Resep Kue Pukis

admin INFO JAJANAN
Resep Kue Pukis

Resepanekajajanan.web.id – Apakah Anda ingin membuat kue sendiri di rumah? Metodenya ternyata tidak terlalu sulit, sungguh. Bahan-bahannya juga mudah didapat. Lebih lanjut, mari ikuti resep di bawah ini.

Saat ini pukis sudah banyak dipadu dengan keju, meises, coklat, kacang, bahkan irisan daging. Banyak kue-kue modern yang populer di masyarakat. Dunia kuliner memang terus berkembang hingga banyak varian kue yang bermunculan, baik itu modifikasi dari jenis kue yang sudah ada idnplay maupun inovasi baru dari para penggemar pastry. Sebutlah cheesecake lumer, rainbow cake, muffin, red velvet, cup cake, dan masih banyak lagi. Keberadaan kue tradisional masih memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat. Di jajaran kue-kue berpenampilan cantik yang kadang kita susah nyebutin namanya, masih banyak pedagang kue tradisional. Salah satunya adalah pukis.

Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas, yakni kuning kecoklatan. Kue ini dibuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, telur, santan, dan ragi. Adonan pukis dicetak pada cetakan berbentuk setengah lingkaran. Para pedagang pukis biasanya membuat kue ini langsung di gerobak tempat ia berjualan. Tentu saja aroma kue pukis ini mengundang para pejalan kaki untuk mencicipinya. Kue ini dijual seharga 1000-1500/ buah

Berikut resep kue pukis sederhana dibawah ini:

Bahan-Bahan

  • 500 gram tepung terigu
  • 250 gram gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 600 cc santan kelapa
  • 1 sdt fermipan
  • 50 cc air hangat
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 100 gram margarin, dilelehkan

Baca juga : Resep Nagasari

Cara Membuat

  1. Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang.
  2. Ganti mixer ke kecepatan rendah lalu masukkan terigu dan santan sedikit demi sedikit.
  3. Masukkan vanili lalu fermipan yang sudah dicampur dengan air hangat, aduk rata.
  4. Diamkan adonan selama 60 menit sampai mengembang.
  5. Panaskan cetak, lalu campur adonan yang sudah mengembang dengan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.
  6. Masukkan adonan ke dalam cetakan 3/4 saja, karena adonan nantinya akan mengembang.
  7. Tes kematangannya dengan menusuk kue pakai lidi, jika tidak lengket berarti sudah matang.
  8. Angkat dan nikmati selagi hangat.

Selamat mencoba, ladies!

Resep Nagasari

admin INFO JAJANAN
Resep Nagasari

Resepanekajajanan.web.id – Mungkin di era modern dengan beberapa jenis makanan unik dan bervariasi yang dijual di berbagai tempat, makanan ringan tradisional menjadi kurang populer. Tetapi kue tradisional tidak kehilangan kesan legendaris mereka, misalnya kue Nagasari. Masih banyak kue basah tradisional, dan jika Anda salah satu dari mereka yang melewatkan rasa kue ini, lakukan sendiri. Ini adalah bagaimana hal itu dilakukan.

Nagasari atau Nogosari (Jawa) adalah jenis kue tradisional dan termasuk dalam golongan kue basah. Kue Nagasari merupakan kue tradisional yang sangat populer dalam masyarakat yang diwariskan secara turun–temurun. Nama nagasari sendiri sampai sekarang belum memiliki informasi pasti dari mana berasalnya namun ditinjau dari namanya terdapat dua suku kata yakni Naga dan Sari, kita mengetahui bahwa Naga adalah hewan legenda dari daratan cina yang hidupnya kuat serta salah satunya di lambangkan sebagai jiwa yang terhormat sedangkan Sari dalam kamus besar bahasa Indonesia diartikan sebagai isi utama dari suatu benda. Jadi bila disatukan,Nagasari berarti isi utama dari suatu benda yang terhormat atau melegenda.

Daerah asal kue Nagasari, yakni Kabupaten Indramayu merupakan daerah yang memiliki potensi untuk menjadi Objek Daerah Tujuan Wisata (ODTW) karena kekayaan alam, tradisi, seni dan budaya serta sejarah yang dimilikinya. Letak Indramayu yang berada di pesisir pantai memiliki daya tarik tersendiri sebagai daerah wisata. Beberapa potensi pariwisata telah dikembangkan namun masih banyak yang belum tergarap secara maksimal padahal potensi-potensi tersebut merupakan aset daerah sebagai daya tarik investasi di bidang pariwisata. Obyek Wisata di Kabupaten Indramayu terdiri dari wisata alam, wisata agro, wisata ziarah, wisata rohani dan wisata kuliner.

