Jajanan Pinggir Jalan Di Kota Rusia

Jajanan Pinggir Jalan Di Kota Rusia

Resepanekajajanan.web.id – Acara Piala Dunia 2018, yang kali ini berlangsung di Rusia, berhasil menarik perhatian masyarakat dunia. Pencinta sepakbola pergi langsung ke Rusia untuk mendukung tim nasional mereka. Selain menikmati pesta sepak bola terbesar di dunia, Anda juga harus mencoba berbagai spesialisasi Rusia yang lezat. Jangan buang waktu di sana dan cobalah berjalan-jalan dan berkeliling di beberapa kota yang menjadi lokasi pertandingan sepak bola untuk menemukan jajanan yang khas di kota Rusia untuk setiap tempat.

Jika Anda sedang berada di Rusia dan ingin mencoba beberapa makanan lokal pinggir jalan di sana, berikut lima rekomendasi camilan khas Rusia, seperti dilansir dari laman SBS, Rabu, 4 Juli 2018.

Kolobok

Nama dan bentuk makanan ini berasal dari makhluk dalam dongeng Russia. Kolobok sendiri merupakan puff pastry berbentuk bulat kecil dan cocok sebagai camilan saat menyaksikan pertandingan sepak bola. Kolobok sendiri biasanya terbuat dari tepung, air dan mentega. Beberapa penjual pun menambahkan campuran daging dan bumbu ke dalam adonan kolobok yang mereka jual.

Kentang Panggang

Kroshka-Kartoshka adalah tempat terbaik untuk menikmati kentang panggang raksasa, hidangan favorit di Rusia. Di tempat ini, Anda bisa memilih deretan kentang panggang enak dengan berbagai pilihan isian, seperti keju, salmon, dill, daging, sayuran dan mentega.

Baca juga : Jajanan Kota Bandung Yang Harus Di Coba

Bublik

Bublik hampir mirip dengan bagel khas Amerika Serikat. Namun, kue ini lebih padat dan sedikit lebih manis lantaran terbuat dari susu, mentega dan putih telur. Anda bisa menemukan makanan ini di pasar atau kios-kios pinggir jalan di Rusia.

Perepechi

Makanan ini awalnya berasal dari Republik Udmurt di Distrik Federal Volga. Perepechi merupakan camilan gurih mirip cupcake yang populer sejak tahun 2012. Kala itu kontestan Eurovision Buranovo Babushka mempromosikannya ke Rusia dan seluruh dunia. Perepechi pun akhirnya menjadi sangat terkenal.

Saat ini, perepechi bisa Anda temukan di semua toko roti, seperti toko roti Emeliny Pechi. Perepechi sendiri terbuat dari tepung rye, kubis, daging, bawang bombai, jamur, kentang dan telur.

Resep jajanan Keripik Tempe Aneka Rasa

Resep jajanan Keripik Tempe Aneka Rasa

resepanekajajanan.web.idResep jajanan Keripik Tempe Aneka Rasa, Camilan ini murah dan mudah dibuat, serta banyak penggemarnya. Keripik tempe yang renyah dan sehat,

Siapa yang tidak suka camilan seperti keripik? Pastinya semua orang suka. Karena dibuat dari tempe yang kaya akan protein.

Baca juga : Resep jajanan Bola Kentang Keju

Bahan:

  • 3.600 gram tempe bulat, diiris tipis
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

  • 600 gram tepung beras
  • 15 gram daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
  • 1.800 ml air
  • 240 gram maizena

Bumbu Halus:

  • 200 gram bawang putih
  • 25 gram kencur
  • 24 gram ketumbar bubuk
  • 2 sendok makan merica bubuk
  • 4 sendok makan garam

Bahan Pelengkap:

  • 60 gram bubuk instan rasa barbecue
  • 60 gram bubuk instan rasa jagung bakar
  • 60 gram bubuk instan rasa keju

Cara Membuat:

  • Pelapis: untuk pelapisnya terlebih dahulu aduk rata tepung beras, maizena, daun jeruk, dan bumbu halus. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
  • Selanjutnya celupkan tempe satu per satu ke dalam campuran tepung beras.
  • Lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Tiriskan.
  • Nah sekarang bagi menjadi 3 bagian. Campur masing-masing dengan bubuk instan rasa barbeque, keju, dan jagung bakar. Aduklah sampai rata.

