Resep Variasi Bolu Kukus Spesial

Resep Variasi Bolu Kukus Spesial

resepanekajajanan.web.id Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Variasi Bolu Kukus Spesial Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Variasi Bolu Kukus Spesial

Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus. Untuk orang yang lebih suka makanan sehat pasti akan lebih memilih bolu kukus yang jauh lebih tradisional namun memiliki rasa yang tetap enak sampai saat ini.Untuk itu perlulah mencari tahu mengenai resep bolu kukus yang saat ini sudah diolah dengan berbagai bahan dan rasa. Tentunya hal itu karena bolu kukus tetap mengikuti perkembangan zaman hingga terus populer sampai saat in

1.Resep Bolu Kukus Susu Keju
Dua jenis bahan yang memiliki banyak penggemar yaitu susu dan keju merupakan kombinasi yang akan membuat siapa saja ketagihan saat mencicipi rasa bolu kukusnya.Selain susu dan keju masih ada hal lain yang tentunya harus dipersiapkan di dalam resep bolu kukus. Berikut hal yang harus disiapkan untuk membuat bolu kukus susu keju yang enak dan nikmat:

Bahan-Bahan Yang Harus Dipersiapkan
Untuk membuat bolu kukus susu keju yang menggugah selara tentunya memerlukan beberapa bahan yang harus dipersiapkan. Dimana semua bahan ini merupakan bahan pokok yang wajib ada, karena menjamin keberhasilan bolu kukus nantinya. Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat bolu susu keju:

  • Siapkan telur ayam 2 butir
  • Lalu siapkan kuning telur 1 butir saja
  • Selanjutnya tepung terigu 75 gram
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Gula pasir 80 gram
  • Susu cair 70 ml dan susu bubuk 25 gram
  • Lalu SP 1 sdt
  • Serta minyak goreng 30 ml
  • Terakhir keju (toping)

Bahan Untuk Vla Yang Harus Dipersiapkan
Selain bahan pokok yang wajib ada diperlukan juga beberapa bahan untuk vla sesuai dengan resep bolu kukus susu keju. Dimana dengan menambahkan vla di atas bolu yang telah matang tentunya akan membuat rasa bolu semakin nikmat dan enak disantap. Berikut bahan untuk vla yang harus disiapkan dalam membuat bolu kukus susu keju yang enak dan nikmat:

  1. Pertama siapkan tepung maizena 1 sdt
  2. Lalu gula 2 sdm
  3. Selanjutnya susu cair 1000 ml
  4. Terakhir pasta vanilla setengah sdt

Cara Membuat Bolu Kukus Susu Keju Yang Enak Dan Nikmat
Setelah semua bahan baik pokok dan vla sudah disiapkan saatnya mempraktekkan cara membuat bolu berdasarkan resep bolu kukus susu keju. Setiap langkah harus dipahami dengan baik dan benar, sehingga tidak akan gagal. Berikut cara membuat bolu kukus susu keju yang enak dan nikmat:

  1. Pertama siapkan wadah untuk mencampurkan bahan, setelah itu masukan telur, gula dan SP kedalam wadah. Kocok semua adonan dengan menggunakan mixer dimana kecepatan yang diatur adalah yang paling tinggi.
  2. Setelah bahan yang dicampur menjadi adonan berwarna pucat namun bertekstur kental, mixer diturunkan kecepatannya menjadi rendah. Lalu tepung terigu, maisena, susu cair, susu bubuk serta minyak dimasukkan kedalam adonan yang telah dimixer tadi.
  3. Lalu nyalakan kembali mixer dengan kecepatan rendah dan mix semua adonan hingga rata tercampur
  4. Siapkan loyang yang sebelumnya telah diolesi minyak ataupun mentega, lalu tuang semua adonan kedalam loyang, padatkan adonan dengan cara ditekan sehingga tidak ada rongga didalam adonan.
  5. Lalu siapkan kompor dengan kukusan yang telah dipanaskan, barulah setelah itu masukan loyang yang berisi adonan dan kukus selama kurang lebih 30 menit.
  6. Setelah 30 menit tusuklah adonan yang sedang dikukus dengan tusuk gigi, jika tidak lengket berarti bolu kukus sudah matang
  7. Menunggu waktu mengukus bolu gunakanlah untuk membuat vla, mula-mula semua bahan vla dicampur menjadi satu lalu panaskan di atas kompor hingga mendidih, angkat dan dinginkan
  8. Jika bolu kukus dirasa telah matang, keluarkan dari loyang dengan hati-hati. Tunggu sedikit mendingin dan berikan vla serta toping keju parut diatasnya. Bolu kukus susu keju siap disantap selagi hangat.