Bahan-bahan:

  • 500 gr tepung beras
  • 200 gr tepung tapioka
  • 500 ml santan cair
  • 200 ml air
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam
  • pisang tanduk secukupnya
  • daun pisang dan secukupnya

Baca juga : Resep Kue Mangkok

Cara membuat:

  1. Aduk rata tepung beras, tapioka, garam, gula, vanili, santan, dan air. Masak pada api kecil hingga mengental. Matikan api.
  2. Siapkan daun pisang, tuang adonan secukupnya, isi dengan pisang tanduk dan tutupi dengan adonan lagi. Bungkus pisang dan lakukan hingga habis.
  3. Kukus nagasari kurang lebih 20 menit. Angkat dan biarkan hingga hangat-hangat kuku.

Kue nagasari legit siap sajikan dan dinikmati sebagai camilan. Gampang kan? Cocok juga untuk sajian kue saat arisan atau acara lainnya.

Resep Kue Mangkok

admin INFO JAJANAN
Resep Kue Mangkok

Resepanekajajanan.web.id – Kue yang terbuat dari tepung beras ini sangat populer. Tidak hanya enak, kue mangkuk ini juga memiliki warna yang khas. Sangat diindikasikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari. Saat teman bertemu dengan keluarga, itu tidak kalah menyenangkan. Nah, cara membuat cup cake ini sangat mudah.

Konon kabarnya, semakin lebar mangkuknya, semakin banyak rezekinya.

Sekilas, Kue Mangkok sendiri menyerupai bolu kukus. Yang berbeda, kue mangkok memiliki warna merah cerah. Warna tersebut pun menggambarkan kebahagiaan dalam kepercayaan masyarakat etnis Tionghoa.

Selain dari sisi warna, kekhasan lain yang dimiliki Kue Mangkok adalah dari adonannya. Dalam adonan Kue Mangkok, ditambahkan tapai singkong yang membuat teksturnya sedikit kenyal dan rasanya manis.

Kue mangkok merupakan salah satu kue wajib dalam perayaan Imlek. Menyajikan kue mangkok dalam tradisi Tionghoa juga ada aturannya. Jumlah kue mangkok yang disajikan saat perayaan Imlek harus ganjil.

Ladies, berikut ini adalah resep membuat kue mangkok yang yummy dan istimewa. Simak caranya di bawah ini.

Bahan:

  • 250 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 ml air
  • 150 gram tape singkong
  • 350 gram gula pasir
  • 150 ml air hangat
  • Kelapa muda yang diparut, secukupnya
  • Pewarna makanan sesuai selera

Baca juga : Cemilan Kebab Sederhana

Cara Membuat:

  1. Campur tepung beras dan tepung terigu. Tambahkan air dan aduk hingga rata.
  2. Tambahkan tape, gula. Aduk semua hingga merata.
  3. Saat mencampur, tambahkan air hangat. Uleni hingga semua bahan menjadi licin.
  4. Masukkan pewarna makanan, uleni sambil ditepuk-tepuk agar mengembang.
  5. Panaskan cetakan kue mangkok dalam dandang selama 5 menit.
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan kue mangkok. Kukus selama 30 menit.
  7. Angkat kue mangkok, sajikan dengan kelapa parut.

Bagaimana Ladies, mudah sekali bukan cara membuatnya? Semoga berhasil.

Cemilan Kebab Sederhana

admin Tak Berkategori
Cemilan Kebab Sederhana

Resepanekajajanan.web.id – Cemilan Kebab sederhana sangat nikmat jika di makan saat santai saat menonton tv atau bersama tamu saat santai di rumah. Makanan ini sangat terkenal di negaranya dan jika di hidangkan kepada tamu akan sangat berkelas dan tamu akan merasa sangat di hargai saat berkunjung ke rumah kita.

Kebab adalah makanan dengan cita rasa yang lezat yang terbuat dari daging sapi yang dicincang dan diberi bumbu-bumbu sehingga dapat menghasilkan kebab dengan cita rasa yang lezat. Dalam proses pembuatan kebab ini melalui 3 proses yaitu proses pencampuran bumbu-bumbu, proses pencetakkan dan proses pemasakan.

