Cara Membuat Crepes Yang Nikmat

Cara Membuat Crepes Yang Nikmat

Resepanekajajanan.web.id – Crepes merupakan salah satu jenis jajanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Bentuknya yang tipis dan garing serta memiliki berbagai varian isi dan toping membuatnya digemari bukan hanya oleh anak-anak namun juga oleh orang dewasa.

Crepes ini sendiri merupakan jajanan yang berasal dari benua Eropa namun sudah tersebar ke berbagai penjuru dunia. Bila dilihat dari segi bahasa, nama crepes berarti dari meringkuk, yang diambil dari bahasa Perancis, crispa.

Bila dilihat sekilas, bentuk kue crepes ini memang seperti meringkuk karena saat disajikan, adonan crepes ini sudah dilipat-lipat terlebih dahulu.

Dengan perubahan jaman yang makin moderen, permainan judi slot online di Rincian Slot online Terpercaya yang lakukan oleh satu mesin. Pemain baru bisa bermain game dengan cara seketika atau mengaplikasikan skema online sekarang bisa di mainkan mengaplikasikan smartphone anda dengan Cara Login Joker123. Anda juga bisa bermain tiap saat serta dimana-mana anda kehendaki.

Sebagai salah satu jajanan yang sangat populer dan digemari oleh berbagai kalangan baik tua maupun muda, tidak heran bila kita bisa menemukan penjual crepes di berbagai sudut kota.

Namun, Anda tidak perlu membeli kue ini hanya untuk bisa menikmat renyahnya crepes. Anda bisa membuatnya sendiri di dapur Anda dengan mengikuti resep crepes yang kami sajikan berikut ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah dan alat-alat yang dipergunakan juga pastinya sudah tersedia di dapur Anda.

Bahan-bahan pembuatan crepes

  • 100 gram Tepung terigu protein sedang
  • 150 ml susu cair. Anda bisa mempergunakan susu cair sapi atau bisa juga menggunakan susu bubuk yang telah Anda cairkan, sesuaikan dengan kebutuhan dan ketersediaan bahan-bahan yang ada di rumah Anda.
  • 1 butir telur
  • Mentega atau margarin secukupnya (kurang lebih 1 sendok makan saja). Margarin atau mentega yang ada dilelehkan terlebih dahulu lalu disisihkan
  • ½ sendok teh baking powder

Baca Juga : Resep Cake Pisang Lembut Dan Emput Untuk Keluarga

Bahan Isi Crepes

Bahan yang dipergunakan dalam resep crepes bisa disesuaikan dengan selera Anda misalnya saja pisang yang telah dipotong kecil-kecil, selai coklat,keju, choco cip, meses, susu atau bahan-bahan lain yang bisa dipergunakan sebagai isian secara terpisah atau dicampurkan untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat

Cara Membuat Crepes

  • Kocok susu dan telur yang ada dengan menggunakan whisk hingga campurannya rata dan terlihat berbusa. Pastikan untuk mengocok hingga adonannya berbusa untuk membuat adonan crepes tetap lentur
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Ada baiknya Anda memasukkan tepung terigu sambil diayak agar tepungnya jatuh secara merata dan membuat proses pencampuran menjadi lebih mudah. Aduk terus hingga rata
  • Masukkan baking powder kedalam campuran tadi dan kemudian aduk lagi hingga rata
  • Masukkan mentega atau margarin yang telah dilelehkan sebelumnya, kemudian aduk lagi hingga merata
  • Persiapkan wajan yang akan dipergunakan untuk membuat crepes. Anda bisa mempergunakan wajan martabak atau wajan anti lengket yang sudah ada. Panaskan wajan tersebut terlebih dahulu
  • Setelah wajannya panas, angkat dulu dari kompor, lalu tuangkan satu sendok sayur adonan crepes, putar wajan hingga adonannya rata dan cukup tipis
  • Setelah itu letakkan kembali wajan diatas kompor. Ingatlah untuk memasak crepes dengan menggunakan api kecil agar adonan crepes tidak gosong
  • Sementara adonan masih diatas kompor, letakkan bahan isian diatasnya misalnya potongan pisang kemudian ditaburi meses dan keju parut
  • Setelah itu lipat crepes menjadi dua bagian, lalu dilipat sekali lagi hingga membentuk segi tiga
  • Angkat dan sajikan

Selain resep dasar tersebut, Anda juga bisa melakukan sedikit variasi untuk membuat crepes Anda menjadi jauh lebih nikmat. Anda bisa mempergunakan campuran gula pasir pada adonan dasar crepes. Untuk variasi yang satu ini, Anda bisa menambahkan gula pasir pada adonan crepes. Untuk memastikan agar gulanya benar-benar larut, Anda perlu menggunakan mixer, atau bila Anda tetap ingin menggunakan whisk, pergunakan gula pasir halus dan kocok dengan telur terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan susu cair.

