Resep Membuat Churros

Resepanekajajanan.web.id – Makanan bernama Churros merupakan jajanan yang populer di Spanyol, Filipina, Portugal, dan negara-negara Amerika Latin. Kini churros juga banyak ditemukan di Indonesia, biasanya dijual di mall-mall. Ada beberapa varian churros yang biasa ditemukan, seperti waffle churros, churros es krim, dan churros fried chicken.

Jika kamu ingin menjual churros, kamu bisa memulai dari varian churros yang sederhana.

Bahan:

125 ml air
75 gram tepung terigu serbaguna
40 gram margarin
1 butir telur ayam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam

Baca Juga : Resep Brownies Beku Stik

Bahan taburan:

3 sendok makan gula kaster
1 sendok teh kayu manis bubuk
Saus cokelat:

60 gram kental manis putih
40 cc susu cair
30 gram cokelat bubuk
1 sendok teh minyak sayur
tepung maizena secukupnya (untuk mengentalkan saus)
air secukupnya (untuk mengencerkan maizena)

Cara membuat churros:

Letakkan gula, garam, air, dan margarin di dalam panci. Setelah itu masak hingga leleh dan meletup-letup.

Masukkan tepung terigu dan aduk rata. Setelah itu nyalakan api kembali dan masak sekitar 2 menit. Angkat dan sisihkan sampai adonan dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur dan aduk sampai benar-benar tercampur rata. Tekstur adonan ideal adalah yang tidak terlalu lembek.

Masukkan adonan ke dalam piping bag atau kantung plastik yang sudah dilubangi salah satu ujungnya. Pasangi spuit, kemudian masukkan ke dalam plastik lain. Gunting bagian bawahnya agar adonan bisa disemprot.

Panaskan minyak lalu tekan piping bag sambil digerakkan agar terbentuk churros yang panjang. Kira-kira ukuran churros 3-5 cm. Setelah itu goreng sampai churros berwarna coklat keemasan.

Angkat churros yang sudah matang dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya. Setelah churros sudah tidak terlalu panas, guling-gulingkan ke bahan taburan.

Untuk membuat saus cokelat, campur semua bahan kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Terakhir tambahkan maizena dan aduk lagi hingga mendidih.

http://www.daftarhewanmitos.web.id/ http://www.daftarnegaraterkuat.web.id/ http://www.jeniskopidunia.web.id/ https://www.duniamalamdimedan.web.id/ http://www.menumasakanindonesia.web.id/ https://www.daftarbankindonesia.web.id/ https://www.daftarrestoranindo.web.id/ https://www.daftarfaunaindonesia.web.id/ https://www.daftarfilmkorea.web.id/ https://www.daftarkulinerindonesia.web.id/ https://www.kulinernusantara.web.id/ https://www.tempatwisatadisumatera.web.id/ https://www.tempatwisatadiyogyakarta.web.id/ Poker88 IDNPlay