Daging yang digunakan untuk membuat kebab ini adalah dengan menggunakan daging sapi segar dimana daging sapi ini dipotong dengan ukuran kurang lebuh 1 cm dengan panjang 3 x 17 cm. Daging sapi ini kemudian dipanggang di wajang lengket. Cara penyajiannya kebab adalah dengan cara digulung dengan menggunakan roti dimana daging sapi terdapat di bagian dalamnya dan dimasak dengan cara dipanggang.

Di Negara Indonesia kita sangat mudah untuk mendapatkannya. Di Indonesia makanan kebab ini dijual dengan harga yang sangat terjangkau. Karena cita rasanya yang sangat enak dan juga lezat banyak masyarakat yang menyukai olahan makanan kebab ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Anda sebagai pecinta olahan kebab pastinya sudah mengetahui sejarah dari kebab.

Sejarah Kebab

Kebab adalah salah satu makanan yang berasal dari Negara Timur Tengah tepatnya dari Turki. Namun ada juga yang mengatakan bahwa kebab juga berasal dari Arab. Makanan yang sangat khas di Turky ini dengan cepat meluas ke dunia salah satunya adalah di Indonesia. Pada abad ke 18 makanan kebab ini masuk ke Negara Berlin Jerman di bawa oleh pedagang Turki. Dahulu daging yang digunakan untuk kebab dipanggang dan disajikan dengan roti pita dan diberi isian paprika dan juga saus.

Di Jerman kebab ini terus dikembangkan oleh masyarakat setempat. Pengembangan pengolahan kebab di Negara Jerman adalah dengan melakukan pemanggangan dengan menggunakan pemanggang gas atau menggunakan pemanggangan listrik. Di Jerman makana kebab ini merupakan makanan yang paling banyak difavoritkan setelah burger oleh masyarakat setempat.

Saat ini kebab memang sudah menjamur hingga ke bargain Negara-negara seperti Indonesia, Malaysia, Cina, Jepang, Australia, Kanada, Amerika, Eropa Timur, Eropa Barat dan berbagai Negara lainnya. Dalam penyajian kebab dari Negara satu dan Negara lainnya tidak sama hal ini dikarenakan factor kebiasaan masyarakat setempat.

Di Negara Indonesia jika kita ingin mengkonsumsi kebab kita tidak perlu pergi ke restoran sebab kebab sudah banyak dijual di pingir-pinggir jalan yang harganya sangat terjangkau. Pealatan yang pada umumnya digunakan oleh penjual kebab yang ada di Indonesia adalah adalah dengan menggunakan pemanggang yang ukurannya sudah dimodifikasi. Daging sapi yang sudah dibumbui kemudian dipanggang dan dipotong kecil-kecil dicampur dengan isian kemudian digulung dengan roti. Bagi Anda pecinta kebab dan daftar sv388 pastinya Anda juga ingin mempraktekkan cara membuat kebab. Untuk membuat kebab ini sangat mudah.

Di bawah ini akan kami berikan resep untuk membuat kebab yang mudah untuk dipraktekkan.

Bahan untuk kulit:

  • 1/4 sdt gula
  • 3 sdm minyak goreng
  • 100 ml susu cair yang dipanaskan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 250 gr tepung terigu

Bahan untuk isi:

  • Lada hitam secukupnya
  • Bawang putih cincang secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bawang bombay cincang secukupnya
  • Sosis ayam atau sapi iris memanjang korek api secukupnya

Bahan untuk pelengkap:

  • Daun salad cincang
  • Bawang bombay cincang
  • Saus tomat atau sambal
  • Keju parut
  • Lada hitam
  • Mayones
  • Timun cincang

Cara Membuat Kebab Sosis

Membuat Kulit:

  1. Pertama-tama campurkan tepung dengan baking powder, gula, garam. Aduk hingga tercampur dengan rata
  2. Kemudian masukkanlah susu cair yang sudah dipanaskan. Aduk dengan perlahan
  3. Campurkan adona dengan menggunakan tangan. Campurkan adona hingga adona kalis. Bisa
    ditambahkan sedikit air hangat jika adona kurang licin.
  4. Kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian yang besarnya sama.
  5. Kemudian diamkan adonan tersebut kurang lebih selama 10 menit
  6. Kemudian adonan tersebut bisa ditipiskan. sisihkan

