Resep Mudah Membuat Serabi

admin Tak Berkategori
Resep Mudah Membuat Serabi

Resepanekajajanan.web.id – Salah satu makanan tradisional di Indonesia adalah Serabi. Makanan ini sering digunakan sebagai makanan penutup atau bahkan takjil selama bulan puasa. Kali ini, Waria akan mencoba menyajikan resep saus kelapa yang lezat dan lezat untuk melayani seluruh keluarga.

Sejarah Singkat Serabi

Serabi berasal dari bahasa sunda yaitu “sura” yang berarti besar. Serabi atau surabi adalah salah satu makanan ringan atau jajanan pasar yang berasal dari Indonesia dan menjadi idola sejak diciptakan tahun 1923 silam. Surabi dinyatakan sebagai makanan tradisional khas jawa karena lebih populer di pulau ini. Surabi memiliki bentuk yang mirip dengan pancake namun lebih kecil dan tebal. Surabi umumnya terbuat dari tepung beras atau terigu yang dibakar dengan menggunakan alat tradisional yaitu tungku dan cetakan dari tanah liat. Jika pancake punya saus dengan berbagai pilihan rasa, kue serabi juga memiliki kuah atau saus yang terbuat dari gula jawa sesuai dengan cita rasa nusantara, bahkan serabi kini banyak disajikan dengan mayonaise, dark chocolate atau dengan toping ayam, sosis dll. Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca.

Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo.

Bahan Serabi:

  • 150 gram tepung beras
  • 250 ml santan kental
  • 1/2 sdt fermipan
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • pasta pandan (opsional)

Bahan Kuah:

  • 350 ml santan
  • 80 gram gula merah
  • 1 lembar daun pandan

Baca juga : Resep membuat Gulali

Cara Membuat:

  1. Rebus santan, garam, dan vanili sampai mendidih.
  2. Campur tepung beras, gula pasir, fermipan, dan vanili.
  3. Aduk rata lalu masukkan santan yang sudah direbus.
  4. Aduk lagi sampai tak ada yang menggumpal.
  5. Saring agar adonan benar-benar halus.
  6. Tambahkan pasta pandan jika suka.
  7. Siapkan wajan teflon, beri sedikit minyak goreng dan masak serabi sampai matang.
  8. Ulangi sampai semua adonan habis.
  9. Masak kuahnya, campur semua bahan dan aduk terus di atas api kecil.
  10. Setelah matang matikan api dan saring kuah.
  11. Sajikan serabi bersama kuah santan.

Nah, gampang banget, kan? Jadi, mau masak apa hari ini? jika menurut kamu menu ini enak dan sangat menarik tidak susah membuatnya marilah bagikan ke krabat dan teman dekat anda kiranya ini bisa membantu teman saudara dan kerabat yang mencintai masakan nusantara Indonesia yang sangat enak ini. Trima kasih ikuti terus Resepanekajajanan.web.id karena akan memberikan resep-resep enak dari seluruh nusantara.

Resep membuat Gulali

admin Tak Berkategori
Resep membuat Gulali

Resepanekajajanan.web.id – Gulali adalah salah satu makanan tradisional Indonesia, yang cukup populer pada masanya. Ketika tidak banyak wadah permen atau es loli seperti sekarang, anak-anak lebih suka membeli permen kapas yang dijual oleh pedagang kaki lima.

Gulali sendiri terdiri dari beraneka macam jenis. Jenis yang paling populer dan mungkin paling tradisional adalah gulali yang dibuat dari gula jawa. Gulali ini memiliki warna coklat kehitaman dan biasanya ditusuk dengan potongan batang kayu. Gulali dari gula jawa ini juga biasanya dicampur dengan kacang tanah.

Jenis selanjutnya adalah gulali yang dibuat dari gula pasir. Gulali ini lebih berwarna karena para pedagang biasanya memberikan pewarna makanan untuk membuatnya lebih menarik. Gulali ini juga dapat dibentuk menjadi binatang sehingga anak-anak semakin menyukainya. Bahkan, gulali ini terkadang bisa ditiup untuk menghasilkan siulan layaknya peluit.