2.Resep Bolu Kukus Pisang Ijo Yang Enak Dan Nikmat
Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo. Dimana paduan buah pisang selain membuat rasa enak juga pastinya mengenyangkan dan bergizi.

Berikut hal yang harus dipersiapkan untuk membuat bolu kukus pisang ijo yang enak dan nikmat:

Bahan Dan Persiapan

  • Pertama siapkan pisang ijo 4 buah
  • Lalu gula 4 sdm
  • Telur ayam 2 buah
  • Berikutnya tepung terigu 6 sdm
  • Garam dan vanili seperempat sdt
  • Lalu soda kue sebanyak setengah sdt
  • Susu kental manis rasa coklat 1 saset
  • Terakhir minyak goreng 6 sdm

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Ijo Yang Enak Dan Nikmat
Setelah semua bahan yang diperlukan telah disiapkan saatnya mempraktekan resep bolu kukus pisang ijo yang enak dan nikmat. Setiap langkah harus diikuti dengan baik dan benar serta dipahami tanpa terlewat satupun, sehingga hasilnya tidak akan gagal. Berikut cara membuat bolu kukus pisang ijo yang enak dan nikmat:

  1. Pertama pisang ijo yang telah disiapkan dilembutkan atau lumatkan hingga halus
  2. Lalu siapkan wadah, masukan telur, gula dan vanili, kocok hingga berbusa, pengocokan ini tidak perlu menggunakan mixer cukup dengan garpu.
  3. Berikutnya tepung terigu (ayak terlebih dahulu) dimasukkan ke dalam adonan serta tambahkan soda kue sesuai takaran.
  4. Setelah adonan sebelumnya telah tercampur rata, barulah masukan pisang yang telah dilumatkan tadi, aduk hingga semua bahan tercampur rata sambil dimasukkan minyak goreng sesuai takaran.
  5. Lalu siapkan panci dan dipanaskan dengan api kecil untuk mengukus adonan bolu pisang ijo. Tunggulah hingga air mendidih
  6. Adonan yang telah siap dimasukkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin ataupun minyak goreng

Sisihkan sekitar 3 sdm adonan dan berilah susu kental manis rasa coklat, aduk-aduk hingga tercampur rata.Adonan yang telah dicampurkan susu lalu dimasukkan ke dalam loyang adonan yang pertama, lalu kukus donan hingga matang. Tunggulah sekitar 20 hingga 30 menit.Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu sampai lebih dingin sebelum dipotong dan disantap.

Baca Juga : Resep Arancini Onde Nasi Dari Italia

3.Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Yang Bergizi
Selain enak dan nikmat bolu kukus berikut ini sangatlah bergizi karena menambahkan ubi ungu ke dalam adonan. Selian itu warna ubi yang ungu akan membuat tampilan adonan terlihat cantik dan menggugah selera.Untuk itu perlu disiapkan beberapa hal yang diperlukan untuk membuat bolu kukus yang enak. Berikut hal yang dipersiapkan dalam resep bolu kukus ubi ungu yang bergizi:

Bahan Yang Harus Disiapkan

  • Mula-mula siapkan ubi ungu sebanyak 200 gram (kukus dan haluskan)
  • Lalu siapkan juga gula pasir 125 gram
  • Tepung terigu 100 gram
  • Serta telur ayam 3 butir
  • Berikutnya siapkan susu kental manis 1 saset
  • Santan 65 ml (bisa menggunakan kara ataupun santan asli)
  • Baking powder setengah sdt
  • Lalu 1 sdt SP
  • Serta yang terakhir minyak goreng 50 ml

Cara Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Yang Bergizi

Untuk membuat bolu kukus ubi ungu tidaklah sulit, setelah menyiapkan semua bahan ikutilah setiap langkah yang dijelaskan dengan baik dan benar, sehingga hasil tidak akan mengecewakan. Berikut cara membuat bolu kukus ubi ungu yang bergizi:

