Jajanan Risoles

Jajanan Risoles

resepanekajajanan.web.id – Risoles adalah sejenis pastri yang biasanya berisi daging dan sayuran dibungkus dadar kemudian di goreng telur, bisa juga di panggang di oven.


Isi risoles dapat berupa daging ayam, daging sapi, daging ikan, udang, jamur kancing, wortel, kentang, atau buncis. Adonan dadar dibuat dari campuran tepung terigu, kuning telur, mentega (margarin), dan air atau susu.


Bahan-bahan

bahan kulit :

150 gr tepung terigu
350 ml air matang
1 butir telur utuh
1 sdm margarin (lelehkan)
1 sdm minyak goreng
3/4 sdt garam
bahan ragout :
3 buah wortel (potong dadu)
3 siung bawang putih (haluskan)
350 ml susu cair UHT
1 1/2 sdm tepung terigu (untuk pengental)
1 batang sledri (cincang kasar)
secukupnya gula dan garam

bahan pencelup :

  • telur
  • tepung panir
  • minyak goreng sckp nya untuk menggoreng

Langkah

  • Cara membuat kulit : masukkan tepung terigu kedalam mangkuk/baskom, lalu masukkan air, telur, garam, margarin leleh, dan minyak goreng, aduk2 sampai rata dan tdk bergerindil, sisihkan
  • Ragout : panaskan minyak goreng 1 sdm, tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan wortel, tambahkan susu cair, garam dan gula sesuai selera, tunggu hingga wortel empuk (tes rasa)
  • Ambil 1 1/2 tepung terigu (di campur dgn air dkit aja, untuk pengental)
  • Campurkan ke dalam tumisan wortel yg sdh d beri susu, aduk2 sampai mengental, tambahkan potongan daun sledri, angkat dan dinginkan
  • Selanjutnya, ambil teflon anti lengket, buat kulitnya, dadar tipis di teflon, lakukan hingga habis, sisihkan
  • Jika sdh selesai, ambil satu lembar kulit, masukkan 1 sdm ragout, gulung, lakukan hingga habis
  • Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir, goreng hingga kecoklatan, sajikan

Aneka jajanan Tempe Koin

Aneka jajanan Tempe Koin

resepanekajajanan.web.id – Tempe menjadi makanan khas yang sudah di akui seluruh dunia, namun sekarang banyak juga yang membuat cemilan berbahan tempe.

Apa kalian sudah kehabisan ide untuk membuat cemilan yang berbahan dasar tempe. tenang kini tim anekan resep jajanan akan memberikan resep rahasia Aneka jajanan Tempe Koin, pastinya buat tempe di rumah sendiri itu lebih seru loh. yuk langusng aja kita ke dapur.

RESEP YANG DIBUTUHKAN

  • minyak goreng
  • 300 gram tempe tumbuk kasar dikukus
  • 4 sendok makan nasi putih
  • 60 gram tepung Panko
  • 2 telur sedang kocok ringan
  • 2 sendok makan daun bawang
  • 2 sendok makan daun ketumbar segar cincang
  • 1 sendok makan bawang bombay cincang
  • 1 sendok makan mustard
  • 1 sendok teh garam
  • 1 bungkus Bumbu Komplit Tempe & Tahu Goreng
  • 50 ml air
  • 125 ml yoghurt alami tawar
  • 2 sendok makan acar mentimun cincang
  • 2 sendok makan daun mint cincang

Baca Juga :

Cara Membuat

  1. Ambil 2 sdm adonan tempe, bulatkan seperti koin berdiameter 5 cm dan tebal 1 cm. Ulangi hingga adonan habis.
  2. Pencelup: aduk rata Bumbu Komplit Tempe & Tahu Goreng dengan air.
  3. Celupkan koin tempe satu per satu ke dalam larutan pencelup.
  4. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
  5. Sajikan segera disertai saus yoghurt.