Baca juga : Puding Jagung Cemilan Sore Hari

Membuat Isi:

  • Langkah pertama adalah tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum
  • Kemudian masukkan sosis yang sudah dipotong, lalu masukkan lada hitam, garam. Tumis hingga matang. Sisihkan

Tahap Penyelesaian:

  1. Persiapkan Loyang yang akan digunakan untuk memanggang, olesi Loyang terlebih dahulu dengan menggunakan mentega
  2. Letakkan adonan kulit yang sudah ditipisakn tadi
  3. Letakkan isian di atas kulit
  4. Kemudian lipat kulit sambil digulung. Lakukan hingga adona habis
  5. Masukkan ke dalam oven dan panggang kurang lebih selama 3o menit dengan menggunakan suhu 150 derajad Celsius.
  6. Setelah matang, angkat dan hidangkan

Puding Jagung Cemilan Sore Hari

admin Tak Berkategori
Puding Jagung Cemilan Sore Hari

Resepanekajajanan.web.id – Puding memang sangat enak dimakan bersama keluarga dirumah. Puding juga tidak sulit di buat terutama anak-anak sangat menyukai puding jagung ini. Tidak hanya segar sudah enak dan sehat jika buat sendiri di rumah.

Resep Puding atau agar agar mungkin masih banyak diantara kita yang salah menyebutnya. Apalagi dengan jelly yang memang mirip sekali sekilas. Memang kalau dilihat sekilas oleh orang kebanyakan,  jenis makanan dengan tekstur kenyal itu memang mirip dan hampir sama.

Tetapi kalau dilihat lebih jelas, ternyata resep puding jagung, agar agar coklat ataupun jelly ternyata berbeda lho. Walaupun mungkin kalau kita beli kemasan jadi, cara membuat puding jagung ataupun agar agar coklat sama yaitu tinggal mencampur dengan air.

Perbedaan Puding, Jelly dan Agar Agar

Walaupun sama sama enak dan lezat serta pas sekali untuk dessert atau hidangan penutup mulut sehari hari ternyata puding mempunyai kedudukan atau jenis paling tinggi. Seperti juga resep puding jagung manis yang akan kita buat ini, dessert ini pada dasarnya terbuat dari agar agar atau jelly yang sudah diolah dan diberi tambahan. Seperti biasanya susu segar, susu kental manis, yoghurt ataupun lainnya. Tetapi yang pasti jagung manis akan kita pakai sebagai salah satu bahan utama.

Sedangkan agar agar dan jelly yang notabene merupakan bahan dasar pembuat puding perbedaannya terletak di tingkat lembut dan kenyalnya. Jelly lebih kenyal dan lembih lembut teksturnya. Tetapi juga lebih rentan untuk pecah karena kelembutannya. Berbeda dengan aneka resep puding jagung yang akan kita buat ini. Teksturnya lebih kenyal dan kuat sehingga pas sekali untuk dessert setelah menikmat kelezatan resep semur ayam, seblak yang pedas ataupun resep tongseng ayam yang berkuah bukan.
Manfaat Puding Jagung

Baca juga : Resep Mudah Membuat Serabi

Seperti juga saudara dekatnya yaitu jelly dan agar agar, aneka resep puding jagung lembut ini juga mengandung serat yang tinggi sekali. Untuk kebutuhan sehari hari manfaat serat dari resep puding jagung ini cukup untuk kesehatan pencernaan kita. Belum lagi kandungan jagung manis yang juga berkhasiat sekali untuk meningkatan kekebalan tubuh manusia, mencegah kanker, meningkatkan daya ingat otak kita dan masih banyak lagi.

Kelezatan puding dengan rasa jagung ini memang mantap dan lembut sekali. Bukan hanya untuk dessert atau hidangan penutup saja lho. Lembut dan dinginnya juga pas sekali untuk menu buka puasa atau sarapan pagi buat yang ingin diet. Penasaran dengan kelezatannya, yuk kito coba aneka resep puding jagung yang lembut dan lezat dibawah ini.
Resep Puding Jagung Manis Tanpa Santan

Buat teman teman yang ingin menikmati lembutnya puding jagung tanpa ingin ribet maka resep yang ini paling pas untuk dicoba. Resep puding jagung manis tanpa santan ini menggunakan bahan sederhana. Selain itu cara bikin puding jagung ini juga sangat praktis tanpa ribet.

