta untuk mengurus bisnis; tidak ada salahnya mampir ke tempat makan tersebut.

Lalu, di mana saja bisa menjumpai tempat makan dengan santapan lezat tersebut? Berikut 21 jajanan malam Jakarta yang dapat dikunjungi. Yuk, simak!

1. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Lokasi utama yang terdapat di Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat. Persis berada di jalan Sultan Iskandarsyah, nasi goreng yang satu ini sudah melegenda nama dan kisahnya. Tidak perlu khawatir sulit menemukan lokasi karena jika pada malam hari anda melewati jalan Sultan Iskandarsyah maka carilah parkiran berjejer yang padat dengan orang sedang menikmati menu nasi goreng kambing ini.

Nasi goreng Kebon Sirih ini memang selalu saja ramai oleh masyarakat yang ingin mengisi perutnya dengan berbagai pilihan makanan yang kaya akan rempah-rempah. Dan untuk menu andalan dari tempat makan ini pastinya nasi goreng kambing. Kentalnya bumbu serta variasi cita rasanya menyatu dengan gurihnya potongan daging kambing.

Resep turun temurun dan terjaga kualitasnya membuat menu ini jadi pilihan untuk mengenyangkan perut sekaligus menghangatkan badan. Potongan kambing yang berukuran besar dan acar kol timun pedas disampingnya membuat timbulnya keinginan bertambah.

Jika biasanya masakan yang memakai bahan utama kambing akan menimbulkan aroma ataupun rasa amis, maka lain halnya masakan di tempat ini. Aroma ataupun rasa amis tidak akan dirasakan lagi di masakan di tempat makan nasi goreng Kebon Sirih ini.

Dalam setiap suapan akan terasa bumbu serta rempah-rempah seperti kapulaga, kunyit, sereh dan juga lada. Minyak yang dipakai untuk menggoreng nasi bukanlah minyak goreng yang biasa kita gunakan, melainkan minyak samin. Inilah salah satu unsur yang membuat nasi goreng tersebut mempunyai rasa yang berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Buka dari pukul 5 sore sampai pukul 2 dini hari, setiap harinya terjual lebih dari 200 porsi nasi goreng.

2. Roti Bakar Eddy
Berdekatan dengan Masjid Al Azhar Kebayoran Baru, roti bakar Pak Eddy tak pernah sepi dari pembeli. Sejak pagi hingga malam hari, tempat duduk di sana selalu penuh, apalagi mengusung konsep outdoor membuat Roti Bakar Eddy selalu diminati.

Soal rasa, tempat makan ini bisa membuat ketagihan. Sebuah roti bakar dengan topping bervariasi, seperti cokelat, stroberi, keju, kornet, dan kacang. Istimewanya, roti tersebut merupakan hasil olahan sendiri. Dijamin renyah, bebas pengawet, serta terjaga kebersihannya.

Bagi anak muda yang ingin menghabiskan waktu malamnya sambil bercengkrama dengan teman-teman maka lokasi ini sangat sesuai. Walaupun sudah banyak cabangnya, namun lokasi yang berada di belakang masjid Al-Azhar Blok M tetap ramai. Hal tersebut bisa jadi dikarenakan di tempat ini merupakan tempat tongkrongan yang nyaman dan ada tempat parkiran yang cukup luas yang membuat pengunjung leluasa.

Untuk harga dan kelezatan sudah tidak perlu diperdebatkan lagi. Banyaknya menu pilihan dari Roti Bakar hingga semua bentuk Indomie membuat kita bebas dalam memilih menu.

3. Sate Ayam Sambas
Kangen sate? kamu lagi disekitar Jaksel? kuliner malam Jakarta Selatan juga tidak ketinggalan menjadi rekomendasi buat kamu, mampir yuk ke daerah Sambas yang berada di kawasan Jaksel​ deh. Di sini ada banyak penjual sate legendaris yang sudah terkenal dengan sate​ yang enak. Ada sate campur, sate kulit, sate telur muda, sate ayam hingga sate kambing yang empuk juicy!

Para pedagang sate di Sambas tidak berjualan di rumah makan dengan tatanan meja dan kursi rapih. Tetapi hanya jajaran gerobak sate Madura dengan tenda plus kursi-kursi plastik dan meja kayu sederhana. Walaupun begitu, semua penjual sate di sini sudah punya pelanggan sendiri​.