Sangat mudah bukan resep crepes tersebut! Bahan serta langkah-langkah pembuatannya dapat dengan mudah di ikuti. Anda bisa menyajikan jajanan crepes selagi masih hangat sebagai penganan kecil di sore hari ditemani dengan teh atau kopi panas yang pastinya akan membuat jajanan tersebut lebih nikmat. Jangan lupa pula untuk mencoba berbagai resep jajanan dan juga resep makanan lainnya. Selamat mencoba!

Resep Cake Pisang Lembut Dan Emput Untuk Keluarga

Resep Cake Pisang Lembut Dan Emput Untuk Keluarga

Resepanekajajanan.web.id – Varian resep cake pisang, kreasi baru untuk menikmati pisang dalam bolu. Pisang memang bukan buah asli Indonesia. Di berbagai negara, pisang mudah ditemukan. Penanaman dan perawatan yang mudah membuat pisang banyak dibudidayakan.

Sebagai buah, pisang tentu kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Selain kandungan vitaminnya, mulai dari A, B6, dan C, di dalam pisang juga terkandung antioksidan berupa flavonoid. Sehingga, manfaatnya dalam mencegah penyakit khususnya akibat radikal bebas sangat berguna untuk tubuh kita. Kandungan lain yang tidak kalah tinggi dalam pisang adalah kalium. Kalium bermanfaat dalam memaksimalkan fungsi syaraf hingga sel otot.

Diketahui, semakin tinggi kadar kalium di dalam tubuh, resiko Anda mengalami penyakit jantung pun semakin rendah. Pisang pun memiliki kandungan protein yang empat kali lebih tinggi dibanding apel.

Kaya serat dan rendah garam membuat pisang dijadikan buah yang sangat disarankan untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Mengontrol nafsu makan dengan rasa kenyang yang lebih lama.

Rasa yang enak, mudah di dapat, ditambah harga yang murah membuat Anda tidak memiliki alasan untuk tidak mengkonsumsi pisang. Namun, karena selera setiap orang berbeda, tetap saja ada orang yang tidak menyukai buah pisang. Oleh karena itu, pisang pun dikreasikan dalam berbagai olahan. Selain sebagai keripik, pisang bakar, pisang goreng, atau jus, pisang juga diolah dalam bentuk cake atau bolu.

Karena olahan resep cake pisang ini begitu mudah dibuat, banyak yang menjadikannya tidak hanya sebagai konsumsi sendiri tapi juga dijual. Modal yang sedikit untuk untung yang besar bisa Anda manfaatkan dari peluang usaha cake pisang.

Cake pisang banyak disukai tidak hanya karena rasanya yang enak dengan aroma pisangnya yang menggoda saja. Teksturnya yang lembut dan empuk pun menjadi ciri khas yang membuat cake pisang ini berbeda dari cake yang lainnya.
Cake pisang cocok dijadikan sebagai sarapan yang mengenyangkan ataupun camilan saat santai untuk teman minum kopi dan teh di sore hari. Berikut ini resep mudahnya yang bisa Anda ikuti termasuk jika ingin dijual.

Baca Juga : Resep Sus Ragout Spesial

Bahan Utama Cake atau Bolu Pisang

1. Pisang ambon, 2 buah. Pisang harus pisang ambon. Pisang dengan tekstur yang lembut inilah yang cocok untuk dibuat cake pisang. Aromanya pun lebih kuat sehingga akan keluar ketika cake sudah jadi nanti. Haluskan pisang menggunakan blender.

2. Pisang ambon, 1 buah. Untuk pisang yang ini, Anda cukup memotong-motongnya.

3. Tepung terigu, 150 gram. Pilih yang berprotein sedang khusus cake. Kualitas dan jenis terigu, tidak tergantung pada merk akan berpengaruh pada hasil cake.

4. Margarin, 150 gram. Lelehkan.

5. Susu skim bubuk, 5 sendok makan. Untuk susu bubuk dalam pembuatan kue, Anda tinggal membelinya di toko bahan-bahan kue. Jadi, tidak menggunakan susu bubuk yang biasa dikonsumsi.

6. Gula halus atau gula tepung, 150 gram. Bisa gula pasir yang diblender.

7. Telur ayam, 6 butir.

8. Pengembang, bisa gunakan TBM atau SP sebanyak 1 sendok makan.

Cara Membuat Cake Pisang Ambon

1. Tempatkan dalam satu wadah antara lain tepung terigu, baking powder, dan susu skim bubuk. Ketiganya diaduk sampai rata. Sisihkan.