Bahan

  • Agar agar tanpa rasa atau plain kurang le bih 1 bungkus saja yang isi 7 gram.
  • Biji jagung manis yang sudah dipipil kurang lebih sebanyak 150 gram.
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 80 gram.
  • Garam dapur beryodium sedikit saja sesuai selera.
  • Air bersih kurang lebih sebanyak 600 ml. Kalau suka bisa diganti dengan susu atau air santan.

Cara Buat Puding Jagung Tanpa Santan

  1. Pertama masukan jagung bersama dengan air bersih yang sudah disiapkan kedalam blender kemudian haluskan.
  2. Tuang blenderan jagung diatas kedalam pandi bersama dengan garam, gula pasir dan agar agarnya.
  3. Nyalakan kompor dengan api kecil saja kemudian masak sambil diaduk aduk sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih matikan kompor dan tunggu sebentar sampai uap panasnya hilang baru dimasukkan ke cetakan yang dikehendaki.

Resep Mudah Membuat Serabi

admin Tak Berkategori
Resep Mudah Membuat Serabi

Resepanekajajanan.web.id – Salah satu makanan tradisional di Indonesia adalah Serabi. Makanan ini sering digunakan sebagai makanan penutup atau bahkan takjil selama bulan puasa. Kali ini, Waria akan mencoba menyajikan resep saus kelapa yang lezat dan lezat untuk melayani seluruh keluarga.

Sejarah Singkat Serabi

Serabi berasal dari bahasa sunda yaitu “sura” yang berarti besar. Serabi atau surabi adalah salah satu makanan ringan atau jajanan pasar yang berasal dari Indonesia dan menjadi idola sejak diciptakan tahun 1923 silam. Surabi dinyatakan sebagai makanan tradisional khas jawa karena lebih populer di pulau ini. Surabi memiliki bentuk yang mirip dengan pancake namun lebih kecil dan tebal. Surabi umumnya terbuat dari tepung beras atau terigu yang dibakar dengan menggunakan alat tradisional yaitu tungku dan cetakan dari tanah liat. Jika pancake punya saus dengan berbagai pilihan rasa, kue serabi juga memiliki kuah atau saus yang terbuat dari gula jawa sesuai dengan cita rasa nusantara, bahkan serabi kini banyak disajikan dengan mayonaise, dark chocolate atau dengan toping ayam, sosis dll. Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca.

Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo.

Bahan Serabi:

  • 150 gram tepung beras
  • 250 ml santan kental
  • 1/2 sdt fermipan
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • pasta pandan (opsional)

Bahan Kuah:

  • 350 ml santan
  • 80 gram gula merah
  • 1 lembar daun pandan

Baca juga : Resep membuat Gulali

Cara Membuat:

  1. Rebus santan, garam, dan vanili sampai mendidih.
  2. Campur tepung beras, gula pasir, fermipan, dan vanili.
  3. Aduk rata lalu masukkan santan yang sudah direbus.
  4. Aduk lagi sampai tak ada yang menggumpal.
  5. Saring agar adonan benar-benar halus.
  6. Tambahkan pasta pandan jika suka.
  7. Siapkan wajan teflon, beri sedikit minyak goreng dan masak serabi sampai matang.
  8. Ulangi sampai semua adonan habis.
  9. Masak kuahnya, campur semua bahan dan aduk terus di atas api kecil.
  10. Setelah matang matikan api dan saring kuah.
  11. Sajikan serabi bersama kuah santan.

Nah, gampang banget, kan? Jadi, mau masak apa hari ini? jika menurut kamu menu ini enak dan sangat menarik tidak susah membuatnya marilah bagikan ke krabat dan teman dekat anda kiranya ini bisa membantu teman saudara dan kerabat yang mencintai masakan nusantara Indonesia yang sangat enak ini. Trima kasih ikuti terus Resepanekajajanan.web.id karena akan memberikan resep-resep enak dari seluruh nusantara.

Resep membuat Gulali

admin Tak Berkategori
Resep membuat Gulali

Resepanekajajanan.web.id – Gulali adalah salah satu makanan tradisional Indonesia, yang cukup populer pada masanya. Ketika tidak banyak wadah permen atau es loli seperti sekarang, anak-anak lebih suka membeli permen kapas yang dijual oleh pedagang kaki lima.