Gulali yang selanjutnya dibuat dengan campuran tepung. Para pedagang biasanya menarik-narik idn poker adonan gulali ini sedemikian rupa hingga berbentuk seperti mie atau seperti benang sutra. Kebanyakan orang menyebut gulali ini sebagai rambut nenek karena bentuknya yang kusut dan acak-acakan seperti rambut seorang nenek-nenek.

Jenis gulali yang terakhir dibuat dengan sebuah mesin khusus yang berputar dan menghasilkan serat-serat gula yang halus. Jika serat-serat tersebut dikumpulkan, maka akan tampak seperti sebuah kapas. Di Indonesia gulali jenis ini lebih populer dengan nama arum manis.

Kini seiring dengan perkembangan jaman, berbagai macam gulali di atas sudah sulit ditemukan. Namun jika Anda ingin bernostalgia dengan aneka gulali tersebut, maka Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan langkah-langkah yang cukup mudah. Nah berikut bacaterus.com akan mengulas beberapa resep dan cara membuat gulali di atas.

Resep Gulali Tradisional Dari Gula Jawa

Resep pertama yang akan kita bahas adalah membuat gulali dari gula jawa atau gula merah. Konon, gulali ini adalah cikal bakal dari berbagai permen yang ada saat ini. Cara membuatnya juga sangat mudah tidak memerlukan keterampilan khusus. Pertama-tama, silahkan siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:

  • 500 gram gula jawa yang sudah dihaluskan
  • 125 ml air atau secukupnya
  • Kacang tanah yang sudah diremukan mencadi potongan kecil
  • Tusuk sate
  • Jika semua bahan di atas sudah siap, mari kita langsung membuatnya. Pertama-tama silahkan masukan gula merah dan iar ke dalam wajan kemudian aduk-aduk hingga tercampur dengan
  • merata. Nyalakan kompor dengan api sedang lalu letakan wajan tersebut di atasnya.

Baca juga : Resep Getuk Lindri

Aduk-aduk terus adonan tersebut hingga mendidih. Selalunjutnya masukan potongan kacang tanah lalu aduk-aduk kembali hingga merata. Jika airnya sudah sedikit berkurang, silahkan angkat wajan tersebut lalu diamkan hingga adonan tampak mulai mengental.

Jika sudah mengental, silahkan celupkan tusuk sate ke dalamnya lalu ambil gulalinya. Selamat menikmati gulali tradisonal ini. Jika ingin disimpan dalam waktu yang lama, Anda dapat membungkus gulali yang sudah ditusuk tersebut dengan plastik lalu masukan ke dalam toples.

Resep Getuk Lindri

admin Tak Berkategori
Resep Getuk Lindri

Resepanekajajanan.web.id – Ada banyak makanan atau cemilan yang bisa diproduksi dari singkong. Salah satunya adalah getuk Lindri. Makanan ringan yang terbuat dari singkong adalah makanan ringan pasar yang sering ditemukan di daerah Jawa Tengah atau Jawa Timur. Getuk sendiri dibagi menjadi dua jenis, yaitu, getuk biasa dan getuk lindri. Getuk biasa dibuat dengan yucca kukus atau direbus yang dihancurkan dengan gula merah, diiris halus dan kemudian disajikan dengan kelapa parut.

Bermain Game Ikan Online Uang Asli Pada Situs Joker123 sangat menghibur dan juga sangat menguntungkan. Hiburannya adalah anda akan berebut ikan untuk menerima koin yang diciptakan dari ikan yang kita tembak hal yang demikian. Sementara keuntungannya adalah kita menerima bayaran kemenangan dalam wujud uang asli lewat rekening yang kita daftarkan sebelumnya. Untuk kamu yang belum mengetahuinya bisa melihatnya di Cara Daftar Joker388.

Sementara getuk lindri biasanya akan memberi tambahan pewarna makanan pada singkong yang sudah ditumbuk halus bersama gula merah. Tak jarang juga getuk dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya seperti ubi, talas, atau pisang supaya memberikan rasa dan aroma yang lebih nikmat. Getuk paling enak dijadikan camilan sore hari bersama secangkir kopi atau teh.