Resep jajanan Bola Kentang Keju

Resep jajanan Bola Kentang Keju

resepanekajajanan.web.idResep jajanan Bola Kentang Keju, Rasanya yang gurih dan cara mengolahnya yang mudah membuat kentang bisa menjadi camilan yang populer. Seperti bola kentang goreng yang renyah dan gurih ini.

Kentang mungkin salah satu pengganti karbohidrat yang juga populer di Indonesia. Jajanan ini akan sehat untuk dikonsumsi.

Baca juga : Resep jajanan Churros

Bahan Kulit:

  • 300 gram kentang kukus haluskan
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 buah kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan mentega tawar
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 22 buah keju cubes

Bahan Pelapis:

  • 2 buah putih telur kocok lepas
  • 100 gram tepung panir kasar

Cara Membuat:

  • Aduk rata bahan kulit.
  • Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Isi dengan keju cubes. Bentuk bola.
  • Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Resep jajanan Churros

Resep jajanan Churros

resepanekajajanan.web.idResep jajanan Churros, merupakan jajanan yang populer di Spanyol, Filipina, Portugal, dan negara-negara Amerika Latin. Kini churros juga banyak ditemukan di Indonesia, biasanya dijual di mall-mall.

Ada beberapa varian churros yang biasa ditemukan, seperti waffle churros, churros es krim, dan churros fried chicken. 

Baca juga : Resep jajanan Brownies Beku Stik

Bahan Churros:

  • 120 gram tepung protein tinggi
  • 30 gram tepung protein rendah
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram margarin
  • 250 ml air
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili

Membuat Churros:

  • Campur dan ayak kedua tepung hingga tak ada yang menggumpal.
  • Rebus air, garam, dan margarin sampai mendidih.
  • Kecilkan api dan masukkan campuran tepung.
  • Tambahkan vanili bubuk dan garam.
  • Aduk sampai kalis.
  • Matikan api dan biarkan sampai dingin.
  • Masukkan kocokan telur dan aduk semua sampai tercampur rata.
  • Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah dipasangi spuit.
  • Panaskan minyak dengan api kecil.
  • Semprotkan adonan churros ke dalam wajan.
  • Goreng churros dengan api kecil agar tak berubah bentuk.
  • Goreng sampai keemasan dan angkat.
  • Taburi dengan topping sesuai selera.

Resep jajanan Brownies Beku Stik

Resep jajanan Brownies Beku Stik

resepanekajajanan.web.idResep jajanan Brownies Beku Stik, Brownies adalah kue yang bisa di nikmati saat dingin maupun masih hangat, dan konon katanya lebih lezat menyantap brownies dingin.

Ternyata brownies beku tengah menjadi jajanan unik yang populer. Jajanan satu ini juga bisa awet hingga tiga bulan jika ditaruh di lemari pendingin. Uniknya meskipun dalam keadaan beku atau dingin, kue ini tetap kenyal dan lembut ketika disantap.

Baca juga : Resep jajanan Oreo Goreng

Bahan Brownies:

  • 200 gram tepung terigu
  • 45 gram cokelat bubuk
  • 85 gram dark chocolate
  • 40 ml susu kental manis
  • 4 butir telur ayam
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml minyak goreng
  • 100 ml susu cair
  • 100 gram keju cheddar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanili
  • Margarin secukupnya
  • Tepung Terigu secukupnya
  • Alumunium foil secukupnya

Membuat Brownies Beku:

  • Lelehkan minyak dan dark chocolate di atas api sedang, dinginkan.
  • Ayak tepung terigu dan bubuk cokelat, sisihkan.
  • Kocok telur dan gula sampai mengembang.
  • Masukkan dark chocolate dan minyak. Aduk dengan spatula.
  • Masukkan susu kental manis coklat, susu cair, garam, dan vanili.
  • Masukkan tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak.
  • Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu. Taburi keju parut.
  • Kukus/oven adonan. Lama mengukus sekitar 20 menit dengan api sedang, Kalau menggunakan oven sekitar 50 menit.
  • Setelah matang dan dingin, keluarkan dari cetakan kemudian potong sesuai ukuran yang kamu mau.
  • Bungkus potongan satu-persatu ke dengan alumunium foil menyerupai coklat batangan.
  • Bekukan di freezer. Brownies beku siap dinikmati kapanpun kamu mau.

Resep jajanan Oreo Goreng

Resep jajanan Oreo Goreng

resepanekajajanan.web.idResep jajanan Oreo Goreng, Siapa yang tidak suka dengan biskuit yang satu ini Oreo. Biskuit yang sudah melegenda ini sering di buat aneka kreasi untuk makanan atau minuman.