Seporsi sate campur yang terdiri dari daging ayam, kulit ayam dan telur ayam muda tersaji hangat di meja kecil berbahan kayu yang tipis. Sate ayamnya disajikan dalam piring plastik. Gurih bakaran daging dan samba kacang langsung menguap. Gurih!​

Sate Ayam Sambas (lanjutan)
Satu porsi sate berisi 10 tusuk dengan aroma bakaran yang gurih dan siraman saus kacang yang kental. Sausnya terbuat dari kacang tumbuk, cabai dan bumbu lainnya ​dengan campuran sedikit kecap sehingga terasa gurih dengan sentuhan sedikit manis. Potongan daging ayam terasa empuk, disusul dengan beberapa potong kulit yang kenyal lembut​. Sekali kunyah, lemak panas di kulit ayam langsung meleleh di mulut.​

Telur ayam muda juga dibakar bersama daging ayam serta kulit dan dicampurkan dengan bumbu kacang. Bumbu kacang dengan sedikit jejak minyak. Sapuan bumbu kacangnya terasa mulus di mulut. Sate juga dipanggang agak kering, renyah di bagian luarnya. ​

Sedangkan untuk sate kambingnya disajikan bersama dengan potongan bawang merah, dan i​risan cabai rawit. Guyuran bumbu kecap berwarna hitam pekat yang membalut sate ​ini​. Rupanya sate kambing disajikan dengan gaya Solo atau Jawa Tengah tanpa saus kacang.​

​Aroma daging kambingnya tidak tajam dan dagingnya tebal serta empuk. Rasa manis yang berpadu dengan bumbu kecap cukup meresap. ​Sentuhan manis kecap terasa agak dominan. Sedikit berkurang setelah dipadukan​ cabai dan bawang merah yang renyah pedas.​

Bumbu kecapnya disajikan dengan irisan tomat, bawang merah, irisan cabai rawit lengkap dengan taburan bawang goreng. Rasa bumbu kecapnya lebih gurih dengan sedikit sentuhan rasa bawang putih yang sedap dan rasa segar karena dicampur dengan air​ jeruk limau.

4. Mie Ayam Rindu
Berlokasi persis di jalan minangkabau yang merupakan terusan dari jalan saharjo tebet Jakarta selatan. Dengan tempat seadaanya memang membuat kendaraan mobil susah untuk parkir. Namun semua itu terbayar saat kita disuguhkan dengan mie ayam dengan kualitas dan cara memasak super yang pernah saya rasakan. Lebih lagi sambal dan acar cabai yang disediakan bisa membuat rindu siapa saja yang sudah pernah mencobanya.

5. Gule Da’ul
Bagi yang ingin mencicipi gulai daging sapi terenak sejakarta maka tempat ini menjadi rekomedasinya. Berlokasi persis dibelakang Mal Gandaria City tempat ini sangat cocok bagi peminat kuah gulai yang kental dan daging sapi tanpa lemak serta kerupuk yang tidak dibatasi.

Gulai daging sapinya menggugah selera banget, warna kuah yang kuning kental dan potongan-potongan daging sapi yang lumayan banyak bikin ngeces langsung. Dan bentuknya memang tidak bohong, rasanya benar-benar enak. Ada berbagai jenis bumbu didalamnya sehingga rasanya benar-benar kaya, daging sapinya juga empuk.

6. Kuliner Malam Pecenongan
Ya, bisa dikatakan Pecenongan merupakan surganya kuliner malam di Jakarta. Tempat makan ini didominasi oleh warung-warung tenda dan mulai buka untuk para wisata kuliner malam Jakarta dari jam 5 sore hingga dini hari, karena tempat ini jika semakin malam maka akan semakin ramai yang berkunjung.

Meskipun hanya warung-warung tenda, namun harga makanan yang ada di kawasan Pecenongan ini tidak kalah mahalnya dengan harga makanan di mall-mall mewah. Untuk jenis makanan yang sangat sering dicari di Jalan Pecenongan ini ialah seafood, chinese food, martabak, dan beberapa menu lokal. Sejak mulai populer sebagai salah satu tempat wisata kuliner yang ada di Jakarta pada tahun 1970, Jalan Pecenongan ini sangat banyak dikunjungi oleh para wisatawan asing.