Bahan-bahan Resep Membuat Getuk Lindri :

  • Singkong 500 gram, kupas lalu cuci bersih
  • Gula pasir 100 gram
  • Kelapa 75 gram, parut kasar lalu kukus kurang lebih selama 5 menit
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Pewarna hijau atau essens pandan 5 tetes (Bisa tambahkan pewarna merah, kuning, pink, biru dll sesuai selera)

Taburan Getuk Lindri :

  • Kelapa parut 200 gram, kukus selama 5 menit
  • Garam 1/2 sendok teh

Langkah Membuat Resep Getuk Lindri :

  1. Pertama-tama kukus singkong hingga benar-benar empuk. Angkat lalu haluskan singkong selagi hangat. Sisihkan.
  2. Selanjutnya dalam wadah, campur gula pasir, kelapa parut kasar, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.
  3. Campur singkong yang telah dihaluskan, campuran gula, dan pewarna hijau atau pewarna lainnya sesuai selera. Aduk hingga rata. (jika ingin membuat resep getuk lindri warna warni atau getuk singkong pelangi, caranya bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tetesi pewarna makanan berwarna-warni secukupnya sesuai selera).
  4. Langkah berikutnya giling adonan getuk dengan alat penggiling khusus getuk lindri. Gulung lalu potong-potong getuk. Sisihkan.
  5. Sementara itu campur semua bahan taburan lalu balur dan taburkan bersama getuk.
  6. Siap disajikan selagi hangat. Nyuumi!

Baca juga : Resep Getuk Lindri

Tips Membuat Resep Getuk Lindri :

  • Apabila tidak mempunyai cetakan getuk lindri, adonan bisa dipadatkan dalam loyang lalu dipotong-potong kotak.
  • Sehingga Anda bisa membuat resep getuk lindri tanpa cetakan.

Nah, gampang banget, kan? Jadi, mau masak apa hari ini? jika menurut kamu menu ini enak dan sangat menarik tidak susah membuatnya marilah bagikan ke krabat dan teman dekat anda kiranya ini bisa membantu teman saudara dan kerabat yang mencintai masakan nusantara Indonesia yang sangat enak ini. Trima kasih ikuti terus Resepanekajajanan.web.id karena akan memberikan resep-resep enak dari seluruh nusantara.

Resep Cemilan Klepon

admin Tak Berkategori
Resep Cemilan Klepon

Resepanekajajanan.web.id – Kue Klepon adalah salah satu makanan ringan populer di pasar Indonesia. Kue ini termasuk dalam kategori kue tradisional, di mana kue ini populer di kalangan muda dan tua. Selain memiliki rasa yang enak, kue tradisional ini juga memiliki tekstur kenyal. Lidah Anda akan manja saat Anda memakannya.

Resep kue klepon pandan isi gula merah ini patut anda coba buat di rumah, aroma pandan yang dihasilkan dan manisnya gula merah akan membuat anda ketagihan. Cara membuatnya praktis dan sederhana, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat kue klepon pandan isi gula merah yang enak dan praktis untuk anda semua. Yuk simak!

Resep dan Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah yang Enak Praktis

Waktu Memasak

  • Persiapan: 40 menit
  • Memasak: 30 menit
  • Total: 1 jam 10 menit

Jumlah Porsi
60 buah

Bahan Utama Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

  • 450 gram tepung ketan putih
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • Gula merah secukupnya yang sudah disisir halus
  • Air putih secukupnya
  • 1 lembar daun pandan
  • Pasta pandan secukupnya

Bahan Taburan Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah
Kelapa yang sudah diparut secukupnya

Baca juga : Resep Membuat Cenil

.
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah

  1. Langkah pertama yaitu, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Setelah wadah siap, masukan tepung ketan dan tepung beras. Aduk sampai merata.
  2. Ambil pasta pandan yang sudah anda siapkan. Lalu masukan ke dalam campuran tepung ketan dan tepung beras. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
  4. Ambil sedikit bagian adonan, lalu bulat-bulat. Setelah itu, pipihkan adonan.
  5. Beri adonan kulit dengan gula merah secukupnya saja. Lalu bungkus gula merah tersebut. Kemudian, bentuk bulat-bulat. Lakukan langkah yang sama sampai semua adonan habis.