  1. Pertama siapkan wadah dan masukan telur, gula dan SP, lalu kocok semua adonan dengan mixer hingga adonan mengembang dan warna berubah menjadi keputihan.
  2. Lalu siapkan cetakan sesuai selara jangan lupa oleskan dengan mentega ataupun minyak goreng hingga merata.
  3. Berikutnya, siapkan wadah yang berbeda dan masukan ubi ungu dengan susu kental manis serta santan, aduk-aduk hingga tercampur rata. Adonan ubi ungu dan susu dicampurkan dengan adonan yang telah dimixer lalu mix kembali dengan kecepatan rendah. Setelah semua adonan tercampur rata, matikan mixer. Jika ingin mempercantik warna bolu setelah matang, bisa juga ditambahkan dengan pewarna makanan berwarna ungu.
  4. Lalu semua adonan yang telah selesai dikocok dituang ke dalam cetakan.
  5. Siapkan panci untuk mengukus adonan, tunggu hingga air mendidih barulah masukan cetakan yang berisi adonan dan kukus kurang lebih 20 sampai 30 menit.
  6. Tusuk adonan yang dikukus dengan tusuk, jika tidak ada yang menempel berarti bolu telah matang. Angkat dan tunggu dingin barulah diberi toping yang menggugah selera sesuka hati

Resep Arancini Onde Nasi Dari Italia

Resep Arancini Onde Nasi Dari Italia

resepanekajajanan.web.id Eropa memang tidak pernah berhenti mengejutkan dengan ide food-developing yang sangat unik dan aneh. Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Arancini Onde Nasi Dari Italia. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Arancini Onde Nasi Dari Italia

Ingin menyajikan sarapan atau bekal makan siang untuk anak yang susah makan dan gampang bosan dengan makanan yang sama? Ibu harus kreatif mengolah makanan di rumah, salah satunya mengolah nasi menjadi makanan yang disukai anak, seperti misalnya membuat arancini atau bola-bola nasi goreng.Arancini sendiri adalah makanan asal Italia dan menjadi makanan yang cukup banyak digemari.

Bahan:

  1. 1 piring nasi putih
  2. 1 sdm kornet sapi
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 butir telurgaram dan merica bubuk secukupnya
  5. keju quick melt secukupnya, potong-potong
  6. 2 sdm tepung terigu
  7. minyak goreng secukupnya

Bahan pencelup:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • tepung panir/roti
  • tepung terigu
  • air secukupnya

Baca Juga : Resep Currywurst Khas Jerman

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kornet, merica bubuk dan sedikit garam. Masak hingga matang, masukkan keju dan masak hingga keju meleleh. Angkat.
  2. Campur nasi dengan tepung terigu dan lumat halus hingga tercampur rata. Masukkan telur dan kornet yang sudah matang, campur lagi.
  3. Oles tangan dengan minyak dan buat bola-bola nasi, isi dengan potongan keju. Bulatkan lagi.
  4. Buat adonan tepung terigu cair, celup bola-bola nasi ke dalamnya dan gulung ke dalam tepung panir.
  5. Goreng hingga kering dan kecokelatan. Angkat.

Resep Currywurst Khas Jerman

Resep Currywurst Khas Jerman

resepanekajajanan.web.id Currywurst salah satu makanan atau mereka sebut dengan jajanan dari Jerman,dengan rasa yang sangat kaya akan rasa dan tekstur sosisnya yang berbeda. Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Currywurst Khas Jerman Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Currywurst Khas Jerman

Konon katanya makanan ini pertama kali diperkenalkan pada tanggal 4 September 1949 di Berlin oleh wanita Jerman bernama Herta Heuwer, walaupun sampai sekarang masih ada beberapa klaim lain soal pencipta Currywurst yang orisinal. Bahkan untuk orang-orang penggemar garis keras Currywurst, mereka menetapkan tanggal 4 September sebagai hari libur nasional untuk Currywurst.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Sosis Sapi/daging lain kesukaan kalian yang ukuran besar, iris-iris tapi jangan sampai putus, goreng.
  • Saus tomat 1 botol kecil 135 ml
  • 1/4 sendok makan baking soda buat rasa asamnya
  • 5 sendok makan bubuk kari. Dan beberapa sendok makan bubuk kari untuk taburan. Kalau kalian bingung ini cari di mana, bubuk kari ini banyak tersedia di supermarket, salah satu mereknya yang terkenal yaitu cap kupu-kupu.
  • 1 sendok teh bubuk bawang bombay, kalau susah nemunya bisa diganti tumisan 1/4 bawang bombay yang diiris tipis.
  • Opsional: 1/4 sendok makan bubuk paprika
  • 2 sendok teh kecap Inggris
  • 4 sendok makan kaldu daging (yang sudah diencerkan)
  • 4-5 sendok makan air

Baca Juga : Resep Sehat Donat Kentang Enak Topping Tiramisu

Cara membuat:

