Resep Membuat Donat Kentang Yang Lezat

admin INFO JAJANAN
Resep Membuat Donat Kentang Yang Lezat

Resepanekajajanan.web.id – Sekarang mari kita bahas tentang salah satu jajanan yang memiliki bentuk yang unik serta memiliki banyak sekali varian rasa, nama jajanan satu ini adalah Donat. Donat merupakan salah satu jajanan atau makanan ringan yang berasal dari luar negeri, atau tepatnya Amerika. Ada banyak sekali varian donat yang bisa ditemukan di pasaran, namun bagi Anda yang hobi memasak, terutama membuat kue dan makanan ringan, maka membuat sendiri donat dengan variasi kentang akan menjadi satu hal yang sangat menyenangkan. Resep donat kentang yang kami sajikan di bawah ini telah dicoba dan terbukti dapat menghasilkan kue donat yang lezat yang dapat menemani Anda dan keluarga bersantai.

Anda tidak perlu takut untuk mencoba resep donat yang kami berikan di bawah ini. secara umum, untuk bisa membuat beraneka donat lezat tidaklah dibutuhkan keahlian memasak khusus. selama Anda bisa mengikuti setipa petunjuk yang kami berikan dengan benar, maka donat lezat kaya nutrisi akan siap untuk menemani Anda dan keluarga mengisi waktu senggang sembari minum teh atau secangkir kopi.

Donat Kentang Panggang

Bahan yang perlu Anda persiapkan:

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 200 gram kentang yang telah dikukus dan dihaluskan
  • 25 gram gula pasir atau gula halus secukupnya
  • 1 sdt Ragi instant
  • 1 butir telur ayam
  • 25 ml air es
  • 1 sdm margarine atau mentega
  • Garam dapur secukupnya
  • 3 sdm margarine yang akan digunakan untuk memanggang

Baca Juga : Resep Membuat Dorayaki Yang Lezat

Cara membuat:

  • Campurkan tepung terigu, ragi instant, kentang halus serta gula pasir de dalam wadah berukuran sedang.
  • Tambahkan air es beserta telur sambil terus di aduk.
  • Tambahkan mentega dan garam. Terus aduk hingga benar – benar kalis lalu diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit hingga mengembang.
  • Kempiskan adonan lalu pisahkan dengan ukuran kurang lebih 10 hingga 20 gram. Bentuk adonan tersebut menjadi bulatan – bulatan kecil lalu diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.
  • Jika sudah, pipihkan adonan donat kentang dan lubangi bagian tengahnya.
  • Letakkan adonan ke dalam Loyang yang sebelumnya telah ditaburi dengan tepung terigu lalu diamkan selama kurang lebih setengah jam.
  • Sembari menunggu, panaskan sedikit margarine di atas wajan dengan api sedang.
  • Letakkan adonan di atas wajan dan panggang hingga mengembang.
  • Setelah matang, angkat dan taburkan di atasnya gula halus.

Sangat mudah bukan? Jadi, mengapa Anda harus terus membeli donat dari toko jika membuatnya sendiri dengan tangan Anda terasa begitu mudah. Mungkin saat mencoba resep donat kentang lezat di atas, Anda akan menemukan satu dua kesulitan, namun jika Anda telaten maka bukan tidak mungkin donat buatan Anda akan lebih lezat dibandingkan dengan yang dijual di toko – toko. Selamat mencoba!

Resep Kue Donat Cokelat Dan Keju

admin Tak Berkategori
Resep Kue Donat Cokelat Dan Keju

Resep Kue Donat – Donat selama ini identik dengan bentuknya yang bulat dan memiliki lubang di bagian tengah. Kue yang berasal dari Amerika Serikat ini sangat terkenal di seluruh dunia, hingga toko – toko donat yang dibuka dengan cara franchise selalu laris diserbu pembeli. Memang selama ini masyarakat kita terlanjur termakan stigma bahwa kue donat enak hanya bisa ditemukan di toko – toko donat franchise saja. Sebenarnya, untuk bisa membuat donat seenak yang kita temukan di toko – toko donat terkenal sangatlah mudah.