2. Pada wadah terpisah, kocoklah telur dan gula hingga warnanya putih. Setelah itu, tambahkan pengembang dan kocok kembali hingga adonan mengembang. Gunakan mixer kecepatan tinggi atau sedang untuk mengocoknya. Namun, Anda juga bisa menggunakan kocokan manual.

3. Setelah adonan mengembang, masukan pisang yang sebelumnya sudah dihaluskan. Kocok kembali hingga adonan tercampur rata. Turunkan kecepatan mixer saat mengocoknya.

4. Sedikit demi sedikit, masukan tepung terigu yang telah dicampur dan disisihkan tadi ke dalam adonan telur dan pisang tersebut. Kocok kembali adonan secara perlahan sampai merata.

5. Anda bisa mematikan mixer dan masukan margarin yang telah dilelehkan. Aduk menggunakan spatula.

6. Siapkan loyang dengan bentuk yang sesuai selera Anda. Untuk hasil cantik, bisa gunakan cetakan persegi panjang seperti brownies. Olesi bagian dalam loyang dengan sedikit margarine kemudian beri taburan sedikit tepung terigu. Lakukan hingga merata.

7. Setelah itu, Anda bisa menuangkan adonan cake pisangnya.

8. Panggang adonan cake dalam oven sampai adonan setengah matang kurang lebih 20 sampai 25 menit

9. Setelah adonan setengah matang, atur potongan buah pisang di atasnya.

10. Kemudian, panggang kembali cake pisang tersebut sampai matang.

Proses mudah pembuatan cake pisang ini hanya memakan waktu 45 menit untuk persiapan dan 3o menit untuk proses pembuatannya, atau 1 jam lebih 15 menit. Anda pun bisa membuat banyak cukup menyesuaikan kebutuhan bahannya saja. Coba juga cake tape yang tidak kalah enak dan lembutnya untuk Anda yang ingin mencoba makan tape dalam bentuk olahan lain.

Resep Sus Ragout Spesial

Resep Sus Ragout Spesial

Resepanekajajanan.web.id – Anda mungkin menemukan banyak sekali kreasi dan inovasi kue dan jajanan yang ada di pasaran. Bahkan, Anda mungkin pernah mencoba mencicipi berbagai kue dan jajanan tersebut.

Beberapa orang lebih memilih untuk membuat kue ataupun masakan lainnya di rumah karena bahan dan pembuatannya lebih terjamin baik secara kualitas maupun kebersihannya. Anda pun bisa mencoba untuk membuat aneka kue dan jajanan untuk hidangan bersama keluarga tercinta di rumah.

Bila Anda menyukai dunia memasak ataupun sekedar ingin menyajikan suatu menu spesial untuk keluarga Anda, tak ada salahnya bila Anda mencoba untuk mengolah Resep Sus Ragout berikut ini.

Bila selama ini Anda mengetahui dan mencoba sus yang biasanya berisi dengan vla manis, kini Anda bisa mencoba untuk membuat sus dengan isian ragout yang lebih gurih dan nikmat. Makanan ini merupakan salah satu camilan siap saji yang lezat dan bergizi.

Bentuknya yang unik dan mungil bisa menjadi pilihan camilan yang pas untuk hidangan keluarga terutama anak-anak. Bila Anda belum pernah mencoba untuk membuat sus ragouit, Anda bisa menyimak resep di bawah ini dan mengikuti tiap tahapannya. Jangan khawatir, resep ini sangat mudah dan menyenangkan.

Bahan untuk Membuat Sus Ragout

Dalam resep sus ragout, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan berikut ini:

Bahan kulit:

  • Tepung terigu protein sedang sebanyak 140 gram
  • Mentega sebanyak 80 gram
  • Telur sebanyak 4 butir
  • Air sebanyak 250 ml

Baca Juga : Resep Roti Unyil Khas Bogor

Bahan Isian Ragout Ayam:

  • Daging ayam sebanyak 150 gram, rebus terlebih dahulu hingga matang dan cincang kasar
  • Bawang Bombay sebanyak ¼ buah, cincang halus
  • Wortel sebanyak 150 150 gram, potong kecil-kecil seperti dadu
  • Bawang putih sebanyak 3 siung, memarkan dan cincang halus
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
  • Susu cair sebanyak 100 ml
  • Tepung terigu sebanyak 2 sendok makan
  • Seledri sebanyak 1 batang yang dicincang halus
  • Minyak goreng sebanyak 2 sendok goreng

Cara untuk Membuat Sus Ragout

Setelah semua bahan kulit dan isian disiapkan, kini Anda bisa mulai untuk membuatnya. Langkah pertama adalah Anda sebaiknya membuat kulit sus terlebih dahulu.

