Setelah minum teh manis, Resep Nugget Pisang ini sangat cocok disajikan untuk buka puasa setelah menikmati hidangan utama. Anda yang senang makan gorengan, Resep Nugget Pisang ini bisa jadi pengganti yang lebih enak. Apalagi buatan Anda sendiri, pasti lebih terjamin kualitasnya.
Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatannya yang tak sulit, tak ada alasan untuk tidak menempatkan Resep Nugget Pisang ini sebagai hidangan buka puasa tahun ini. Sederhana, tidak mahal, tapi rasanya memuaskan.
Bahan
- 600 gram pisang uli matang
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm gula pasir
- 25 gram susu kental manis
- 1 butir telur
Pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 250 gram tepung panir
Baca juga :
Taburan:
- 100 gram cokelat masak pekat, parut
- 100 gram keju, parut
Cara Membuat :
- Lumat pisang dengan garpu, campur dengan tepung terigu, gula pasir, dan susu kental manis, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Tuang ke dalam loyang berukuran 20 x 20 cm yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
- Kukus 15 menit, angkat. Dinginkan dan keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
- Celupkan adonan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Simpan di dalam lemari pendingin selama 30–60 menit.
- Goreng nugget pisang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Selagi nugget panas, taburi cokelat dan keju parut. Siap disajikan.