Aneka jajanan Keripik Kentang Berbumbu

Aneka jajanan Keripik Kentang Berbumbu

resepanekajajanan.web.id – Di indonesia sering kali kerpik yang menjadi makanan cemilan yang bisa menemani waktu santai kita saat waktu ngemil, namun dari pada kita membeli cemilan dan harus mengorek kantong untuk menikmati waktu kita, alangkah baiknya kita membuat cemilan sendiri agar lebih hemat.

Resep aneka masakan kali ini akan membagikan resep Aneka jajanan Keripik Kentang Berbumbu, jadi langsung aja sekarang kita ke dapur yuk.

RESEP YANG DIBUTUHKAN

  • 1 kilogram kentang kupas iris tipis
  • 1 kaldu rasa ayam rendah sodium
  • minyak goreng
  • 3 seledri cincang

Baca Juga :

Cara Membuat

  1. Goreng kentang hingga matang dan renyah. Angkat, tiriskan.
  2. Setelah kentang tiris, bumbui dengan rasa ayam.
  3. Aduk rata. Lalu, taburi dengan seledri.

Aneka jajanan Sosis Gulung Mie

Aneka jajanan Sosis Gulung Mie

resepanekajajanan.web.id – Pasti kalian pernah mendengar sosis yang iklannya sudah pernah tayang di televisi, dan sekarang sudah tidak ada bukan. nah kali ini yang kita bahas bukan soal iklannya melainkan makanannya.

Permainan Judi IDN Poker Texas holdem sudah menjamur dimana-mana, terima kasih kepada IDN Poker Online IDNPlay yang telah membawa permainan ini menjadi permainan poker online yang menggunakan uang asli Rupiah di Indonesia. sehingga bisa dimainkan dimana saja dan kapan saja melalui smartphone oleh semua orang. Berhubung semua orang bisa memainkannya maka semakin susah untuk memenangkan setiap permainan poker karena setiap orang pasti akan mengevaluasi dan meningkatan kemampuan bermainnya setelah mereka kalah.

Jadi kali ini tim resep aneka jajanan akan memebrikan resep Aneka jajanan Sosis Gulung Mie, yuk langsung aja ke dapur dan temukan rahasia gimana cara membuat msakan cemilan ini.

RESEP YANG DIBUTUHKAN

  • 2 papan mie kriting rebus tiriskan
  • 6 sosis sapi potong 2 kerat kedua ujung
  • 1 bungkus rasa sapi

Baca Juga :

Cara Membuat

  1. Bumbui mi dengan rasa sapi.
  2. Ambil 1 potong sosis, lilitkan dengan mi. Ulangi hingga habis.
  3. Goreng dalam minyak panas hingga sosis merekah dan mi renyah. Angkat, tiriskan.
  4. Sajikan ditemani saus.

Aneka jajanan Egg Roll Ayam

Aneka jajanan Egg Roll Ayam

resepanekajajanan.web.id – Begitu banyak jajanan sekarang yang menjadikan bahan utama sebagai telur, namu kali ini tim resep aneka jajanan akan memberikan resep Aneka jajanan Egg Roll Ayam, jadi jika kalian ini memasak menu cemilan menggunakan telur dan ayam disini kami akan memandu kalian bagaimana cara membuatnya.

RESEP YANG DIBUTUHKAN

  • 25 lembar kulit lumpia siap pakai
  • 1 putih telur Ayam dikocok
  • minyak untuk menggoreng

Baca Juga :

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak. Tumis daun bawang hingga harum.
  2. Masukkan rasa ayam dan sisa bahan, masak hingga matang.
  3. Tambahkan daging ayam giling. Aduk rata. Angkat.
  4. Ambil 1 lembar kulit lumpia. Taruh 2 sdm bahan isi.
  5. Gulung menyerupai lumpia. Rekatkan dengan putih telur. Ulangi hingga habis.
  6. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan segera

Aneka jajanan Kroket Ayam Mie

Aneka jajanan Kroket Ayam Mie

resepanekajajanan.web.id – Makanan ini bisa menjadi bahan makan di menu utama dan juga bisa menjadi makanan menu cemilan maupun menu pendamping, selain rasa yang gurih, makanan ini sangat di gemari oleh semua kalangan yang sudah pernah mencobanya.

kali ini tim anke resep jajanan akan memberikan resep dan cara membuat, Aneka jajanan Kroket Ayam Mie, langusng aja ke dapur yuk.

