resepanekajajanan – Mungkin kita orang Indonesia tidak asing dengan beberapa makanan khas Thailand yang ada di Indonesia. Belakangan ini, jajanan kekinian khas Thailand sedang ngetrend di dunia kuliner Indonesia lho..
Buat kamu yang ingin menikmati jajanan kekinian khas thailand yang unik ini, kamu nggak perlu repot – repot mencari dimana jajanan kekinian khas Thailand itu di jual, karena kamu bisa membuatnya sendiri lo . Tampa harus merogoh uang banyak untuk membeli bahan-bahan yang diperlukan.
Berikut 3 Resep Jajanan Kekinian Khas Thailand, Yang Bikin Siapapun Ketagihan :
1. Thai Tea
Bahan-bahan:
- 1500 ml air
- 50 gr daun teh hitam/ thai tea
- 125 gr gula pasir
- 200 ml susu evaporasi
- 350 ml krimer/ susu kental manis putih
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air bersama daun teh hingga mendidih.
- Matikan api, tutup panci. Biarkan selama 5 menit hingga berubah warna menjadi pekat.
- Saring teh, lalu tambahkan gula. Aduk rata, biarkan agak dingin.
- Campurkan kembali dengan susu evaporasi dan krimer atau susu kental manis. Aduk rata.
- Kocok dengan shaker dalam kondisi teh telah dingin hingga berbuih.
Sajikan bersama es batu. Thai Tea buatan kamu siap diminum. Selamat mencoba!
2. Mango Sticky Rice
Bahan – bahan :
- 200 gram ketan putih (cuci bersih, rendam dalam air selama 30 menit – 1 jam)
- 1 1/2 liter air (secukupnya)
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 2 buah mangga thailand atau mangga apa saja
- 1 liter santan kental
- 100 gram gula pasir
Cara Membuatnya :
- Kupas mangga, potong memanjang dan dinginkan dalam kulkas.
- Didihkan air. Masukkan ketan, garam, dan daun pandan. Aduk hingga air berkurang.
- Kukus ketan. Masak hingga ketan matang. Sisihkan.
- Masukkan santan dan gula ke panci. didihkan di atas api kecil dan aduk hingga gula larut. Dinginkan.
- Sajikan ketan, mangga dengan siraman santan
Baca Juga : 3 Resep Kue Jajanan Pasar dengan diparut kelapa
3. Durian Sticky Rice
Bahan-bahan :
- 250 gr beras ketan putih, rendam 2 jam
- 200 ml santan kental
- 100 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Wijen sangrai secukupnya
- Pasta Durian (Aduk Rata):
- 250 gram daging durian
- 100 ml air matang
Saus:
- 100 ml santan kental
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Saus: Campur santan kental, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
- Campur beras ketan dengan santan kental, air, gula pasir, dan garam, aduk rata.
- Masak hingga santan meresap, angkat.
- Kukus ketan hingga matang, angkat dan dinginkan. Sajikan ketan bersama pasta durian, saus, dan taburan wijen sangrai di atasnya.
Itu dia ke 3 resep jajanan khas Thailand yang saat ini sedang viral dan laris manis di Indonesia. Selain bisa kamu nikmati sendiri, kamu juga bisa menjadikan peluang bisnis lho… Yuk dicoba.