Resep Hotang Keju Kekinian Gampang – Hotang merupakan jajanan yang konon berasal dari negri ginseng, jajanan ini cukup pupuler di Korea. Tidak hanya di korea, ternyata jajanan ini juga mendunia dan menjadi salah satu jajanan yang cukup populer di Indonesia.

Buat kalian yang suka dengan hottang ini, berikut resep mudah membuat hottang.

4 buah sosis
1 butir telur ayam
250gr keju mozarella
250gr kentang goreng instan
8 buah tusukan sate
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
250ml susu cair
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 sdt lada
Saus sambal/tomat dan mayonaise (bisa disesuaikan dengan selera)

Untuk membuat adonan tepung:
1. Ambil sebuah wadah untuk membuat adonan tepung
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan telur dengan susu cair
3. Setelah tercampur rata, beri sedikit garam dan penyedap rasa hingga rasanya pas dengan selera
4. Pindahkan adonan tepung ke dalam gelas, hal ini dilakukan agar sosis lebih mudah dibalut nantinya

Baca Juga: Resep Jajanan Keju Mozzarella Kreasi Ala Home Made

Proses pembuatannya:
Setelah tepung pembalut sosis selesai dibuat, sekarang kita hanya perlu menyatukan semua bahan menjadi satu. Dengan cara :

1. Potong sosis dan keju
2. Tusuk sosis dan keju secara berseling menggunakan tusukan sate
3. Celupkan sosis ke dalam gelas yang sudah berisi adonan tepung tadi
4. Tiriskan hingga adonan tidak menetes, kemudian balut sosis dengan potongan kentang goreng
5. Lakukan hingga semua sosis habis
6. Goreng hottang ke dalam minyak panas menggunakan teknik deep fry
7. Setelah bewarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan
8. Hottang siap dihidangkan!