  1. Masukan saus tomat di panci kecil dengan api sedang sambil diaduk agar tidak gosong. Lalu masukan baking soda, aduk rata. Kalau muncul gelembung aduk terus sampai gelembungnya hilang.
  2. Masukan sisa bumbu kedalam saus, aduk rata selama kurang lebih 5-10 menit sampai semua bumbu tercampur rata.
  3. Angkat saus tomatnya, tuang di atas sosis yang sudah dipotong-potong. Lalu taburkan bubuk kari di atasnya. Hidangkan bersama kentang goreng waktu lagi hangat-hangatnya.Yummm.
  4. Kalo cara makan favorit selain pakai kentang goreng adalah pakai Rotkohl salad. Apakah itu Rotkohl salad? Rotkohl salad/salad kol merah adalah salah satu hidangan khas Jerman bagian utara. Makanan ini terbuat dari kol merah yang diiris tipis-tipis lalu dicampur dengan apel dan juga cuka.
  5. Kombinasi yang nikmat dan pas banget buat menetralkan rasa gorengan yang cukup berat di kentang dan sosis goreng karena rasa asam kol merah dan manis apelnya.
  6. Dan memang biasanya Rotkohl ini jadi hidangan sampingan buat hidangan daging seperti Gulasch (semur dagingnya Jerman) dan hidangan sosis-sosis lainnya.

Resep Sehat Donat Kentang Enak Topping Tiramisu

Resep Sehat Donat Kentang Enak Topping Tiramisu

resepanekajajanan.web.id Jika yang namanya kreasi dan kretifitas tanpa batas bisa disalurkan pada segala hal salah satunya penggunaan pada topping donat.Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Sehat Donat Kentang Enak Topping Tiramisu. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Sehat Donat Kentang Enak Topping Tiramisu

Donat yang dulu seringkali dijumpai hanya bertabur gula halus di atasnya sebagai topping. Namun seiring perkembangan jaman, kreasi akan resep donat kentang ini pun semakin berkembang. Berikut ini bahan membuat donat, topping dan cara membuat donat kentang topping tiramisu yang sederhana.

Bahan Donat Kentang Topping Tiramisu

  • Tepung terigu protein tinggi 500 gr
  • Kentang 200 gr, kukus lalu haluskan
  • Kuning telur 4 butir
  • Ragi/fermipan 11 gr
  • Mentega 75 gr
  • Susu bubuk 50 gr
  • Gula halus 100 gr
  • Garam dapur yodium 1/4 sdt
  • Air dingin 100 ml
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan Topping Tiramisu
  • Susu UHT 50 ml
  • Santan kental 50 ml
  • Kopi 1 sdt, gunakan kopi yang tidak meninggalkan ampas
  • Kuning telur 2 butir
  • Keju cheddar 250 gr
  • Coklat putih batangan 250 gr, cincang
  • Madu 2 sdm

Baca Juga : Resep Jajanan Berkelas Nastar Melted Choco

Cara Membuat Donat Kentang Topping Tiramisu

  1. Siapkan wadah plastik atau baskom kemudian masukkan tepung terigu, ragi, gula halus dalam susu bubuk ke dalamnya. Aduk adonan hingga merata menggunakan spatula plastik.
  2. Kemudian masukkan kentang yang sebelumnya sudah dihaluskan bersama dengan 4 butir telur ayam dan air dingin sedikit demi sedikit. Uleni adonan menggunakan tangan hingga menjadi setengah kalis.
  3. Setelah itu masukkan garam dan mentega ke dalam adonan dan uleni kembali hingga benar-benar kalis.
  4. Diamkan adonan dalam wadah dengan ditutup kain atau plastik selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang.
  5. Bentuk adonan dengan tangan setelah mengembang. Kemudian diamkan kembali selama 30 menit agar donat kembali mengembang dan empuk.
  6. Siapkan wajan dan tuang minyak dalam jumlah yang banyak. Tunggu hingga minyak benar-benar sudah panas.
  7. Goreng donat hingga berubah warna. Agar bentuknya tetap bagus gunakan sumpit sambil diputar pada bagian tengah.
  8. Angkat dan tiriskan donat lalu biarkan hingga dingin terlebih dahulu.
  9. Sembari menunggu, buatlah topping tiramisu dengan memanaskan kopi, keju, susu, madu, margarin, coklat putih dan santan dalam satu wadah. Setelah semua bahan menjadi cair kemudian angkat.
  10. Masukkan kuning telur ke dalam adonan lalu kocok hingga rata.
  11. Setelah itu panaskan kembali adonan topping menggunakan api kecil hingga terbentuk pasta tiramisu.
  12. Oleskan segera pada donat yang telah dingin di permukaannya. Lakukan dengan cepat sebelum topping membeku.
  13. Sajikan donat kentang topping tiramisu dengan secangkir teh hangat.