1. Untuk membuat kulit, Anda bisa merebus air dan mentega hingga menteganya menjadi cair. Kemudian Anda bisa memasukkan tepung terigu protein sedang ke dalamnya dan jangan lupa untuk mengecilkan api. Aduk adonan kulit tersebut hingga adonan tidak lengket di dinding panci. Setelah adonan siap, Anda bisa mengangkatnya dan mendinginkannya. Setelah dingin, Anda bisa memasukkan telur satu demi satu sambil dikocok rata. Setelah semua adonan tercampur rata, Anda bisa memasukkan adonan ke dalam kantung plastik dengan spuit bintang besar. semprotkan adonan tersebut ke atas loyang yang telah dilapisi dengan margarine dengan ukuran sesuai selera. Panggang adonan sus tersebut ke dalam oven yang bersuhu 180 derajat Celcius hingga mekar dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

2. Untuk membuat isian ragout ayam, Anda bisa memulainya dengan memanaskan penggorengan dan beri minyak goreng untuk menumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Kemudian, Anda bisa memasukkan wortel yang telah dipotong kecil-kecil dan masak hingga wortel menjadi layu. Setelah itu, Anda masukkan daging ayam cincang, gula, garam, dan merica bubuk, aduk-aduk hingga rata. Kemudian, Anda campurkan susu cair dan tepung terigu dan aduk hingga rata, lalu masukkan dalam adonan wortel, aduk dengan cepat hingga mengental. Terakhir, Anda masukkan seledri cicncang dan masak hingga adonan matang, kemudian angkat.

3. Untuk membuat sus isi ragout ayam, Anda hanya perlu membelah kulit sus. Kemudian, Anda beri selembr daun selada keriting dan beri isian ragout ayam di atasnya. Sus ragout telah siap untuk dihidangkan.

Meskipun kelihatannya dalam mengolah Resep Sus Ragout sulit, ternyata tak sesulit yang Anda bayangkan. Anda bisa membuat kreasi untuk isian ragout dengan menambahkan kentang halus ataupun lainnya sesuai dengan selera dan kreasi Anda. Sus ragout ini tak hanya nikmat dan lezat tetapi juga kaya akan gizi yang pastinya sangat disukai anak-anak.

Resep Roti Unyil Khas Bogor

Resep Roti Unyil Khas Bogor

Resepanekajajanan.web.id – Resep roti unyil khas Bogor yang mungil dan empuk bisa dibuat sendiri di rumah Anda. Bogor tidak hanya dikenal sebagai kota hujan. Kekayaan kulinernya pun membuat kota ini dijuluki kota talas karena diketahui talas yang berasal dari Bogor lah yang enak dan legit untuk diolah.

Selain talas, ada juga roti unik bernama roti unyil. Bentuknya yang mungil membuat roti ini begitu populer dan kerap dijadikan oleh-oleh wajib dari Bogor.

Dalam bentuknya yang mungil, terdapat banyak kreasi isian rasa yang membuat setiap orang yang menikmatinya tidak akan cukup dengan satu porsi saja. Semakin populer dan meningkatnya minat wisatawan akan roti ini, tentu saja semakin banyak juga pedagangnya.

Persaingan harga yang terjadi pun membuat banyak orang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah agar bisa menikmati roti unyil tersebut sepuasnya tapi lebih hemat.

Resep roti unyil tidak susah. Bahan dasarnya sama seperti membuat roti pada umumnya, menggunakan tepung terigu, gula pasir, margarin, telur ayam, air, dan garam.

Varian rasa yang ada tidak hanya rasa manis seperti cokelat, kacang, susu, mocca, keju, pisang, strawberry, atau buah-buahan yang lainnya saja. Ada juga rasa asin seperti sosis, abon, hingga rasa bakso. Varian rasa lainnya ada juga yang berupa kombinasi antara berbagai rasa tersebut.

Dengan membuat resep roti mungil unyil sendiri, Anda bebas mengkombinasikan rasanya bahkan mungkin yang belum pernah ada di tempat jual roti unyil sebelumnya.Berikut ini resep roti yang telah ada sejak tahun 1992 tersebut.