Sangat mudah menemukan tempat makan ini. Letaknya sekitar 100 meter dari Halte Juanda. Sebuah gapura akan menjadi penanda bahwa Anda sudah tiba di lokasi kuliner Pecenongan. Jika diteruskan berjalan dari sini, Anda bisa menjumpai beberapa hotel mewah.

Sangat mudah menemukan tempat makan ini. Letaknya sekitar 100 meter dari Halte Juanda. Sebuah gapura akan menjadi penanda bahwa Anda sudah tiba di lokasi kuliner Pecenongan. Jika diteruskan berjalan dari sini, Anda bisa menjumpai beberapa hotel mewah.

7. Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar
Penggemar kuliner ala chinese food bisa mampir ke Jalan Raya Mangga Besar. Sangat ramai ketika malam hari, nyaris tidak ada tempat duduk yang kosong. Kalau ingin cepat dilayani, Anda harus antre mulai sore hari.

Bertempat di pinggir Jalan Raya Mangga Besar, Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar ini merupakan sebuah rumah makan yang sederhana tetapi menawarkan kwetiau sapi yang memang sudah sangat melegenda.

Selain menjual kwetiau yang memang menjadi menu andalannya, Kwetiau Sapi 78 Mangga Besar ini juga menawarkan mie serta bihun dengan beberapa pilihan isi, misalnya seperti seafood, sapi, ayam, sayur, dan lain sebagainya. Apabila anda bisa memilih tempat duduk, maka pilihlah tempat duduk pada bagian dekat pintu depan sebab tempat duduk di bagian dalam suasananya lebih terasa pengap.

8. Martabak Boss
Berlokasi di Menteng, Jakarta Pusat, Martabak Boss ini menawarkan pengalaman makan martabak dengan sensasi serta rasa yang berbeda dari biasanya. Dari bentuk tokonya saja sudah bisa dibilang cukup unik, dengan bentuk mirip seperti kontainer kapal berwarna kuning serta bergambar karikatur.

Baca Juga : Jajanan Pasar Cocok Untuk Buka Puasa

Selain menawarkan martabak original misalnya saja seperti martabak manis serta martabak telor, ternyata Martabak Boss ini juga menawarkan martabak nutella, martabak skippy, martabak duren, martabak nanas, martabak ovomaltine, martabak toblerone, hingga dengan martabak pandan.

Meski harganya bisa dibilang cukup mahal, dan sebaiknya yang ingin menikmati Martabak Boss datang sebelum pukul 6 sore, sebab apabila sudah di atas waktu tersebut, maka antriannya akan mulai panjang sehingga harus menunggu hingga 1 jam untuk bisa menikmati martabak.

9. Gado-gado Bon Bin
Warung gado-gado ini sudah ada sejak tahun 1960. Pengelola sekaligus peracik santapannya adalah seorang nenek bernama Lanny. Meskipun berumur 80 tahun, Beliau masih energik dan aktif melayani pembeli. Kini, sang nenek didampingi putra dan asistennya.

Gado-gado Bon Bin ini bertempat di Jalan Cikini IV No. 5, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat. Salah satu tempat wisata kuliner yang cukup tua, dan hingga saat ini masih memiliki cita rasa enak. Jika umumnya kacang tanah untuk gado-gado digoreng, maka berbeda pula dengan kacang tanah untuk gado-gado di tempat ini yaitu disangrai. Dan tentu saja akan membuat sebuah sajian gado-gado dengan cita rasa yang sangat khas untuk kuliner wilayah Jakarta Pusat tersebut.

Keistimewaan lain dari gado-gado bon bin terletak pada olahan bumbu kacangnya. Kalau santapan sejenis menggunakan kacang biasa, Nenek Lanny justru memakai kacang Vietnam. Terang saja, menciptakan rasa gurih dan manis. Teksturnya lembut dengan warna pekat. Kalau sudah lezat begini, masih yakin tidak ketagihan?

Apabila anda kurang berselera dengan sajian menu gado-gado, maka anda juga dapat memesan makanan lainnya misalnya seperti ayam goreng, asinan, nasi remes serta lontong cap gomeh, lalu untuk minumannya anda dapat memilih menu yakni es shanghai, es cendol serta juga es kelapa muda. Mengapa tempat wisata kuliner yang ada di Jakarta Pusat ini dinamakan dengan Gado-gado Bon Bin? Sebab tempat rumah makannya ini berada di sekitar kebun binatang di kawasan tersebut pada tahun 1960an.