Resep Jajanan Berkelas Nastar Melted Choco

Resep Jajanan Berkelas Nastar Melted Choco

resepanekajajanan.web.id Memang yang namanya kreasi dan kreatifitas tidak terbatas,jika biasanya nastar bisa dkombinasikan dengan keju atau yang lain,kali ini cokelat akan menjadi kombinasi yang baik untuk nastar kita. Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Jajanan Berkelas Nastar Melted Choco. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Jajanan Berkelas Nastar Melted Choco

Berbeda dengan kue nastar melted cheese, kue nastar cokelat diisi dengan cokelat cair. Teksturnya mirip kue sus. Akan tetapi rasa kue nastar cokelat lebih enak karena bercampur dengan asin. Resep kue nastar isi cokelat lengkapnya sebagai berikut.

Bahan-Bahan Membuat Nastar Cokelat

  • Tepung terigu 600 gram
  • Kuning telur 5 buah
  • Margarin 250 gram
  • Mentega 50 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Emulsifier secukupnya
  • Baking soda secukupnya
  • Meises / cokelat batangan untuk isian secukupnya
  • Minyak goreng / kuning telur kocok (untuk olesan)
  • Parutan keju (untuk hiasan)

Baca Juga : Resep Jajanan Mewah Kue Nastar Melted Cheese

Cara Membuat Nastar Cokelat

  1. Sangrai semua tepung di atas api kecil hingga tepung sedikit berubah warna.
  2. Campur semua adonan dan aduk dengan mixer hingga kalis. Diamkan selama beberapa saat.
  3. Cairkan cokelat bersama dengan mentega. Tambahkan gula jika ingin lebih manis.
  4. Setelah mengembang, bentuk adonan menjadi bulat pipih. Pasangkan cokelat cair di atasnya.
  5. Bentuk adonan nastar menjadi bulat. Oleskan kuning telur dan garnish di atasnya.
  6. Oven sampai kue nastar berwarna menjadi lebih kuning atau agak kecoklatan. Lalu letakkan nastar di atas alas yang datar (piring atau nampan) sampai mendingin.

Resep Jajanan Mewah Kue Nastar Melted Cheese

Resep Jajanan Mewah Kue Nastar Melted Cheese

resepanekajajanan.web.id Salah satu makanan berkeleas tinggi dengan penampilan yang menarik dan rasa yang membuat kita ketagihan,kali ini akan ditambahkan dengan melted cheese.Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Jajanan Mewah Kue Nastar Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Jajanan Mewah Kue Nastar Melted Cheese

Kue nastar melted cheese adalah salah satu jenis kue nastar terenak. Jika biasanya keju diparutkan di atas kue, dalam resep satu ini keju diletakkan di dalamnya. Jadi saat digigit, sensasi asinnya keju akan langsung lumer di mulut.

Bahan-Bahan Membuat Nastar Melted Cheese

Bahan yang diperlukan sama seperti kue nastar pada umumnya. Akan tetapi, terdapat beberapa bahan tambahan yang dibutuhkan. Lebih lengkapnya sebagai berikut.

  • Tepung terigu 600 gram
  • Kuning telur 5 buah
  • Margarin 250 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Emulsifier secukupnya
  • Baking soda secukupnya
  • Keju parmesan atau mozzarella untuk isian (jika bisa pakai keju yang tidak terlalu asin)
  • Minyak goreng / kuning telur kocok (untuk olesan)
  • Parutan cokelat / meises / choco chips (untuk hiasan)
  • Susu (jika ingin kue lebih empuk)

Baca Juga :Resep Soft Sponge Cake

Cara Pembuatan Nastar Melted Cheese

  1. Sangrai tepung-tepung yang akan digunakan. Tepung yang butuh disangrai umumnya terigu. Akan tetapi akan lebih baik lagi jika semua tepung yang digunakan disangrai juga.
  2. Campur semua bahan adonan dan aduk dengan mixer hingga adonan mengembang. Tunggu hingga adonan kalis sebelum dibentuk dan diberi isian.
  3. Masukkan potongan keju ke dalam kue sesudah adonan kalis. Pastikan sudut-sudut keju tidak ke luar dari kue. Setelah itu, tata kue di atas alas plastik
  4. Lakukan finishing. Setelah kue nastar terbentuk, oleskan kuning telur kocok di atas kue. Diamkan sebentar. Setelah itu, tambahkan juga hiasan yang diinginkan.
  5. Tata kue dalam loyang dan panggang. Sebelumnya, pastikan loyang sudah dilumuri margarin atau minyak. Panggang dalam oven bersuhu sedang hingga kue mengeras.
  6. Setelah matang, letakkan di atas piring hingga suhunya menurun. Setelah itu nastar bisa dihidangkan.