Memang untuk bisa membuat kue donat super enak dibutuhkan sedikit kejelian, ketelitian serta kesabaran. Dalam hal ini, kecermatan dalam mengikuti setiap langkah yang diberikan juga memegang peranan yang sangat penting yang akan menentukan hasil akhir. Meski begitu, secara umum tidak dibutuhkan skill atau pengetahuan khusus untuk bisa menghasilkan donat dengan rasa istimewa. Berikut kami akan coba berikan dua resep membuat donat dengan varian keju dan cokelat yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Resep kue Donat Keju Spesial

Bahan yang harus dipersiapkan:

  1. 250 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 25 gram gula pasir
  3. 100 gram kentang yang telah dikukus dan dihaluskan
  4. 3 gram ragi instan
  5. ½ sdt baking powder
  6. 1 kuning telur
  7. 10 gram susu bubuk
  8. 125 ml air es
  9. ½ sdt garam
  10. 25 gram margarine
  11. 600 gram keju cheddar yang sudah diparut
  12. 300 gram white cooking chocolate yang sudah dilelehkan

Cara membuat:

  1. Campurkan kentang, tepung terigu, gula pasir, baking powder, ragi instan serta susu bubuk. Aduk hingga benar – benar merata kemudian tambahkan kuning telur ke dalamnya.
  2. Tuangkan air es ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi benar – benar kalis.
  3. Masukkan garam dan margarine, aduk kembali hingga menjadi elastis.
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit. Lalu kempiskan.
  5. Bagi adonan menjadi masing – masing 10 gram, bulatkan lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit. Kempiskan.
  6. Bulatkan kembali adonan dan taruh di atas Loyang yang sudah ditaburi dengan tepung. Diamkan selama kurang lebih 60 menit hingga mengembang.
  7. Goreng donat di atas minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga benar – benar matang.
  8. Biarkan adonan kue donat keju menjadi dingin lalu celup ke dalam lelehan cokelat putih kemudian gulingkan di atas keju parut.

Resep Kue Donat Goreng Isi Cokelat

Bahan yang harus disiapkan:

  1. 300 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 1 bks cokelat batangan
  3. Minyak goreng
  4. 50 gram gula halus
  5. 2 btr kuning telur
  6. 1 bks ragi instan
  7. ½ sdt garam
  8. 80 gram margarine
  9. 200 ml air matang

Cara membuat:

  1. Kocok kuning telur hingga mengembang
  2. Tambahkan gula halus, garam dan ragi instan hingga rata.
  3. Tambahkan mentega serta tepung terigu lalu aduk kembali hingga adonan menjadi kalis.
  4. Diamkan adonan tadi selama kurang lebih 20 menit
  5. Potong – potong cokelat batangan menjadi kecil – kecil
  6. Ambil sedikit adonan kurang lebih sebesar 10 gram, bulatkan dan pipihkan
  7. Beri satu potong cokelat batangan di bagian tengah kemudian bulatkan kembali.
  8. Diamkan adonan yang sudah diisi cokelat selama beberapa menit hingga mengembang.
  9. Goreng adonan donat di atas api kecil hingga benar – benar matang. ingat, api kecil membuat cokelat di dalam adonan meleleh.
  10. Angkat donat dan hidangkan di atas meja.

Sangat mudah bukan? Membuat kue donat istimewa dengan beragam varian memang tidak membutuhkan skill khusus. Bahan yang dibutuhkan pun bisa dengan mudah Anda temukan di toko bahan kue yang ada di sekitar tempat tinggal Anda. Untuk varian yang pertama, Anda bisa menggunakan kentang atau tidak, tergantung selera. Untuk variasi rasa yang lain, Anda bisa mencoba mengkombinasikannya dengan beragam topping, seperti kacang, selai dan biskuit cokelat.