10. Warung Nagih
Warung Nagih merupakan salah satu tempat makan yang sangat diburu oleh para mahasiswa, pelajar serta pegawai kantor yang terdapat di Jalan Kapten Tendean, Kav. 41 Mampang, Jakarta Selatan. Hal tersebut disebabkan harga dari menu sajian di Warung Nagih ini sangatlah terjangkau serta sangat pas di kantong semua orang. Berbagai sajian roti bakar yang ada di Warung Nagih ini misalnya seperti roti bakar yang diberi topping keju serta roti bakar yang di atasnya terdapat coklat.

Selain itu, ada juga beberapa olahan indomie juga ada di sini dengan cara pengolahan yang pastinya sangatlah unik. Berbagai menu hidangan lainnya yang dapat anda nikmati misalnya seperti chicken wings, dimsum serta beberapa makanan lainnya. Di Warung Nagih tersebut juga ada berbagai varian minuman contohnya saja es teh thailand, es stroberi susu, es taro, kopi, cokelat serta masih banyak minuman lainnya yang bisa anda nikmati. Buka mulai dari jam setengah lima sore sampai jam 1 dini hari.

Nah itu dia rekomendasi tempat makan malam yang enak di pinggiran jalan Jakarta, gimana udah ada yang pernah kesana belum?

Jajanan Pasar Cocok Untuk Buka Puasa

Jajanan Pasar Cocok Untuk Buka Puasa – Saat bulan ramadhan seperti ini jajanan pasar menjadi salah satu takjul yang paling diincar oleh orang-orang yang ingin berbuka puasa.

Jajanan pasar terkadang menjadi pilihan banyak orang untuk berbuka puasa http://162.214.117.184/. Selain rasanya yang manis, porsi yang tidak terlalu banyak menjadi pilihan beberapa orang untuk menghindari makanan berat.

Jajanan Pasar Cocok Untuk Buka Puasa

Ada berbagai jajanan pasar yang biasa disajikan saat berbuka puasa, salah satunya jenis jajanan pasar dengan kuah gula merah yang menggoda. Berikut jajanan pasar dengan kuah gula merah yang cocok untuk berbuka puasa.

1. Bubur ketan hitam

Siapa yang tidak suka makanan yang satu ini? Bubur ketan hitam yang biasa dijual bersama bubur kacang hijau ini memang menjadi favorit banyak kalangan. Terkadang bubur ketan hitam disajikan hanya dengan kuah gula merah, namun bisa dipadukan dengan kuah santan.

Sajian ini bisa menjadi pilihan buat kamu yang tidak mau makan nasi saat berbuka puasa.

2. Lupis

Makanan bertekstur kenyal ini terbuat dari beras ketan putih. Jajanan pasar yang biasanya berbentuk segitiga atau bulat ini disajikan dengan parutan kelapa dan tak lupa kuah gula merah. Namun, kamu juga bisa mencampurnya dengan kuah santan untuk menambahkan rasa gurih di hidangan ini.

3. Biji salak

Siapa yang tidak tahu biji salak? Sajian yang berbentuk bulat berwarna cokelat ini memiliki tekstur kenyal. Disajikan bersama kuah gula merah yang manis dijamin menambah kenikmatan hidangan ini.

Jajanan ini terbuat dari tepung kanji dan ubi kuning. Kamu juga bisa memberi tambahan kuah santan di hidangan ini.

4. Bolu peca

Yang satu ini merupakan jajanan tradisional dari Sulawesi Selatan. Bolu berwarna cokelat ini memiliki tekstur seperti sponge cake. Bolu ini disajikan bersama dengan baluran kuah gula merah yang manis. Tak lupa teh tawar menambah kenikmatan sajian ini.

5. Bubur sumsum

Bubur yang terbuat dari tepung beras ini sangat sederhana namun mengenyangkan. Ada yang berwarna putih dan hijau. Terkadang, sajian ini juga dihidangkan bersama sagu mutiara berwarna merah muda. Siraman kuah gula merah di bubur sumsum ini dijamin bikin nagih! Tak lupa kuah santan kalau kalian ingin menambah rasa gurih di hidangan ini.