Resep Soft Sponge Cake

Resep Soft Sponge Cake

resepanekajajanan.web.id Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Soft Sponge Cake. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Soft Sponge Cake

Kita mungkin sudah mengenal banyak sekali olahan kue dan roti yang ada di sekitar kita. Salah satu bentuk kue yang masih memiliki banyak peminat hingga sekarang adalah sponge cake. Kue ini memiliki tampilan seperti spons yang lembut dan empuk. Saat ini, kue ini telah mendapatkan banyak inovasi dan kreasi dengan menambahkan bahan makanan lain seperti coklat, keju, pandan, ataupun lainnya. Beberapa orang menyukai kue ini dalam bentuk original. Namun, banyak anak ataupun remaja menyukai kue dengan tampilan dan rasa yang lebih modern. Kini Anda bisa menemukan beberapa variasi dari sponge cake yang ada di pasaran seperti sponge cake pandan, sponge cake pelangi, ataupun lainnya. Selain kreasi dan inovasi dari segi tampilan, rasa sponge cake juga mendapatkan berabgai perkembangan. Hal ini untuk menambah daya tarik kue ini.

Bila dalam waktu dekat Anda akan mengadakan suatu acara ataupun pertemuan keluarga, Anda bisa menyajikan sponge cake ini untuk hidangan di acara tersebut. Anda juga bisa memanfaatkan sponge cake untuk acara piknik bersama keluarga dan teman. Anda bisa memilih sponge cake yang dikukus ataupun dipanggang. Bila Anda ingin menghidangkan kue ini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda tak perlu khawatir, dalam mengolah resep sponge cake tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dalam resep ini dan mengikuti petunjuk pembuatannya.

Bahan untuk Membuat Sponge Cake yang Lembut dan Nikmat

  • Telur ayam sebanyak 5 butir. Pilih telur yang masih segar dan tidak dalam keadaan dingin, gunakan telur dalam suhu ruang.
  • Emulsifier sebanyak 1 sendok teh
  • Margarine atau mentega sebanyak 100 gram, lelehkan
  • Gula pasir sebanyak 100 gram. Dalam memilih gula, Anda sebaiknya memilih gula dengan butiran halus sehingga proses pengadukan bisa lebih cepat untuk menghasilkan sponge cake yang lembut dan memiliki remah halus.
  • Tepung terigu protein sedang (tepung untuk membuat kue dan jajanan) sebanyak 125 gram, ayak terlebih dahulu.

Baca Juga : Resep Kue Brownies Keju Cokelat

Cara Membuat Sponge Cake yang Lembut dan Empuk

  1. Langkah pertama yang bisa dilakukan adalah menyiapkan loyang yang akan digunakan. Anda olesi loyang dengan margarine dan lapisi loyang tersebut dengan kertas roti.
  2. Kemudian, Anda bisa mencampurkan beberapa bahan seperti telur ayam, emulsifier, dan gula pasir. Anda bisa memasukkan bahan tersebut ke dalam sebuah wadah dan mengocoknya dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
  3. Selanjutnya, Anda bisa menambahkan dengan tepung terigu sedikit demi sedikit. Dalam hal ini, Anda sebaiknya menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Setelah semua bahan tercampur, Anda bisa mematikan mixer.
  4. Lalu, Anda tuangkan margarine ataupun mentega yang telah dilelehkan tadi sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata.
  5. Setelah semua bahan tercampur, Anda bisa menuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi dengan margarine dan kertas roti.
  6. Panggang adonan kue di dalam oven dengan suhu kurang lebih 170 derajat Celcius selama 25 hingga 35 menit atau hingga matang. Untuk mengetahui apakah adonan kue sudah matang atau belum, Anda bisa menggunakan tes dengan menusukkan lidi yang kering dan bersih ke dalam adonan tersebut. Bila lidi tetap kering dan tidak ada bahan adonan yang menempel, ini tandanya adonan sudah matang.
  7. Setelah kue matang, Anda bisa mengeluarkan dari oven dan mengeluarkannya dari cetakan. Kue siap dihias ataupun langsung dipotong dan disajikan.