RESEP YANG DIBUTUHKAN

  • 250 gram kentang dikukus haluskan
  • 150 gram wortel potong dadu kecil
  • 250 gram tepung roti putih kuat
  • 200 gram dada ayam rebus sedang potong dadu kecil
  • 2 seledri iris
  • 2 bungkus Indo Mie direbus cepat setengah matang
  • 4 telur sedang
  • 1 bungkus kaldu ayam
  • 4 bawang putih cincang
  • 8 bawang merah cincang
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak goreng

Baca Juga :

Cara Membuat

  1. Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, dan seledri hingga merata.
  2. Ambil campuran mie tersebut secukupnya, lalu buat menjadi bentuk bulat lonjong.
  3. Celupkan campuran mie yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung roti.
  4. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang

Resep Jajanan Onde-Onde

Resep Jajanan Onde-Onde

Resep Jajanan Onde-Onde – Dengan berbahan kentang yang di haluskan, sudah bisa menciptakan jajan yang sungguh luar biasa enaknya, dengan isian (filling) kacang hijau jajanan ini bakal jadi cemilan sore hari yang bisa melepas kegelisahan mulut kalian. untuk pembuatan onde-onde sendiri juga tidak susah. dengan bahan-bahan yang mudah kalian sudah bisa membuatnya sendiri di rumah, jadi kita langsung aja bahan ke resepnya dan cara membuatnya, Yuk di simak!!!

Bahan-bahan
8 porsi

  • 225 gr Tepung ketan
  • 75 gr Kentang kukus, haluskan
  • 75 gr Gula pasir
  • 1/4 sdt Garam
  • 175 cc Air hangat
  • 100 gr Wijen
  • Secukupnya Air matang untuk celupan

Bahan Isi

  • 100 gr Kacang ijo kupas, rendam selama 1 jam dan kukus 25 menit
  • 100 cc Santan
  • 1/8 sdt Garam
  • 50 gr Gula pasir
  • 1/8 sdt Vanili bubuk

Baca juga :

Langkah
60 menit

Kulit :

  1. Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
  2. Timbang adonan @ 20 gr

Isi :

  1. Blender kacang ijo dan santan. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula, garam dan vanili. Masak hingga adonan kalis . Timbang adonan isi @ 10 gr
  2. Ambil adonan kulit, pipihkan tambahkan isi, bulatkan kembali. Celup ke air lalu gulingkan ke wijen. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan

Resep Jajanan Martabak Sayur

Resep Jajanan Martabak Sayur

Resep Jajanan Martabak Sayur – Dibalut dengan telur dan tepung trigu masakan yang satu ini bisa kita sajikan sebagai jajanan yang terfavorit, untuk jajanan yang satu ini pasti sangat mudah di temukan di jalanan, di karenakan dengan harganya yang terjangkau. lagi pula jika kalian ingin memasak Martabak Sayur ini kami resep aneka jajan menyediakannya resep rahasianya, so tunggu apa lagi langung aja kita ke bahan bahannya.

Bahan-bahan
Untuk 3 porsi

  • 200 gram Tepung Terigu
  • 5 butir Telur Ayam
  • 2 sendok makan Minyak Goreng
  • 450 ml Air
  • 2 buah Wortel
  • 4 batang Daun Bawang
  • 150 gram Daun Kubis/Kol
  • 1 sendok makan Bubuk Kari
  • 1 sendok teh Garam

Langkah
45 menit

Baca juga :

  1. campur semua bahan kulit : tepung, air, 1 butir telur, garam dan 2 sdm minyak goreng sampai agak encer dan tidak ada yg menggumpal
  2. dadar tipis-tipis kulit martabak sampe kalis
  3. kocok 4 butir telur, masukkan wortel, kubis, bawang prei dan bubuk kari
  4. ambil selembar kulit, masukkan 1 sendok isian kemudian lipat
  5. goreng martabak dengan api yg kecil sampe kecoklatan, kemudian sajika