Bahan Utama Roti Unyil Bogor:

  • Tepung terigu dengan protein tinggi sebanyak 150 gram.
  • Tepung terigu dengan protein sedang sebanyak 100 gram.
  • Telur ayam, 2 butir. Ambil bagian kuningnya saja.
  • Ragi instan sebanyak 1 sendok makan.
  • Cake emulsifier, biasa disebut SP atau TBM, sebanyak 1 sendok makan.
  • Susu bubuk, 3 sendok makan.
  • Margarin, 60 gram.
  • Gula pasir halus atau gula tepung, 100 gram. Jika Anda memiliki gula pasir biasa, tinggal haluskan saja menggunakan blender.
  • Garam halus, 1 sendok teh.
  • Air es, secukupnya.
  • Bahan isian opsional, sesuai selera Anda. Bisa menggunakan selai cokelat, kacang, keju, pisang, atau strawberry.

Bahan olesan:

  • Telur ayam, 2 butir. Ambil bagian kuningnya saja.
  • Susu cair 35 ml.

Cara Membuat Roti Unyil Khas Bogor:

1. Siapkan wadah berukuran besar yang bisa memuat semua bahan dan membuat Anda nyaman saat mengaduk bahannya.

2. Masukkan ke dalam wadah tersebut, kedua jenis tepung terigu, susu bubuk, gula halus atau gula tepung, garam, serta ragi roti atau ragi instannya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

3. Masukkan ke dalam adonan tepung tersebut, kuning telur dan pengembang atau cake emulsifiernya. Aduk kembali hingga semuanya tercampur.

4. Sedikit demi sedikit, tuangkan air ke dalam adonan yang sudah tercampur. Kemudian, uleni adononan hingga tercampur dan kalis, mudah dibentuk.

5. Bulatkan adonan yang telah diuleni tersebut dan tempatkan pada wadah yang bisa ditutup rapat selama 30 menit. Anda bisa menutupnya menggunakan penutup kain yang bersih.

6. Setelah 30 menit, uleni kembali adonan tersebut.

7. Siapkan loyang, olesi sedikit margarin.

8. Bentuk adonan roti menjadi bulatan kecil-kecil dan isikan isian yang Anda pilih saat proses membentuk tersebut. Taruh adonan yang sudah selesai dibentuk dan diisi tersebut ke atas loyang. Lakukan hingga adonan habis.

9. Campur kuning telur dan susu cair yang menjadi bahan olesan. Lalu, oleskan larutan tersebut ke bagian atas roti menggunakan kuas.

10. Panggang loyang berisi adonan roti siap panggang tersebut menggunakan oven yang sebelumnya sudah dipanaskan hingga matang.

11. Angkat dan dinginkan sebentar sebelum disajikan.

Anda bisa membuat roti unyil di rumah kapan saja, termasuk untuk momen berkumpul bersama keluarga besar. Saat hari-hari besar pun Anda bisa menjadikannya sebagai hantaran. Lebih hemat dan puas dengan porsi yang Anda butuhkan. Nikmati roti unyil sebagai camilan lezat di sore hari sebagai teman minum teh. Kuliner khas bogor lainnya yang biasa diburu jadi oleh-oleh dan bisa Anda buat di rumah yaitu Brownies Talas yang begitu harum dan legit.

Resep Batagor Asli Bandung Yang Nikmat

Resep Batagor Asli Bandung Yang Nikmat

Resepanekajajanan.web.id – Batagor adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung jawa barat. Tidak dipungkiri makanan itu juga menjadi kegemaran di banyak kota karena itu Anda pasti tertarik dengan resep batagor yang ada disini yang sangat mudah untuk Anda praktekkan di dapur tercinta. Batagor adalah kependekan dari bakso tahu goreng. Bentuk nya memang seperti tahu bakso pada siomay lalu kemudian di goreng untuk kemudian dinikmati bersama dengan saus kacang yang lembut legit.

Rasa renyah dan gurih dari batagor ini jelas membuat siapa saja yang menyantap nya pasti akan ketagihan karena bagian dalam tahu dibuat dari ikan tenggiri yang mengandung banyak gizi untuk kita.

Slot game online Joker123 adalah sebuah permainan casino yang paling populer di dunia, sebab permainan game slot online inni dapat menjadikan uang yang sungguh-sungguh luar biasa cuma dengan memakai modal yang sedikit. Tetapi yang pastinya untuk menerima sebuah kemenangan dalam bermain judi slot Joker123, karenanya para pemain seharusnya mempunyai yang namanya tips-tips cermat dalam bermain dan Cara Daftar Joker123

Untuk Anda yang tidak punya banyak waktu luang untuk memasak, cara membuat batagor ini sangat praktis dan cepat sehingga bisa dilakukan di sela waktu luang Anda. Bahan-bahan pembuatannya pun tidak sulit untuk di dapatkan. Jika Anda kesulitan untuk menemukan ikan tenggiri, Anda bisa mengganti nya dengan ikan belida atau dengan daging ayam cincang yang lebih mudah untuk ditemukan di pasar modern atau pasar tradisional. Berikut adalah resep membuat batagor yang mudah untuk Anda coba dirumah.