Kali ini kami akan membuat Biskuit oreo menjadi jajangan gorengan. Cara membuat Oreo goreng pun mudah sehingga kamu bisa melakukannya sendiri dengan cepat dan langsung menyantapnya sebagai camilan di rumah.

Baca juga : Jajanan Bakpao Selai Halal

Bahan Oreo Goreng:

  • 125 gram tepung terigu
  • 10 keping biskuit Oreo
  • 100 ml susu cair
  • 1 sdm gula halus
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya

Membuat Oreo Goreng:

  • Campurkan gula halus, tepung terigu, susu cair, dan telur dalam satu wadah, lalu aduk hingga kental
  • Masukkan Oreo ke dalam adonan tersebut hingga adonan menutupi permukaan Oreo.
  • Kemudian, panaskan minyak goreng dan goreng adonan yang berisi Oreo tersebut hingga berwarna kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan.

Jajanan Bakpao Selai Halal

Jajanan Bakpao Selai Halal

resepanekajajanan.web.id – Bakpao merupakan makanan atau jajanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri merupakan kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Cina. Pao artinya bungkusan sedangkan Bak artinya daging, hal ini berarti bakpao adalah bungkusan yang berisi daging.

Bakpao memang bisa dikategorikan sebagai semacam roti. Bakpao terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Bakpao sekarang tidak lagi berisi daging saja. Namun bisa berisi coklat, strawberry, kacang tanah, kacang hijau, dan banyak macamnya. Karena tertutup, maka untuk membedakan adonannya, bagian atas bakpao diberi tanda yakni titikan warna.

Coba juga : Jajanan Kue Lapis


Bahan :

  • Tepung terigu protein rendah 300 g
  • Tepung maizena 60 g
  • Ragi 8 g
  • Baking powder sdt
  • Garam sdt
  • Mentega putih 30 g
  • Gula halus 100 g
  • Air dingin 150 ml
  • Selai coklat
  • Selai strawberry

Cara membuat:

  • Siapkan wadah besar yang bersih
  • Masukkan tepung terigu dan gula halus lalu aduk hingga rata.
  • Masukkan tepung maizena, ragi, dan baking powder lalu aduk hingga rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Uleni hingga adonan tercampur rata dan pastikan tidak ada gumpalan.
  • Masukkan garam dan mentega putih. Uleni lagi dengan tangan hingga tercampur sempurna.
  • Diamkan adonan selama 30 menit. Jangan lupa untuk menutup wadah dengan kain.
  • Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan kecil. Bentuk hingga adonan habis.
  • Diamkan bulatan adonan selama 10 menit.
  • Bulatan adonan tadi kemudian pipihkan dan masukkan isian yang ada, bentuk bulat lagi.
  • Diamkan bulatan adonan yang sudah diisi selama 30 menit.
  • Siapkan pengukusan dengan api sedang. Kukus bakpao selama 30 menit atau hingga bakpao matang.
  • Bakpao siap disantap selagi hangat.

Jajanan Kue Lapis

jajanan kue lapis

salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue lapis ini memiliki tekstur yang kenyal yang biasanya memiliki warna yang menarik dan berbeda yang disusun dengan berlapis.

Baca juga : Jajanan Donat JCO Tepi jalan

Bahan

  • 185 gram tepung beras
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 7 tetes pewarna hijau
  • 800 ml santan yang diambil dari
  • 1/2 butir kelapa
  • 1/8 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat adonan

  • Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan.
  • Lalu masukan bahan-bahan seperti misalkan tepung beras, garam, gula dan vanili bubuk.
  • Aduk sampai merata campuran bahan tersebut. Ambil santan yang sudah anda siapkan.
  • Kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk-aduk sampai merata dan adonan licin.
  • Apabila adonan sudah selesai dibuat, silahkan bagi adonan tersebut menjadi dua bagian.
  • Tambahkan pewarna makanan hijau ke dalam salah satu adonan. Lalu aduk-aduk sampai merata.
  • Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih.
  • Jika sudah sisihkan adonan terlebih dahulu.