Resep Kue Brownies Keju Cokelat

Resep Kue Brownies Keju Cokelat

resepanekajajanan.web.id Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Kue Brownies Keju Cokelat. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Kue Brownies Keju Cokelat

Inilah resep atau cara membuat kue brownies kukus cokelat keju dan cokelat kacang yang lezat. Banyak orang sangat tergila – gila dengan kue brownies hingga mereka rela mengantre di depan toko kue demi mendapatkan kue yang berwarna cokelat gelap tersebut. padahal, sejatinya untuk membuat kue brownies kukus cokelat yang lezat tidaklah sesulit yang dibayangkan. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat brownies kukus yang lezat terbilang sangat mudah dan bisa ditemukan di toko bahan – bahan kue.

Untuk membuat kue brownies cokelat kukus dengan beragam varian tidaklah sulit dan tidak membutuhkan keahlian khusus. anda, para remaja putri maupun ibu rumah tangga bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini kami sajikan dua cara membuat kue brownies kukus dengan varian rasa cokelat yang dikombinasikan dengan keju dan kacang. Keduanya akan menjadi sajian istimewa untuk anda dan keluarga.

Bahan – bahan yang harus disiapkan:

  • Tepung terigu khusus roti 100 gram
  • Cokelat bubuk 50 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Margarine 200 gram
  • Ovalet 1 sdt
  • Susu kental manis cokelat 190 ml
  • Telur 5 butir
  • Keju cheddar 1 batang yang sudah diparut

Baca Juga : Resep Kue Cucur Legit

Cara membuat:

  1. Lelehkan margarine, biarkan hingga dingin
  2. Kocok telur, ovalet serta gula pasir dengan menggunakan mixer hingga mengembang. Set mixer dengan kecepatan tinggi.
  3. Setelah mengembang dan tercampur rata, masukkan ke dalam kocokan telur susu kental manis cokelat serta margarine cair. Aduk adonan tersebut hingga benar – benar merata.
  4. Tambahkan ke dalam adonan keju cheddar yang sudah diparut sesuai dengan selera.
  5. Setelah semua bahan tercampur sempurna, matikan mixer lalu tambahkan tepung terigu. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan sendok atau spatula hingga benar – benar merata.
  6. Olesi Loyang yang akan digunakan dengan menggunakan mentega dan taburi sedikit tepung terigu. Jika sudah, tuang adonan ke dalam Loyang. Kukus adonan di dalam Loyang selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang.
  7. Jika sudah matang, angkat adonan kue brownies cokelat keju dan sajikan di atas piring. Taburi dengan sisa keju cheddar parut di atasnya. Hias sesuai selera agar tampilannya menjadi lebih cantik.

Resep Kue Cucur Legit

Resep Kue Cucur Legit

resepanekajajanan.web.id Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Kue Cucur Legit. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Kue Cucur Legit

Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Saat ini semakin sedikit penjual kue basah yang menjajakan kue cucur ini sehingga akan sedikit sulit bagi Anda untuk bisa menemukannya.

Namun tidak perlu khawatir. Anda bisa belajar untuk membuat kue ini sendiri di rumah Anda. Berikut ini kami sajikan resep kue cucur yang bisa Anda ikuti. Banyak orang yang mengatakan bahwa membuat kue ini bisa dibilang gampang-gampang susah. Namun Anda jangan putus asa dulu. Anda bisa mengikuti langkah demi langkah pembuatan kue ini, lengkap dengan berbagai tips yang bisa membantu menghasilkan kue cucur yang enak, mengembang dan berserat.

Bahan pembuatan kue cucur

  • 150 gr tepung beras
  • 15 gr tepung terigu protein sedang atau sekitar 2 sendok makan saja
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 250 ml air
  • 90 gr gula merah yang diiris-iris halus
  • 50 gr gula pasir
  • 1 lembar daun pandan