Resep Jajanan Bakwan Pinggir Jalan

Resep Jajanan Bakwan Pinggir Jalan

Resep Jajanan Bakwan Pinggir Jalan – Siapa yang tidak mengenal jajanan yang satu ini, iya bakwan sepertinya rata – rata semua orang sudah mencobanya, untuk rasa dari bakwan sendiri udah pasti gurih, meskipun sudah banyak yang mencicipinya banyak juga orang yang belum tau gimana caranya buat jajanan yang satu ini, jadi kita langsung aja ke bahan dan cara membuatnya, simak baik – baik ya.

Bahan:

  • sayur
  • Bawang merah 2 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai rawit 3 buah
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Telur ayam 1 butir
  • Seledri 1 batang, iris halus
  • Garam sesuai selera
  • Gula 1 sdt
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Baca juga :

Cara membuat:

  1. Tumbuk jagung yang sudah diserut, jagung tidak perlu ditumbuk terlalu halus, biarkan beberapa bulir tetap utuh.
  2. Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula.
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah tempat jagung ditumbuk.
  4. Campur dengan sendok hingga rata.
  5. Masukkan daun bawang dan telur ayam yang sudah dicincang halus ke dalam adonan jagung, campur.
  6. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sembari adonan terus diaduk
  7. hingga tepung terigu dan adonan tercampur sempurna.
  8. Pada wadah yang berbeda, kocok lepas telur.
  9. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan, campur.
  10. Siapkan penggorengan dengan api sedang dan tuang minyak.
  11. Ambil adonan dengan menggunakan sendok makan, lalu masukkan ke dalam penggorengan.
  12. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
  13. Goreng hingga adonan habis.

Resep Jajanan Molen Renyah

Resep Jajanan Molen Renyah

Resep Jajanan Molen Renyah – Makanan ini sangat terkenal di kalangan anak sekolahan di karenakan dengan harga yang sangat murah anak sekolah bisa menikmati makanan ini dengan harga yang terjangkau, untuk cara membuat molen ini juga tidak sulit, dengan berbahan utama pisang, jajanan yang satu ini bisa di olah sampai sedemikian rupa berikut bahan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan
10 porsi

  • 350 gr tepung terigu
  • 2 sdm tepung kanji
  • 2 sdm margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 5 sdm gula, larutkan dgn +- 70 ml air hangat
  • secukupnya Minyak goreng
  • 4 buah Pisang sesuai selera, saya pake pisang nangka krn yg ada drmh itu,
  • dibagi menjadi 7-8 potong, agar ukurannya tdk terlalu besar.

Baca juga :

Langkah – 45 menit

  1. Masukkan dlm wadah, tepung terigu, kanji, garam, aduk. Buat lubang ditengah tepung, masukkan margarin kemudian tekan2 dengan ujung tangan yg dilumuri tepung, hingga remah dan berbutir2 kecil. Masukkan air gula secara bertahap sedikit2 hanya sampai adonan menyatu. Jangan terlalu lembek, karena akan sulit ditumpuk ketika digiling.
  2. Tipiskan adonan dengan menggunakan gilingan mie dr ketebalan 1 dan diulang terus sampai ketebalan 5 atau 6, atau sesuai yg diinginkan dan lebar sekitar 4 cm.
  3. Gulung pisang dari ujung hingga membentuk lilitan dan adonan menutupi semua permukaan pisang, bisa satu atau 2 kali lilit jika kulitnya tipis, agar mendapat tingkat kerenyahan yg pas. Lakukan sampai selesai.
  4. Pada saat penggorengan, minyak jgn terlalu panas, krna dapat membuat permukaan kulit molen bergelembung. Goreng dengan api sedang sambil sesekali diaduk2 agar matang merata. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  5. Si molen renyah siap dihidangkan, dengan kopi panas.