Gulali sendiri terdiri dari beraneka macam jenis. Jenis yang paling populer dan mungkin paling tradisional adalah gulali yang dibuat dari gula jawa. Gulali ini memiliki warna coklat kehitaman dan biasanya ditusuk dengan potongan batang kayu. Gulali dari gula jawa ini juga biasanya dicampur dengan kacang tanah.

Jenis selanjutnya adalah gulali yang dibuat dari gula pasir. Gulali ini lebih berwarna karena para pedagang biasanya memberikan pewarna makanan untuk membuatnya lebih menarik. Gulali ini juga dapat dibentuk menjadi binatang sehingga anak-anak semakin menyukainya. Bahkan, gulali ini terkadang bisa ditiup untuk menghasilkan siulan layaknya peluit.

Gulali yang selanjutnya dibuat dengan campuran tepung. Para pedagang biasanya menarik-narik idn poker adonan gulali ini sedemikian rupa hingga berbentuk seperti mie atau seperti benang sutra. Kebanyakan orang menyebut gulali ini sebagai rambut nenek karena bentuknya yang kusut dan acak-acakan seperti rambut seorang nenek-nenek.

Jenis gulali yang terakhir dibuat dengan sebuah mesin khusus yang berputar dan menghasilkan serat-serat gula yang halus. Jika serat-serat tersebut dikumpulkan, maka akan tampak seperti sebuah kapas. Di Indonesia gulali jenis ini lebih populer dengan nama arum manis.

Kini seiring dengan perkembangan jaman, berbagai macam gulali di atas sudah sulit ditemukan. Namun jika Anda ingin bernostalgia dengan aneka gulali tersebut, maka Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan langkah-langkah yang cukup mudah. Nah berikut bacaterus.com akan mengulas beberapa resep dan cara membuat gulali di atas.

Resep Gulali Tradisional Dari Gula Jawa

Resep pertama yang akan kita bahas adalah membuat gulali dari gula jawa atau gula merah. Konon, gulali ini adalah cikal bakal dari berbagai permen yang ada saat ini. Cara membuatnya juga sangat mudah tidak memerlukan keterampilan khusus. Pertama-tama, silahkan siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:

  • 500 gram gula jawa yang sudah dihaluskan
  • 125 ml air atau secukupnya
  • Kacang tanah yang sudah diremukan mencadi potongan kecil
  • Tusuk sate
  • Jika semua bahan di atas sudah siap, mari kita langsung membuatnya. Pertama-tama silahkan masukan gula merah dan iar ke dalam wajan kemudian aduk-aduk hingga tercampur dengan
  • merata. Nyalakan kompor dengan api sedang lalu letakan wajan tersebut di atasnya.

Baca juga : Resep Getuk Lindri

Aduk-aduk terus adonan tersebut hingga mendidih. Selalunjutnya masukan potongan kacang tanah lalu aduk-aduk kembali hingga merata. Jika airnya sudah sedikit berkurang, silahkan angkat wajan tersebut lalu diamkan hingga adonan tampak mulai mengental.

Jika sudah mengental, silahkan celupkan tusuk sate ke dalamnya lalu ambil gulalinya. Selamat menikmati gulali tradisonal ini. Jika ingin disimpan dalam waktu yang lama, Anda dapat membungkus gulali yang sudah ditusuk tersebut dengan plastik lalu masukan ke dalam toples.

Resep Getuk Lindri

admin Tak Berkategori
Resep Getuk Lindri

Resepanekajajanan.web.id – Ada banyak makanan atau cemilan yang bisa diproduksi dari singkong. Salah satunya adalah getuk Lindri. Makanan ringan yang terbuat dari singkong adalah makanan ringan pasar yang sering ditemukan di daerah Jawa Tengah atau Jawa Timur. Getuk sendiri dibagi menjadi dua jenis, yaitu, getuk biasa dan getuk lindri. Getuk biasa dibuat dengan yucca kukus atau direbus yang dihancurkan dengan gula merah, diiris halus dan kemudian disajikan dengan kelapa parut.

Bermain Game Ikan Online Uang Asli Pada Situs Joker123 sangat menghibur dan juga sangat menguntungkan. Hiburannya adalah anda akan berebut ikan untuk menerima koin yang diciptakan dari ikan yang kita tembak hal yang demikian. Sementara keuntungannya adalah kita menerima bayaran kemenangan dalam wujud uang asli lewat rekening yang kita daftarkan sebelumnya. Untuk kamu yang belum mengetahuinya bisa melihatnya di Cara Daftar Joker388.