Bahan-bahan pembuatan batagor asli bandung:

  • 250 gram ikan tenggiri yang sudah di fillet lalu giling ikan hingga benar-benar halus
  • 200 gram tepung sagu / kanji ( pakai sagu tani yang berwarna putih bersih )
  • 1 gelas air es
  • 1 btg daun bawang segar, kemudian iris dengan halus
  • 10 pcs tahu kulit
  • 10 pcs kulit pangsit siap pakai
  • 10 pcs bakso sapi kemudian potong kecil-kecil

Baca Juga : Resep Membuat Dadar Gulung Coklat

Bumbu halus batagor saus kacang:

  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 4 siung bawang putih berukuran sedang

Bahan saus kacang:

  • 200 gram kacang tanah yang sudah dibersihkan, lalu goreng hingga menguning, angkat dan tiriskan
  • 50 gram gula merah / gula jawa
  • 2 lembar daun jeruk purut, cincang halus
  • 2 sendok makan saos tomat
  • 2 sendok makan saus sambal
  • cabai merah sesukanya
  • bawang putih 4 buah
  • ½ gelas air matang
  • 1 sendok makan air jeruk nipis / lemon

Resep batagor bandung

1. campurkan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dengan tepung kanji hingga rata, lalu masukkan daun bawang, dan bumbu halus kemudian campurkan lagi lalu tambahkan air es dan campurkan hingga merata. setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian dan sisihkan.

2. masukkan adonan masing-masing ke dalam kulit tahu dan juga kulit pangsit hingga semua adonan habis. setelah itu bisa Anda kukus terlebih dahulu atau langsung Anda goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. setelah itu lalu angkat yang sudah makan, dinginkan dan potong sesuai selera.

3. kemudian pembuatan saus kacang. haluskan semua bahan saus kacang kecuali air jeruk lemon dan daun jeruk purut. setelah semua bahan halus dan merata panaskan sambil terus diaduk hingga mendidih dan menjadi kental. setelah itu masukkan daun jeruk purut yang telah di cincang dan tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis ke dalam nya. masak sebentar lalu matikan api.

4. hidangkan batagor yang telah di potong dengan siraman saus kacang di atasnya.

5. Untuk lebih nikmatnya goreng lah batagor sesaat sebelum akan Anda makan sehingga selalu tersaji dalam keadaan hangat dan lebih nikmat dengan saus kacang yang hangat pula.

Mudah bukan resep batagor diatas untuk dicoba? Untuk pemilihan ikan pastikan yang masih segar yang daging nya masih kenyal dan warnanya putih cerah bukan lembek dan berbau busuk.

Sagu tani adalah sagu dengan warna putih dan kualitas yang baik sehingga hasil akhir batagor tidak akan berwarna gelap. Nikmati batagor hangat untuk teman minum teh di sore hari bersama sang tercinta.

Resep Membuat Dadar Gulung Coklat

Resep Membuat Dadar Gulung Coklat

Resepanekajajanan.web.id – Makanan bernama Dadar gulung merupakan salah satu jajanan rumahan yang mungkin biasa dibuatkan oleh orang tua kita semasa kecil. Biasanya kue basah ini disajikan bersama teh hangat. Kini dadar gulung kembali populer, tentunya dengan tambahan rasa agar lebih modern, seperti dadar gulung vla coklat keju.

Selain mudah dibuat, dadar gulung juga sangat mudah dikreasikan sehingga tepat untuk kamu jadikan barang jualanmu. Berikut beberapa resep untuk membuat Dadar gulung cokelat,

Bahan Dadar Gulung:

250 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
400 ml susu cair
30 gram atau 3 sdm coklat bubuk, larutkan dalam 3-4 sendok air hangat
3 sdm gula pasir halus
½ sdt vanili
½ sdt garam halus
Mentega untuk olesan teflon

Baca Juga : Resep Membuat Churros

Bahan Vla:

500 ml susu cair
20 gram atau 2 sdm coklat bubuk
30 gram dark cooking chocolate, lelehkan
½ sdt vanili
2 sdm tepung maizena, cairkan dengan 3 sdm air
75 gram keju cheddar, parut

Cara Membuat Dadar Gulung:

Kocok telur dan gula menggunakan kocokan manual hingga gula larut
Tambahkan tepung terigu, susu, garam, vanili, dan coklat bubuk yang telah dilarutkan. Kocok manual hingga tercampur rata.
Buat dadaran satu per satu menggunakan teflon yang dioles dengan mentega, hingga adonan habis.