Baca Juga : Resep Sandwich Isi Telur

Cara membuat kue cucur

  1. Langkah pertama dalam membuat kue cucur adalah membuat larutan gulanya terlebih dahulu. Untuk membuat larutan gula, siapkan panci dan masukkan air, gula merah, gula pasir dan juga daun pandan
  2. Masak hingga semua gulanya larut dan mendidih
  3. Larutan gula yang telah mendidih kemudian diangkat dan disaring untuk menghilangkan butiran-butiran gula dan daun pandan tadi.
  4. Larutan gula ini dibiarkan terlebih dahulu hingga hangat
  5. Langkah selanjutnya adalah mencampurkan bahan tepung dengan larutan gula yang sudah hangat
  6. Dalam wadah bersih, campurkan tepung terigu, tepung beras dan garam
  7. Tuangkan larutan gula kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan tangan hingga rata
  8. Adonan kue cucur yang sudah mengental kemudian dipukup-pukul dengan tangan sambil terus dicampurkan dengan sisa larutan gula yang ada selama kurang lebih 30 menit, sampai adonan cucur tersebut terasa ringan di tangan
  9. Diamkan adonan cucur tersebut selama kurang lebih 30 hingga 40 menit
  10. Langkah selanjutnya adalah menggoreng adonan kue cucur yang sudah siap. Siapkan wajan cekung kecil dan panaskan minyak goreng secukupnya
  11. Tuangkan satu sendok sayur adonan kue cucur ke dalam wajan
  12. Sambil digoreng, siram-siram adonan kue cucur dengan minyak panas agar adonan kue tersebut mengembang dan berserat
  13. Tusuk bagian tengan kue cucur dengan lidi atau dengan tusuk gigi sambil diputar-putar agar adonan yang masih mentah didalamnya ikut matang
  14. Balik sebentar kemudian diangkat
  15. Selama proses menggoreng, kue cucur perlu terus disiram-disiram dengan minyak panas
  16. Lakukan hal tersebut hingga seluruh adonan habis

Resep Sandwich Isi Telur

Resep Sandwich Isi Telur

resepanekajajanan.web.id Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Resep Sandwich Isi Telur. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Resep Sandwich Isi Telur

Menentukan bekal untuk anak sekolah memang gampang-gampang susah, selera anak berbeda-beda setiap harinya. Itu bisa karena dorongan teman-temannya atau memang mereka menyukai tipe makanan tertentu. Tentu ini bisa menjadi pekerjaan besar bagi ibu-ibu untuk memberikan anak mereka asupan makanan yang bergizi dibandingkan harus melepaskan anak-anak untuk jajan sembarangan yang kualitas makanannya pun masih belum pasti.Untuk mengatasi hal ini, maka pada ulasan artikel ini kita akan membahas resep sandwich yang digemari oleh anak-anak, sehingga Anda sebagai orang tua tak lagi khawatir untuk memberikan asupan gizi yang baik bagi anak Anda. Terlebih menu ini adalah menu yang sangat simpel dan sederhana untuk dipraktekkan dan tak memakan waktu yang lama.

Sandwich atau roti lapis sendiri adalah penganan yang terdiri dari dua lembar roti yang membungkus sayuran, keju, daging, atau berbagai bahan makanan lain yang pas dipadukan dengan roti dan biasanya diberikan tambahan bumbu atau saus untuk memberikan rasa yang lebih menarik dan lebih enak. Tetapi pada ulasan kali ini, kita akan mengulas resep sandwich yang menggunakan telur sebagai bahan isiannya sehingga rasanya akan lebih enak dan tentunya digemari oleh anak-anak. Berbagai jenis roti bisa Anda gunakan untuk membuat sandwich, dari roti tawar biasa hingga roti tawar gandum. Biasanya permukaan roti akan diolesi dengan mayonaise, margarin, mentega, atau minyak zaitun yang memiliki fungsi untuk perekat dan penambah aroma sandwich itu sendiri.

Bahan yang Disiapkan:

  • 4 lembar roti tawar. Bisa semua jenis roti tawar.
  • 2 butir telur ayam.
  • Daun selada sesuai dengan selera.
  • 2 lembar keju.
  • 1 buah tomat yang diiris tipis.
  • Mayonesse secukupnya jika anak Anda suka.
  • Saus sambal secukupnya.
  • Saus tomat secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Baca Juga : Resep Muffin Cokelat Mamamia Lezat

Langkah berikutnya untuk membuat sandwich telur yang lezat untuk anak Anda di bawah ini.

  1. Pertama-tama, siapkan penggorengan atau wajan, tuang minyak dan panaskan.
  2. Setelah minyak goreng tadi panas, goreng dua butir telur ayam tadi menjadi telur mata sapi yang benar-benar matang.
  3. Berikutnya, kita membuat sausnya. Persiapkan wadah, masukan mayonesse, saus sambal, saus tomat dan kemudian bahan-bahan tadi di aduk hingga tercampur dengan rata.
  4. Ambil satu lembar roti tawar, lalu susun di atasnya dengan daun selada, satu lembar keju, 1 butir telur mata sapi yang telah matang, irisan tomat, lalu tambahkan juga di atasnya saus yang telah Anda buat tadi dan telah tercampur dengan rata tadi, lalu tutup kembali menggunakan selembar roti tawar.
  5. Ulangi langkah tadi hingga lembaran roti tawar habis.
  6. Sajikan sandwich di atas piring atau di masukan ke dalam kotak bekal anak Anda untuk bekal di sekolah nanti.