Sementara getuk lindri biasanya akan memberi tambahan pewarna makanan pada singkong yang sudah ditumbuk halus bersama gula merah. Tak jarang juga getuk dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya seperti ubi, talas, atau pisang supaya memberikan rasa dan aroma yang lebih nikmat. Getuk paling enak dijadikan camilan sore hari bersama secangkir kopi atau teh.

Bahan-bahan Resep Membuat Getuk Lindri :

  • Singkong 500 gram, kupas lalu cuci bersih
  • Gula pasir 100 gram
  • Kelapa 75 gram, parut kasar lalu kukus kurang lebih selama 5 menit
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Pewarna hijau atau essens pandan 5 tetes (Bisa tambahkan pewarna merah, kuning, pink, biru dll sesuai selera)

Taburan Getuk Lindri :

  • Kelapa parut 200 gram, kukus selama 5 menit
  • Garam 1/2 sendok teh

Langkah Membuat Resep Getuk Lindri :

  1. Pertama-tama kukus singkong hingga benar-benar empuk. Angkat lalu haluskan singkong selagi hangat. Sisihkan.
  2. Selanjutnya dalam wadah, campur gula pasir, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.
  3. Campur singkong yang telah dihaluskan, campuran gula, dan pewarna hijau atau pewarna lainnya sesuai selera. Aduk hingga rata. (jika ingin membuat resep getuk lindri warna warni atau getuk singkong pelangi, caranya bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tetesi pewarna makanan berwarna-warni secukupnya sesuai selera).
  4. Langkah berikutnya giling adonan getuk dengan alat penggiling khusus getuk lindri. Gulung lalu potong-potong getuk. Sisihkan.
  5. Sementara itu campur semua bahan taburan lalu balur dan taburkan bersama getuk.
  6. Siap disajikan selagi hangat. Nyuumi!

Baca juga : Resep Getuk Lindri

Tips Membuat Resep Getuk Lindri :

  • Apabila tidak mempunyai cetakan getuk lindri, adonan bisa dipadatkan dalam loyang lalu dipotong-potong kotak.
  • Sehingga Anda bisa membuat resep getuk lindri tanpa cetakan.

Nah, gampang banget, kan? Jadi, mau masak apa hari ini? jika menurut kamu menu ini enak dan sangat menarik tidak susah membuatnya marilah bagikan ke krabat dan teman dekat anda kiranya ini bisa membantu teman saudara dan kerabat yang mencintai masakan nusantara Indonesia yang sangat enak ini. Trima kasih ikuti terus Resepanekajajanan.web.id karena akan memberikan resep-resep enak dari seluruh nusantara.

Resep Cemilan Klepon

admin Tak Berkategori
Resep Cemilan Klepon

Resepanekajajanan.web.id – Kue Klepon adalah salah satu makanan ringan populer di pasar Indonesia. Kue ini termasuk dalam kategori kue tradisional, di mana kue ini populer di kalangan muda dan tua. Selain memiliki rasa yang enak, kue tradisional ini juga memiliki tekstur kenyal. Lidah Anda akan manja saat Anda memakannya.

Resep kue klepon pandan isi gula merah ini patut anda coba buat di rumah, aroma pandan yang dihasilkan dan manisnya gula merah akan membuat anda ketagihan. Cara membuatnya praktis dan sederhana, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat kue klepon pandan isi gula merah yang enak dan praktis untuk anda semua. Yuk simak!

Resep dan Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah yang Enak Praktis

Waktu Memasak

  • Persiapan: 40 menit
  • Memasak: 30 menit
  • Total: 1 jam 10 menit

Jumlah Porsi
60 buah

Bahan Utama Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

  • 450 gram tepung ketan putih
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • Gula merah secukupnya yang sudah disisir halus
  • Air putih secukupnya
  • 1 lembar daun pandan
  • Pasta pandan secukupnya

Bahan Taburan Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah
Kelapa yang sudah diparut secukupnya

Baca juga : Resep Membuat Cenil

.
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

  1. Langkah pertama yaitu, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Setelah wadah siap, masukan tepung ketan dan tepung beras. Aduk sampai merata.
  2. Ambil pasta pandan yang sudah anda siapkan. Lalu masukan ke dalam campuran tepung ketan dan tepung beras. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
  4. Ambil sedikit bagian adonan, lalu bulat-bulat. Setelah itu, pipihkan adonan.
  5. Beri adonan kulit dengan gula merah secukupnya saja. Lalu bungkus gula merah tersebut. Kemudian, bentuk bulat-bulat. Lakukan langkah yang sama sampai semua adonan habis.