Cara Membuat Vla :

Panaskan susu cair dan tambahkan coklat bubuk, dark cooking chocolate, serta vanili lalu masak hingga mendidih.
Masukkan maizena yang telah dilarutkan dan aduk hingga mengental.
Angkat dan masukkan keju cheddar, aduk rata.

Cara Penyajian:

Ambil selembar pancake atau dadaran.
Ambil 1 sdm vla coklat keju, taruh di tengah pancake lalu gulung seperti lumpia.
Dadar gulung coklat dengan vla coklat keju siap untuk dinikmati. Dapat dinikmati dengan tambahan saus strawberry ataupun blueberry.

Resep Membuat Churros

Resep Membuat Churros

Resepanekajajanan.web.id – Makanan bernama Churros merupakan jajanan yang populer di Spanyol, Filipina, Portugal, dan negara-negara Amerika Latin. Kini churros juga banyak ditemukan di Indonesia, biasanya dijual di mall-mall. Ada beberapa varian churros yang biasa ditemukan, seperti waffle churros, churros es krim, dan churros fried chicken.

Jika kamu ingin menjual churros, kamu bisa memulai dari varian churros yang sederhana.

Bahan:

125 ml air
75 gram tepung terigu serbaguna
40 gram margarin
1 butir telur ayam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam

Baca Juga : Resep Brownies Beku Stik

Bahan taburan:

3 sendok makan gula kaster
1 sendok teh kayu manis bubuk
Saus cokelat:

60 gram kental manis putih
40 cc susu cair
30 gram cokelat bubuk
1 sendok teh minyak sayur
tepung maizena secukupnya (untuk mengentalkan saus)
air secukupnya (untuk mengencerkan maizena)

Cara membuat churros:

Letakkan gula, garam, air, dan margarin di dalam panci. Setelah itu masak hingga leleh dan meletup-letup.

Masukkan tepung terigu dan aduk rata. Setelah itu nyalakan api kembali dan masak sekitar 2 menit. Angkat dan sisihkan sampai adonan dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur dan aduk sampai benar-benar tercampur rata. Tekstur adonan ideal adalah yang tidak terlalu lembek.

Masukkan adonan ke dalam piping bag atau kantung plastik yang sudah dilubangi salah satu ujungnya. Pasangi spuit, kemudian masukkan ke dalam plastik lain. Gunting bagian bawahnya agar adonan bisa disemprot.

Panaskan minyak lalu tekan piping bag sambil digerakkan agar terbentuk churros yang panjang. Kira-kira ukuran churros 3-5 cm. Setelah itu goreng sampai churros berwarna coklat keemasan.

Angkat churros yang sudah matang dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya. Setelah churros sudah tidak terlalu panas, guling-gulingkan ke bahan taburan.

Untuk membuat saus cokelat, campur semua bahan kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Terakhir tambahkan maizena dan aduk lagi hingga mendidih.

Resep Brownies Beku Stik

Resep Brownies Beku Stik

Resepanekajajanan.web.id – Tahukah kamu bahwa kue brownies juga ternyata enak disantap selagi dingin atau beku? Nah rupanya brownies beku tengah menjadi jajanan unik yang populer. Jajanan satu ini juga bisa awet hingga tiga bulan jika ditaruh di lemari pendingin. Uniknya meskipun dalam keadaan beku atau dingin, kue ini tetap kenyal dan lembut ketika disantap.

Penasaran? Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 45 gram cokelat bubuk
  • 85 gram dark chocolate
  • 40 ml susu kental manis
  • 4 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml minyak goreng
  • 100 ml susu cair
  • 100 gram keju cheddar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanili
  • Margarin secukupnya
  • Tepung Terigu secukupnya
  • Alumunium foil secukupnya

Baca Juga : Resep Kue Cubit Aneka Rasa

Cara Membuat:

Lelehkan minyak dan dark chocolate di atas api sedang, dinginkan.

Ayak tepung terigu dan bubuk cokelat, sisihkan.

Kocok telur dan gula sampai mengembang.

Masukkan dark chocolate dan minyak. Aduk dengan spatula.

Masukkan susu kental manis coklat, susu cair, garam, dan vanili.

Masukkan tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Taburi keju parut.

Kukus/oven adonan. Lama mengukus sekitar 20 menit dengan api sedang, Kalau menggunakan oven sekitar 50 menit.

Setelah matang dan dingin, keluarkan dari cetakan kemudian potong sesuai ukuran yang kamu mau.

Bungkus potongan satu-persatu ke dengan alumunium foil menyerupai coklat batangan.

Bekukan di freezer. Brownies beku siap dinikmati kapanpun kamu mau.