Cara Merebus Klepon Pandan Isi Gula Merah

  1. Siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus klepon. Jika panci sudah siap, masukan air secukupnya saja.
  2. Nyalakan kompor dengan api sedang. Lalu simpan panci yang sudah diberi air tersebut di atas kompor. Biarkan air sampai mendidih.
  3. Setelah air mendidih, masukan adonan yang sudah dibentuk tadi. Rebus adonan sampai mengapung di atas air.
  4. Rebus sampai semuanya matang sempurna. Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan meniriskannya.
  5. Campurkan kelapa parut yang sudah sbobet88 bola anda siapkan dengan garam secukupnya.
  6. Siapkan alat pengukus, lalu kukus kelapa parut tersebut sebentar atau kurang lebih 5 menit.
  7. Angkat kelapa dan simpan di atas piring. Ambil klepon dan gulingkan di atas kelapa yang sudah dikukus tersebut sampai tertutupi semuanya. Setelah itu, hidangkan dan sajikan pada piring saji yang sudah disiapkan.

Kue klepon pandan isi gula merah sudah selesai dibuat. Akan lebih nikmat apabila kue klepon yang satu ini anda santap ketika masih dalam keadaan hangat.

Itulah resep dan cara membuat kue klepon pandan isi gula merah. Selamat mencoba.

Resep Membuat Cenil

admin INFO JAJANAN
Resep Membuat Cenil

Resepanekajajanan.web.id – Cenil adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari ubi. Biasanya dilakukan dengan bentuk bulat, kecil, persegi dan lonjong. Penampilannya sangat menarik karena penuh warna. Cenil dinikmati dengan kelapa parut dan gula di atasnya.

Apakah kamu pernah menyantap jajanan tradisional yang kenyal ini? Yup, cenil memang punya tempat tersendiri bagi para penggemar jajanan. Jajan yang satu ini kini makin susah ditemukan. Nah, jangan sedih karena kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Super duper mudah sekali.

Sejarah Singkat Cenil, Penting!!!

Menurut filosofinya, cenil bersifat lengket dan sulit untuk dipisahkan hal ini merupakan bukti bahwa orang jawa memiliki sifat persaudaraan yang sangat erat dan sulit untuk memecah belah tali persaudaraan mereka. Memakan cenil sendiri harus menggunakan pincuk atau merupakan singkatan dari Pinten – Pinen Cukup (bersyukur).
Jaman dahulu cenil merupakan makanan alternatif bagi masyarakat pacitan, karena saat itu terjadi kelangkaan bahan baku beras sehingga masyarakat pacitan sehingga masyakat berfikir untuk mengolah sagu menjadi sebuah makanan, saat itu masyarakat behasil membuat sebuah makanan yang di sebut dengan cenil yang artinya menurut masyakat adalah “centil” karena makanan itu berwarna-warni sehingga menggoda para peminat makanan ini.

Bahan:

  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung kanji
  • pewarna makanan secukupnya
  • garam sejumput
  • kelapa parut

Baca juga : Jajanan Hits Di Korea

Bahan saus:

  • 150 gram gula merah
  • 120 ml air
  • 2 sdm gula pasir

Cara Membuat:

  1. Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan garam, tuangi air mendidih secukupnya.
  2. Tambahkan pewarna dan aduk rata.
  3. Masukkan tepung kanji bersama tepung terigu, uleni sampai adonan dapat di bentuk.
  4. Kukus kelapa parut dengan sedikit garam selama kurang lebih 10 menit.
  5. Masak semua bahan untuk saus sampai mendidih lalu dinginkan.
  6. Didihkan air di panci dan bentuk adonan sesuai selera.
  7. Masak cenil sampai mengambang di permukaan.
  8. Gulingkan cenil di atas kelapa parut.
  9. Taburi saus di atas cenil.

Nah, gampang banget, kan? Jadi, mau masak apa hari ini? jika menurut kamu menu ini enak dan sangat menarik tidak susah membuatnya marilah bagikan ke krabat dan teman dekat anda kiranya ini bisa membantu teman saudara dan kerabat yang mencintai masakan nusantara Indonesia yang sangat enak ini. Trima kasih ikuti terus Resepanekajajanan.web.id karena akan memberikan resep-resep enak dari seluruh nusantara.