Cara Merebus Klepon Pandan Isi Gula Merah

  1. Siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus klepon. Jika panci sudah siap, masukan air secukupnya saja.
  2. Nyalakan kompor dengan api sedang. Lalu simpan panci yang sudah diberi air tersebut di atas kompor. Biarkan air sampai mendidih.
  3. Setelah air mendidih, masukan adonan yang sudah dibentuk tadi. Rebus adonan sampai mengapung di atas air.
  4. Rebus sampai semuanya matang sempurna. Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan meniriskannya.
  5. Campurkan kelapa parut yang sudah sbobet88 bola anda siapkan dengan garam secukupnya.
  6. Siapkan alat pengukus, lalu kukus kelapa parut tersebut sebentar atau kurang lebih 5 menit.
  7. Angkat kelapa dan simpan di atas piring. Ambil klepon dan gulingkan di atas kelapa yang sudah dikukus tersebut sampai tertutupi semuanya. Setelah itu, hidangkan dan sajikan pada piring saji yang sudah disiapkan.

Kue klepon pandan isi gula merah sudah selesai dibuat. Akan lebih nikmat apabila kue klepon yang satu ini anda santap ketika masih dalam keadaan hangat.

Itulah resep dan cara membuat kue klepon pandan isi gula merah. Selamat mencoba.

Resep Membuat Cenil

admin INFO JAJANAN
Resep Membuat Cenil

Resepanekajajanan.web.id – Cenil adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari ubi. Biasanya dilakukan dengan bentuk bulat, kecil, persegi dan lonjong. Penampilannya sangat menarik karena penuh warna. Cenil dinikmati dengan kelapa parut dan gula di atasnya.

Apakah kamu pernah menyantap jajanan tradisional yang kenyal ini? Yup, cenil memang punya tempat tersendiri bagi para penggemar jajanan. Jajan yang satu ini kini makin susah ditemukan. Nah, jangan sedih karena kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Super duper mudah sekali.

Sejarah Singkat Cenil, Penting!!!

Menurut filosofinya, cenil bersifat lengket dan sulit untuk dipisahkan hal ini merupakan bukti bahwa orang jawa memiliki sifat persaudaraan yang sangat erat dan sulit untuk memecah belah tali persaudaraan mereka. Memakan cenil sendiri harus menggunakan pincuk atau merupakan singkatan dari Pinten – Pinen Cukup (bersyukur).
Jaman dahulu cenil merupakan makanan alternatif bagi masyarakat pacitan, karena saat itu terjadi kelangkaan bahan baku beras sehingga masyarakat pacitan sehingga masyakat berfikir untuk mengolah sagu menjadi sebuah makanan, saat itu masyarakat behasil membuat sebuah makanan yang di sebut dengan cenil yang artinya menurut masyakat adalah “centil” karena makanan itu berwarna-warni sehingga menggoda para peminat makanan ini.

Bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • pewarna makanan secukupnya
  • garam sejumput
  • kelapa parut

Baca juga : Jajanan Hits Di Korea

Bahan saus:

  • 150 gram gula merah
  • 120 ml air
  • 2 sdm gula pasir

Cara Membuat:

  1. Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan garam, tuangi air mendidih secukupnya.
  2. Tambahkan pewarna dan aduk rata.
  3. Masukkan tepung kanji bersama tepung terigu, uleni sampai adonan dapat di bentuk.
  4. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama kurang lebih 10 menit.
  5. Masak semua bahan untuk saus sampai mendidih lalu dinginkan.
  6. Didihkan air di panci dan bentuk adonan sesuai selera.
  7. Masak cenil sampai mengambang di permukaan.
  8. Gulingkan cenil di atas kelapa parut.
  9. Taburi saus di atas cenil.

Nah, gampang banget, kan? Jadi, mau masak apa hari ini? jika menurut kamu menu ini enak dan sangat menarik tidak susah membuatnya marilah bagikan ke krabat dan teman dekat anda kiranya ini bisa membantu teman saudara dan kerabat yang mencintai masakan nusantara Indonesia yang sangat enak ini. Trima kasih ikuti terus Resepanekajajanan.web.id karena akan memberikan resep-resep enak dari seluruh nusantara.