Pancake Mini Kopi Keju

Proffertjes Kopi Keju

Mencicipi Resep Proffertjes Kopi Keju ini akan membuat Anda ketagihan. Tak percaya, coba saja. Praktekkan Resep Proffertjes Kopi Keju ini lalu cicipi, makan akan terus ingin mencoba lag dan lagi. Paduan yang pas antara kopi dan keju membuat Resep Proffertjes Kopi Keju ini benar-benar bisa dijadikan sajian andalan di saat-saat istimewa. Setelah menghindangkan Resep Proffertjes Kopi Keju, Anda pasti akan ditanya resepnya.

Bahan

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 150 ml susu cair
  • 2 sdt kopi instan
  • 1 butir telur
  • 1 sdm mentega, lelehkan

Isi:

  • 100 gram keju, potong dadu

Taburan:

  • 2 gram kopi bubuk

Baca juga :

Cara Membuat

  1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk dengan bahan pengocok manual (whisk) hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 10 menit.
  2. Panaskan cetakan kue poffertjes dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan, letakkan potongan keju  di atasnya. Diamkan beberapa saat, balik proffertjes agar menjadi bulat, masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan kopi.