Mulai membuat

  • Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus kue lapis kali ini.
  • Kemudian olesi loyang dengan menggunakan minyak dan alasi dengan alas plastik.
  • Setelah itu, panaskan loyang tersebut dalam kukusan yang sudah anda siapkan.
  • Tunggu sampai loyang benar-benar panas. Setelah panas, tuangkan sedikit adonan putih ke dalam loyang.
  • Kukus adonan selama kurang lebih 5 menit atau sampai tekstur adonan menjadi mengeras.
  • Jika sudah seperti itu, tuangkan kembali adonan. Namun adonan kedua yang dituangkan kali ini yaitu adonan berwarna hijau.
  • Tuangkan adonan hijau ini di atas adonan putih. Kukus sampai teksturnya keras.
  • Jika adonan hijau sudah mengeras, kembali tambahkan adonan putih. Kukus kembali sampai mengeras.
  • Lakukan langkah yang sama dan berulang dengan selang seling adonan hingga adonan habis.
  • Setelah adonan habis, agar kue lapis yang anda buat ini benar-benar matang, anda harus mengukusnya selama kurang lebih 10 menit.
  • Kemudian setelah kue matang, matikan kompor dan angkat. Diamkan beberapa saat hingga kue dingin.
  • Setelah dingin potong-potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera anda.
  • Terakhir, anda bisa langsung menyajikannya pada piring atau tempat saji yang sebelumnya sudah anda siapkan.

Jajanan Donat Indomie

Jajanan Donat Indomie

resepanekajajanan.web.id – Saat ini sedang Viral Mie instan yang di jadikan menjadi donat goreng, dan di santap seperti makan donat, kreasi yang satu ini berawal dari Australia. Tidak perlu jauh-jauh ke Australia, disini kami akan membagikan resepnya ya teman-teman.

Baca juga :

Jajanan Risoles

Jajanan Donat JCO Tepi jalan

Bahan

  • 1 bungkus Indomie goreng 
  • 2 butir telur
  • 1 bungkus tepung bumbu
  • 250 gr tepung roti 
  • Cetakan donat berukuran besar

Bahan pelengkap: 

  • Sosis yang sudah dipotong-potong 
  • Daun bawang yang sudah diiris tipis
  • Keju mozzarela

cara membuatnya:

  • Rebus Indomie goreng terlebih dahulu, sampai matang. Tiriskan.
  • Campur dengan bumbu indomie. Kemudian masukkan potongan sosis, keju mozzarela dan irisan daun bawang secukupnya.
  • Tambahkan satu butir telur yang sudah dikocok lepas. Aduk sampai merata.
  • Tuangkan adonan ke dalam cetakan donat. Lalu kukus sebentar. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Kemudian balurkan donat mi ke tepung bumbu. Celupkan dalam telur yang sudah dikocok lepas. Terakhir, gulingkan di atas tepung panir hingga seluruh bagian tertutupi.
  • Goreng donat indomie dengan api sedang, hingga warnanya berubah kuning keemasan.
  • Angkat dan sajikan indomie donat goreng dengan saus sambal.

Jajanan Donat JCO Tepi jalan

Jajanan Donat JCO Tepi jalan

Donat adalah salah satu jenis jajanan kekinian di Indonesia, donat sendiri sudah ada di Amerika Serikat, Inggris ,Belanda sejak tahun 1800an, Donat identik dengan di goreng dan memiliki lubang seperti cincin dan di beri topping manis.

Bahan-bahan membuat donat ala JCo:

  • 300 gram tepung terigu tinggi protein, bisa pakai segitiga biru
  • 2 sdt ragi instan (fermipan)
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt ovalet (boleh tidak pakai)
  • 1 butir telur
  • 100 ml air es
  • 50 gram margarin

Cara membuat topping donat:

  • Dark Chocolate secukupnya
  • Cokelat Putih sesuai selera
  • Pewarna Makanan sedikit
  • Mentega secukupnya
  • Meses Warna sesuai selera
  • Kacang Tanah Goreng
  • Kacang Almond

Cara membuat donat ala JCo:

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam.
  2. Selanjutnya masukkan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan menjadi kalis.
  3. Masukkan margarin sambil diuleni, lalu tutup dengan kain basah dan diamkan kurang lebih selama 1 jam sampai adonan mengembang menjadi 2x lipat.
  4. Setelah mengembang kemudian tinju atau kempiskan adonan agar udaranya keluar, kemudian uleni lagi sebentar. Bagi adonan menjadi bulatan @30 gram, lalu diamkan selama 15 menit.
  5. Langkah berikutnya goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil. Angkat, tiriskan.
  6. Setelah agak dingin, hias dengan topping sesuai selera, sajikan.