Resep Kue Cubit Aneka Rasa

Resep Kue Cubit Aneka Rasa

Resepanekajajanan.web.id – Sama hal nya dengan martabak makanan tradisional bernama kue cubit juga kini makin populer. Tak hanya dijual di kaki lima, tapi kamu bisa menemukannya di cafe atau restoran. Rasanya pun kian beragam dan ditambahkan berbagai topping yang menambah kelezatan rasanya.

Jika kamu ingin berjualan kue cubit, maka pastikan tempat tersebut ramai dilewati oleh banyak anak muda. Selain itu desain tempat jualanmu menjadi tempat yang nyaman untuk anak muda berkumpul dan menghabiskan waktu. Siapkan juga minuman dan camilan gurih sebagai teman dari kue cubit.

Berikut beberapa tips dan resep untuk membuat kue cubit aneka rasa tersebut,

Bahan:

3 butir telur
150 gr gula pasir
1 bks vanili
80 gr margarin
118 ml air
275 gr tepung terigu
½ sdt garam
1 sdt baking powder
3 sdt bubuk taro
1 sdt bubuk matcha
1 sdt coklat bubuk
2-5 sdt pewarna merah tua
½ sdt cuka apel

Baca Juga : Resep Martabak Manis Aneka Topping

Topping:

Keju (secukupnya)
Meises (secukupnya)
Coklat green tea (secukupnya)

Cara Membuat :

Masukkan telur ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, dan vanili. Kocok sebentar menggunakan mixer atau tangan

Tambahkan margarin yang telah dicairkan dan air. Kocok kembali hingga tercampur rata

Sambil tetap mengocok, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Kocok hingga rata

Tambahkan garam dan baking powder. Kocok kembali

Bagi adonan untuk diolah menjadi empat varian rasa

Masukkan masing-masing adonan dengan varian rasa yang berbeda. Satu diberi bubuk taro, satu diberi bubuk matcha, satu diberi coklat bubuk, pewarna, dan cuka apel, sedangkan yang terakhir dibiarkan tanpa tambahan

Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin

Cetak masing-masing varian rasa

Beri topping sesuai selera. Kamu bisa menggunakan meises untuk varian rasa original. Biskuit coklat untuk varian rasa taro, topping keju untuk varian rasa red velvet, dan topping coklat green tea untuk varian matcha.

Tutup cetakan jika kamu ingin kue cubit matang sempurna

Kue cubit beraneka rasa, siap dihidangkan

Resep Martabak Manis Aneka Topping

Resep Martabak Manis Aneka Topping

Resepanekajajanan.web.id – Salah satu jajanan yang paling populer di seantero Indonesia adalah martabak. Kuliner asli Bangka Belitung ini kian marak dijual di mana-mana. Ukuran martabak pun kini hadir dalam bentuk yang lebih kecil dengan topping yang premium untuk mengikuti selera pasar dan konsumen.

Jika kamu ingin memulai bisnis martabak, ada baiknya kamu memilih untuk membeli lisensi franchise dari martabak yang kini sudah memiliki gerai di berbagai tempat. Atau jika kamu memang berani, kamu bisa berdiri sendiri untuk menjajakan martabak manis kreasimu.

Berikut cara membuat martabak manis aneka topping 

Bahan:

250 g tepung terigu
400 ml susu cair
2 butir telur
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 1/2 sdt baking powder

Bahan Tambahan:

1/4 sdt soda kue untuk tiap loyang
Susu kental manis
Margarine
Gula pasir
Keju parut
Toping variasi (Kit Kat Green Tea, Nutella, Koko Krunch, permen Cha Cha, keju parut, Oreo)

Baca Juga : Resep Kue Pukis

Cara Membuat:

Campur terigu dan baking powder, aduk rata lalu ayak dan sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, dan garam, kocok hingga gula larut lalu tambahkan susu cair, dan aduk rata.

Masukkan terigu ke dalam susu cair, aduk rata hingga tepung benar-benar menyatu. Lalu diamkan adonan selama 1 jam atau lebih.

Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Apabila kamu ingin variasi rasa, kamu bisa tambahkan pasta pandan atau coklat.

Panaskan teflon dengan api kecil lalu beri sedikit margarine, ratakan dengan tisu, ambil 1/4 sdt soda kue lalu larutkan dengan 1 sdm air.

Tuang larutan soda kue ke dalam adonan, aduk cepat lalu tuang ke teflon. Tunggu hingga adonan mengeluarkan gelembung di permukannya kemudian taburi gula pasir. Tutup kembali teflon dan tunggu hingga matang.

Setelah matang angkat lalu olesi margarine di atasnya, beri topping sesuai selera kamu.