resepanekajajanan.web.id –Resep jajanan Bola Kentang Keju, Rasanya yang gurih dan cara mengolahnya yang mudah membuat kentang bisa menjadi camilan yang populer. Seperti bola kentang goreng yang renyah dan gurih ini.

Kentang mungkin salah satu pengganti karbohidrat yang juga populer di Indonesia. Jajanan ini akan sehat untuk dikonsumsi.

Baca juga : Resep jajanan Churros

Bahan Kulit:

• 300 gram kentang kukus haluskan
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1 buah kuning telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan mentega tawar
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 22 buah keju cubes

Bahan Pelapis:

• 2 buah putih telur kocok lepas
• 100 gram tepung panir kasar

Cara Membuat:

• Aduk rata bahan kulit.
• Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Isi dengan keju cubes. Bentuk bola.
• Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi di tepung panir kasar.
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.